第67章 千穿万穿马屁不穿 (第2/2页)
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陈玉琴的厨艺，一直是硬伤。
这女人一看就是娇生惯养的大小姐，不好伺候。
“在家里天天清汤寡水，出来也是一样。”
姬明月托着下巴，满脸愁容：“记得去年夏天，本神捕在平湖办案。船家做的酸辣鱼，吃完后就再也不想吃鱼了!今日一见，触景伤情！”
哦
搞半天，她好这一口！
王昊望着姬明月，开口问道：“不知船家的做法如何”
“不知道啊！”
姬明月叹息一声：“走得急忘了问，派人再去寻他，已经不见踪迹！”
这
连做法都不知道，那就很难为人。
“口感如何”
王昊脑子里灵光一闪，开口问道：“还记得吗”
“外焦里嫩，鲜香麻辣。”
姬明月想了想，开口说道：“还有许多酸菜，是我这辈子吃过最好的鱼。”
“稍等。”
听她说完，王昊知道咋回事了！
那不是酸菜鱼，而是地地道道的烤鱼。
船家以船为生，在船上烹饪手法受环境限制。
如果捕到比较腥的鱼类，又没有足够调料去腥，就会放在碳火上烤烤，去腥增香。
“你能做”
姬明月望着王昊，满脸不信：“你这样子，也不像会做饭的人！”
“应该可以。”
王昊站起来，对姬明月说道：“试试！”
“好啊！”
姬明月眼前一亮，笑嘻嘻说道：“若是做得好，好好奖励你！”
“谢神捕大人！”
王昊起身，走进厨房。
昨天抓的鱼，还有两条大的养水缸里，以备不时之需。
想了想。
抓出来一条草鱼，三斤左右刚好。
“她……”
陈玉琴走了过来，眼神很忐忑：“不喜欢我做的菜”
“不是！”
王昊笑了笑，对陈玉琴说道：“富家大小姐，平日吃得清淡。想吃点儿口味重的！”
哦！
听到王昊的话，陈玉琴没那么紧张了。
“去找陈二叔，让他媳妇儿过来帮忙。”
王昊想了想，对陈玉琴说道：“还有那些鱼虾河蟹什么的，抓到的都带过来。把外面这位祖宗招待好，对我们没有坏处！”
这女人来头极大。
只言片语间，王昊已经听明白了。
“好！”
陈玉琴急忙说道：“我这就去。”
杀完鱼改刀。
然后掏空炉子，把木炭放进去点燃。
等炭火烧红了，把鱼刷上煎过的熟菜油，放上面烤。
一边烤一边刷油，直到烤得焦黄香气四溢，把鱼放一边。
烧油。
下辣椒爆炒，然后山胡椒。
这玩意儿漫山遍野都是，但是喜欢吃的人不多。
然后是酸菜。
酸菜鱼好不好吃，酸菜最重要。
酸萝卜切片放里面炒，然后加水把鱼放进去煮。
火不能大。
也不能小。
大了煮出来的鱼肉散架没品相，火小了肉柴难入味。
炖煮了一盏茶东西，揭开盖子香气扑鼻，加上盐装在脸盆里，然后撒上葱花增香。
把鱼端出厨房。
摆在桌子上，对姬明月说道：“神捕大人，尝尝草民的手艺。”
姬明月拿起筷子，鱼肚子上撕了一块鱼腩。
软乎乎香气四溢，等稍微凉了一点，放进嘴里面品尝。
“神捕大人！”
看着姬明月，王昊心里有点儿忐忑：“味道如何”
