第13章 做豆腐
朵瑞米发娑拉提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
林卫国、林卫民对视一眼，林卫国道：“做豆腐也是一门手艺了，还是算了吧！我们怎么能占你的便宜呢”
林盼盼笑眯眯道：
“咱们要想跟周家人斗，起码咱们自己家也不能太差，没事的，咱们村里不是有头驴吗
正好把驴拉回来。”
林大山点了点头道：“行，我现在就把驴给拉回来，咱们家有磨，实在不行让你几个哥哥给你拉磨。”
林盼盼点了点头道：“行嘞！”
这一晚上林盼盼睡得特别舒服，第二天一大早她就醒了，大嫂、二嫂已经在厨房等着她了。
两个人都有些激动，大嫂和二嫂都挺不错的，大嫂就是省惯了，一看到有谁浪费粮食，她就会受不了。
二嫂比较内向，在家里话不多，每天只知道干活。
林盼盼把昨天选好的黄豆拿了出来，这黄豆昨天泡了一晚上，林盼盼先将一些黄豆倒入石磨上方的小孔中，然后把驴套在石磨的横杆上。
她轻轻拍了拍驴的背，驴便缓缓地迈开步子，带动着石磨开始转动起来。
随着石磨的转动，黄豆被一点点地碾压、磨碎。
刚开始，磨出的豆浆和豆渣混合在一起，从石磨的缝隙中缓缓流出。
大嫂和二嫂在一旁不时地往石磨里添加黄豆，确保磨出的豆浆细腻均匀。
驴不紧不慢地走着，磨盘一圈又一圈地转动着，黄豆在磨盘的碾压下不断释放出浓郁的豆香。
磨好豆浆后，林盼盼把混合着豆渣的豆浆倒入一个干净的大布袋中。
扎紧袋口后，她们把布袋放在一个大木盆上，用力挤压布袋。
在她们的齐心协力下，豆浆从布袋中渗出，流入木盆中，而豆渣则留在了布袋里。
接下来是煮豆浆，她们把挤出来的豆浆倒入一口大锅中，林盼盼时刻守在锅边，用勺子轻轻搅拌着豆浆，防止豆浆糊锅。
随着温度的升高，豆浆开始翻滚起来，散发出浓郁的豆香。
当豆浆煮好后，就到了关键的一步——点卤。
林盼盼把事先准备好的卤水慢慢地倒入豆浆中，一边倒一边轻轻地搅拌。
卤水与豆浆发生着奇妙的反应，豆浆逐渐凝固成豆花。
她们把豆花舀入一个铺着纱布的木框中，用纱布把豆花包起来，再在上面压上一块木板。
木板上放上石头和装满水的水桶。
这样可以让豆花中的水分慢慢被挤压出来，使豆腐更加紧实。
经过一段时间的等待，豆腐终于成型了。
她们小心翼翼地揭开纱布，一块块洁白细腻的豆腐呈现在眼前。
大嫂满脸惊喜道：“还真做出了豆腐啊！”
二嫂心里也挺激动的，林盼盼笑道：“今天一激动，做的多了，大哥，你看看这些豆腐卖的出去吗”
林卫国进来一看道：“你们做了这么多豆腐啊”
林盼盼点了点头道：“做了十板豆腐，咱们家没黄豆了，要是卖不出去，就送给村里人吃呗！”
林卫国赶紧道：
“怎么会卖不出去呢我妹妹做的豆腐，肯定好卖。
我记得我有一个同学的爸在食堂上班，要不我去问问”
林卫华也想了想道：“我有个同学的爸爸在供销社，我也去问问……”
林卫民想了半天，实在是没这方面的朋友，无奈道：“算了，我还是去集市上看看，能不能卖”
林大山点了点头道：“那我也去想想办法，不行就把村里人叫上，大家伙一起去村里卖。”
现在1973年，豆腐是2毛钱一斤，有些人家吃不了两块豆腐的，也会买一块豆腐。
林盼盼笑眯眯道：
“那卖豆腐的事情就拜托你们啦！
我得去药婆那里了，我留块豆腐，咱们今天晚上吃红烧豆腐。
对了，爸，这是粮票和肉票，你去买点粮食和肉回来，这是肥皂票，顺便帮我带个肥皂，走了。”
林盼盼拿上两个饼子，就冲出了家门，苏秀兰在后面嘱咐道：“慢一点，慢一点，这丫头真的是……”
林盼盼是真没时间卖豆腐，她把饼子给了药婆，就开始背书。
药婆在旁边听着，时不时地提点她几句，过了一个小时，她就背了两遍。
药婆点了点头道：“不错，丫头，昨天你觉得上山怎么样”
林盼盼点了点头道：“我觉得山里挺有意思的，而且药材挺多的。”
药婆笑道：
“我还以为你这丫头不喜欢上山呢！
不过也好，这十几种药材你要重点找一下，是用来抑制你体内毒的。”
林盼盼记了四十多分钟，就全部记住了，林峰也来了。
药婆婆笑道：“林峰，你继续带着盼盼上山挖药材……”
林峰“啊”了一声道：“今天还去啊！”
药婆婆点了点头道：“对，你以后听盼盼的。”
林峰无奈，带着林盼盼往山上走去，一边走一边道：“姑奶奶，昨天的事情对不起。”
林盼盼看着他道：“你什么事情对不起我呀我怎么不记得了”
林峰扭捏了一下道：
“昨天我不该说你是被赶回来的，昨天晚上我回去都没睡好。
那周军真不是个东西，姑奶奶，你可别回去了。”
“哈哈哈哈哈……林峰，你这样让我很不适应，多大点事啊！”林盼盼真没把这点小事放在心上，反正现在只要不需要她拿钱就行。
周家也没想利用她赚钱，她不为周家赚钱这点，就足以让周家难受好久了。
两人继续进山，这山是没经过开化的，平时村里也就是上山来砍砍柴，所以这山里的药材还是挺多的。
刚上山，林盼盼已经顾不得说话了，直接开始寻找药材。
“这个我觉得好熟悉啊！这不是何首乌吗”林盼盼看到那藤，就觉得熟悉。
何首乌是多年生缠绕藤本，茎有纵棱，颜色棕褐或暗紫。
林峰满眼不可置信道：“我来这山上这么久了都没见到何首乌，你一上山就能找到何首乌”
小胖也笑道：“姑奶奶，你是不是认错了”
林盼盼冷哼一声道：“我在书上见过的，绝对是真的何首乌，我现在认识的药材比你们还多呢！”
