第30章 卖卤肉
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掀起锅盖的时候，卤肉的香气扑面而来，就连隔壁的赵婶子都闻见了，忍不住跟自家老伴儿嘀咕道。
“你说这秦三婶子人变好了，厨艺咋也跟着进步了这么多啊你闻闻这味道，把我肚子里的馋虫都勾出来了。”
赵大爷叼着烟杆也不说话。
他也何曾不觉得震撼，就最近这几件事儿，云真真办的那叫一个漂亮，村里人哪个不得夸一句她的好啊。
“前些日子她还给我端了一碗肉过来，现在家里也有肉吃了，我得还回去一些。”
说着就径直走向厨房，从锅里盛出来满满的一碗野猪肉，准备送过去。
“哎，不是。”赵大爷眼看着自家媳妇就要跨出院子了，连忙将她一把扯回来，没好气的说道：“哪儿有饭点儿跑去人家家里的啊不知道的还以为你肚子里馋虫犯了去蹭饭吃呢。”
“哎呀，对对对。”赵婶子一拍大腿，说道：“是我着急了，那咱们也先开饭，等他们吃完了再送过去。”
随即把满满的一碗肉放锅里热着，一家人就准备开始吃饭。
他们不知道的是，这番话，都被在院子里翻晒菌菇的云真真给全听了去。
赵婶子都闻到卤肉的香气了......
云真真的眼睛瞬间就亮了，那是不是说明自己做的这个卤肉还是可以的。
要知道自己可是往里面加了很多冰沙糖，来模仿现代的甜辣口味，就算是没人买，卤肉自家人也能吃，还能多存放几天。
刚吃过饭，云真真就拿刚刚做的卤汁继续加上大量的花椒酱油大料，再加入冰沙塘，添一点白酒进去去腥，先炖上五斤试试水。
果然，盖子一打开，香味比刚刚的浓郁了不少，家里几个孩子全都趴在锅边，眼巴巴的看着。
“怎么不是刚吃过饭吗”云真真开口逗他们。
“好香啊”秦楠猛地吸了吸鼻子，一脸陶醉的开口：“比刚刚吃的肉肉还要香。”
“早知道刚刚就不吃那么多啦。”说罢委屈的揉了揉自己的小肚腩。
“没事，我还能吃。”秦文一脸开心的搓手手：“刚刚吃的都已经拉出去啦。”
云真真一头问号。
刚吃完就拉，这是直肠子啊。
一旁的秦礼简直就是没眼看，小楠就算了，阿文怎么也变成吃货了
秦文内心os：没办法咯，谁让后娘做的那么好吃。
云真真怕几个小孩子吃多了积食，只给他们尝了下味道，没让多吃。
当天晚上，云真真将白天卤好的猪肉端到桌上，那肉散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴，一家人围坐在桌旁，每人手里拿着一张热气腾腾的白面饼，就着卤肉吃的蓬香。
饭后，云真真感觉卤肉味道还可以，就将剩下的野猪肉分成两半，先卤了一锅，第二天就可以拿到镇上去售卖。
这一次，跟着云真真去镇上的，除了秦楠，还多了个秦文。
这不是云真真要求的，而是秦文主动提及。
十来岁的小孩儿，在里屋转了好多圈，这才走出来吞吞吐吐道：“你一个人带着小楠，还要照看东西，大哥在家里干活儿离不开，要不让我也跟着去打下手。”
说完，还小心翼翼的看向云真真，带小楠坐牛车可以不花钱，可自己若是跟上去就得多花一文。
“好啊。”云真真欣然答应，哪儿有不同意的道理，好歹这孩子愿意跟自己主动提要求了。
一大清早，几个人就把今天要卖的卤肉用大罐子装好，坐上了大叔的牛车。
太阳还没有完全升起的时候，镇上就已经开始忙碌起来了，街道两旁摆满了各种各样的商品和小吃摊，吸引着过往行人的目光。吆喝声、讨价还价声此起彼伏。
云真真是第二次来摆摊，却因为来得晚没占上好位置，只找到一个比较偏僻的位置摆摊。
秦文倒是一脸忧愁：“该来早点的，好位置都让人家占完了。”
“没事。”云真真倒是不慌不忙，把身上的卤肉罐子卸下来，再摆上用具。
“今天后娘就教会你一个词儿，酒香不怕巷子深。”
随即打开装卤肉的罐子，一刹那，一股浓郁的香味瞬间窜了出来，四散飘开。
“嗯什么味道好香啊。”
“这附近都是卖鞋垫袜子的，哪儿有香味儿，你饿魔怔了吧”
“不可能，绝对不会错......”
周边响起了一阵讨论声。
“他们真的闻到香味了。”秦文高兴的揪住了她的衣角，自己却浑然不觉。
过了不到一会儿，就有人寻着味儿找了过来，云真真连忙用从罐子里捞出一块儿后腿肉，用刀片了两块儿。
顺势就吆喝起来：“卖卤肉啦，新鲜的野猪肉，便宜卖啦，只卖十文一斤，买不了吃亏，买不了上当咯，一吃一个香的嘞”
现在猪肉市场价涨到了十六文一斤，野猪比不上家养的猪，就连腥臊味都要更重一点，但好歹是肉，只要价格合适，总会有人买来尝尝的。
更何况自己加了这么多调料，就算是鞋底子也该好吃了。
但是内心也做好了降价的准备，只要不亏，就是小赚。
谁知第一名顾客刚尝完一片就立马点头：“味道不错，虽然还有点腥味，也不是大问题，给我来上两斤。”
“好嘞，您稍等。”云真真一脸喜色，手上动作不停，给满满的称了两斤，递过去。
“您是开张的第一位顾客，给您送上一两，吃好了再来哈。”
那顾客利落的付了钱，也是一脸的满意，高高兴兴的提着肉就走了。
云真真把二十文钱交给秦文保管，自己则继续吆喝。
“卖卤肉嘞，便宜卖啦，十文钱一斤......”
听到这个价钱，也有很多人来到摊位试吃，一人一片，吃过之后很少有人能空着手走出去。
甜辣的味道很是馋人，吃过就忘不掉。
半个猪后腿，接近五十斤肉，不到中午就卖完了。
有很多妇人，舍不得买猪肉摊上十六文一斤的肉，就跑过来买卤肉，便宜又好吃，拿回家给孩子解解馋。
而秦文手里，也拿着接近半贯的铜钱，眼睛都亮闪闪的，怎么后娘赚钱就很容易似的。
云真真似乎是看穿了他的想法，不禁给他泼了盆冷水：“咱们成本也不低，花费了那么多调料，尤其是冰沙糖，算下来能挣到两百文就不错了。”
“那也很多了。”秦文眼里仍旧是一片亮光，满是对未来的憧憬：“钱可以慢慢赚，我们以后一定会越来越好的。”
“好！”云真真没忍住摸了摸他的头：“咱们也收摊回家吧！”
擦干净手，把东西都收拾好，牵着秦楠：“家里调料不多了，咱们得再去买点，还有其他的生活用品......”
一家人正准备要走，就有一个小哥跑过来：“哎，婶子，卤肉...卤肉给我来点儿。”
