第149章 有效抓住目标人群
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既然一切都商量好了，接下来就是物资准备了，杜若算计：“首先得有个小炉子，再买两口小锅，一口热卤菜，一口煮奶茶。”
李婉宁听着：“这种一算，干脆做两个小炉子好了，方便一点，而且我们以后煮火锅也可以用。”
连翘道：“卖卤菜用我们摆摊的小桌不太好吧要不要重新定一个”
李婉宁想想现代的那些移动卖菜小推车：“是要定一个，这个我去弄吧，脑子里已经有个大概雏形了。”
“你们有想过菜的事情吗靠我们院里的菜，是肯定不够卖的，后面要去哪里买得好，得稳定。”红袖看她们讨论的热闹，谁也不提这茬。
李婉宁想着这个在农村里买更合算，不知道她要是在村里买的话算不算私下交流：“改天问问村长吧，我们要能在村里收菜的话对大家都好。”
在这个地方，哪个农家小院里还不种点菜了，如果能换点铜板，即使叫她们多吃几顿野菜也愿意，而且李婉宁还不打算用钱买，大家最缺粮食，用粮食换，这样不用缴税，岂不是双赢
“没事，如果不让在村里收的话，我们就用粮食去镇上换，镇上会有人家出来卖菜的，也都不贵。咱们也不天天卖，用量应该还好的。”李婉宁觉得这个还算好解决。
刘雅柔在旁边懊恼：“哎呀，最近咱家菜长得好，我拔了很多去喂鸡，早知道就不喂了，以后我还是去给鸡拔野草吧，菜留着去卖钱。”
李婉宁觉得，如果家里要选一个对赚钱最敏感且最会打算的人，那无疑就是刘雅柔了。
因为条件还不齐全，李婉宁家又恢复了平静，直到那一天，李婉宁将定做的车架推了进来。
大家一看：“哇！”
“这也太好了吧。”
和普通牛车一样大，一样高，前面驾驶位那里都是一样的，区别在于后面。
因为牛车比较低，所以做了双层，下面当储藏间，上面是卖货案板。
案板四周有围挡，定做了一些方形的盒子，以后放各种卤菜，还有两个方形的比较高的大盒子，以后用来装牛奶，上面都配着盖子。
现在没有不锈钢，所以这些盒子都是木制的。
除此之外，也给两个小火炉留了位置，用的时候将火炉放进去，不用的时候那块用专用的木盖子盖上就好了，还有一个放水桶的地方，毕竟，奶茶用碗装的话，得洗了才能给下一位客人用。
方方面面都想得很周到，几个人围着小车转了一圈又一圈，惊叹不已。
“夫人，您是怎么想出来的呀”连翘忍不住问。
李婉宁有点不好意思，前人的智慧结晶呢，她只是稍微搬运了一下，改善了一下。
越看越欢喜，杜若好像在这个上面看到了金钱的味道：“夫人，这个做得这么好，得不少钱吗”
说起来，李婉宁也有些心疼，钱还没见到呢，就花出去一两银子了。
“我们明天开始吧，刚好是个小集，去试试水，早点将我们这一两银子挣回来。”
李婉宁不是说说的，她在回来的时候，已经去订了一桶羊奶，买了两副猪肠，一斤猪肉，至于卤肉调料早就买好了。
其他的鸡蛋呀，花生呀，菜什么的，就先从家里拿。
为了这一天，刘雅柔已经攒了好多鸡蛋。
第二天一大早，杜若起来卤肉卤菜，连翘和红袖则是制作珍珠，李婉宁赶着牛车去买羊奶。
等羊奶回来的时候，要卤的东西已经差不多了，剩下的就是需要时间入味。
珍珠也煮好了，连同一些汤汁倒进盆里。
将羊奶和茶叶混合煮好后，李婉宁就出发了。
因为是第一次，怕忙不过来，连翘跟着去了，还带着丁嫂子的东西，她也依然每个集跟着去卖茶。
虽然两家做的都是饮品，但其实并不冲突，丁嫂子卖得是解渴的，便宜还不限量，李婉宁家的则是有钱一族，六文钱都够吃顿饭了，在这里只能买到一碗奶茶，没点经济实力的真不舍得买。
还在老地方摆摊儿。
摆开架势后，半天没有生意，价格还是有点贵，吃一顿卤制品，喝一杯奶茶，可能都够一家人吃一顿了。
李婉宁干脆拿出一个盘子，将各种卤制品切碎放在前面，如果有人感兴趣的话都可以来试吃。
试吃果然是推销最有效的方法，怪不得超市里各种试吃呢。
尝了的人，多少都会买一点，除了那种奔着占便宜来的，只尝不买，不过这种毕竟是少数。
卤肉开张了，卖得很好，那边奶茶还没动静。
李婉宁看看连翘：“不然奶茶也搞个试喝”
奶茶搞试喝毕竟麻烦，因为要不停的洗碗，所以李婉宁有些犹豫。
连翘也着急，今天定了一桶奶，二十文钱呢，可不能打水漂了：“没事，夫人，我来洗碗，您尽管让大家试喝。”
于是，奶茶也来了这么一遭。
不过奶茶不是人人都可以试喝的，找了那种穿着比较好的女性和小孩子，嗯，还有看起来有点小钱的男性也可以试喝，得有效抓住目标人群。
试喝的效果很好，大家都说好喝，但是价格着实有点贵，所以试喝到第六个的时候，卖出了第一碗。
那姑娘喝了一口就喜欢上了：“你们这个可以带走吗”
她还是不大习惯在大街上吃东西。
李婉宁此时好怀念现代的各种包装，多方便呀。
“姑娘，你家如果在附近的话可以拿碗来装，带回去喝。”李婉宁出着主意，她是真想开张呢。
不过还正好，姑娘家不远，于是说声“等会儿，我去拿”就走了。
连翘看着李婉宁：“她真的去拿了”
李婉宁耸肩：“不知道啊。”
没一会儿，那姑娘又来了，拿了个盆：“你帮我装三碗吧。”
哇，是个大生意，李婉宁和连翘对视一眼，都是愉悦。
头开得好，后面就比较顺利了，时不时的有姑娘买上一碗，有些回家拿了容器，有些干脆坐在丁嫂子的小摊上喝。
一桶奶，反倒比卤肉卖完的还早。
