第12章 本能反应还在

饭团爱上了菜包提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。

卢靖现在试试自己记忆深处里的这些事情，自己还会不会做免得跑到外面人面前丢脸，毕竟从明天开始，她也得老老实实下地去干活了。尽管现在已经接近春节，可是地里的活并没有少，南方不同于北方，一年四季的都有活干。

现在大队里主要的活计是把收上来的红薯，土豆里挑选出个大的，容易发芽的，储存到地窖里去。个小的和已经有虫洞的，必须马上处理。大家把红薯削皮切块，用石臼捣成泥。然后过滤出浆状的液体。等沉淀以后把底部的红薯淀粉取出来晒干。

有些做成粉条，可以卖去收购站。这是农村副业的一部分，卖出的钱都归大队所有。除了留下一部分大队平时需要使用的资金，其他的才能平均分给村民。

没有加工成粉丝的红薯淀粉也广泛用于做菜，比如红薯片，红薯粑粑，还有炸丸子，炸肉片，炸鱼块等等。这里的女人们能用红薯制品做出来一桌子食物。

另外池塘里面的鱼塘到了年底就要轮流干塘。就是把池塘里的水抽干，把所有的鱼分类捞出来。供销社会派人来拉走大鱼，其他的长不大的鱼就分给村民。

这一部分也是村民的主要收入来源。小鱼留给村民们晒干，做成腊鱼或者小鱼干用来过年招待客人。其他可以长大的鱼会集中放回鱼塘，等到来年再被捞起来。这个时候孩子们会被获准去鱼塘泥巴里寻找泥鳅，黄鳝，螺狮，河蚌。幸运的话还能捡到钻进泥里的大鱼和甲鱼。大人们都不会去池塘里干这些，收获不多，还耽误他们砍柴，收集过冬的燃料。

到了大年二十五六的时候，专门剩下来的那口鱼塘里会另外网上来一大批的鱼。每家每户就能按人数分上一到两条。有钱的村民也可以买上两条。南方冬天的天气也并不寒冷。放在灶台边的大缸里完全可以养上几条鲤鱼和鲫鱼，现吃现抓。

卢靖实验过，原来身体的本能还在。炒菜，煮饭，挑水，劈柴压根不在话下。力气还是和记忆里一样的大。到了晚饭结束，卢靖特意扛着锄头去竹林。冬笋很顺利的挖出来了，挖出来好几颗冬笋也没有觉得很累。

看来这具身体的基本农活技能并没有因为自己的穿越而遗忘。做农活对于下乡三年多的卢靖来说，已经算是一种身体的本能了。

杨三奶奶的自留地，自从她去世之后就空了下来。卢靖下午除了挖冬笋，就是把菜地里所有的荒草全部铲除掉了。有些青菜头，白萝卜什么的都挖出来清洗干净，用盐腌制出水份。杨三奶奶家酸菜坛子还有好几个，卢靖决定用青菜叶子做腌菜。青菜头和白萝卜明天切条晒干后可以用来炒腊肉。

晚上七点多，估计大队长家吃了晚饭了。卢靖不慌不忙的去屋里拿了一包牛皮纸包装的红糖，一包鸡蛋糕，特意在百货大楼里买的香烟拿出来一包。把所有东西放在背篓里，卢靖去了杨大龙的家。

谢兰看到卢靖的到来，很高兴的问她：“你好了吗你大龙叔说你没事了，今天我没有看到你来上工”

卢靖笑着说：“谢谢婶子，我已经好多了。今天特意请假上了街，买回来了大铁锅。就是这饭碗和菜碗不太好买，明天我想请客，能不能用一下大队部里的碗和桌子”

谢兰点点头：“这有什么难的那里面的桌子和碗筷本来就是村里面用来办酒席的。谁家结婚，生日，搬家，生孩子，老人去世不都得借用那里面的东西吗有几家人能置办齐全请客的锅碗瓢盆桌子板凳这些

说实在话，当年买这些东西还特意去公社批了条子，所有村子一起去县里的陶瓷厂购买来的。本来用来大锅饭，没想到几年之后就取消了大锅饭和食堂。大队部里那些东西后来就是做这个用途的了谁都能借，只要不损坏就行了你哪天请客，我好去帮忙”

卢靖笑着说：“就明天下午吧也不需要您帮太多的忙。我今天在县里割了一块肉，家里有我挖的冬笋。我去整理菜地，还挖出来了两陇芋头。在您家给我换点蔬菜就行！”

说着卢靖拿下背篓，把鸡蛋糕，红糖和一盒烟放在了堂屋的桌子上。她微笑着说：“鸡蛋糕是给我们家小侄儿吃的。红糖是用来给桃花坐月子的，听说她又有了烟是给大龙叔抽的，算是我用来换蔬菜的！不知道行不行”谢兰的眼睛都笑弯了，她拉着卢靖的手说：“你这孩子太大方了吧！拿点蔬菜能值几个钱说句不好听的话，供销社收是两分钱一斤。两毛钱能买十来斤蔬菜。我听你大龙说，你就准备请两桌，能用得上这么多蔬菜吗”

卢靖不好意思的笑了笑：“是这样的，我不会蒸梅菜扣肉，家里也没有梅菜。您能不能再给我拿点梅菜明天下午你能不能早点来帮我去蒸个梅菜扣肉芋头用来烧鸡肉，冬笋焖兔子。再炒两个青菜，做一个汤就可以了！”

谢兰在心里盘算了一下：“行！没问题！我给你拿点小白菜，家里也有南瓜，冬瓜都可以给你拿上一个大的。拿冬瓜加点肉末，做个冬瓜肉末汤就可以了。再炒个青菜，烧个南瓜也就齐活了。你这菜式一点都不比村里办酒席的差。有三个荤菜呢！比有些人家办酒席还隆重些！”

卢靖很不好意思的笑笑：“兔子本来自家里就养着的。火烧起来的时候，它们都跑了出来。我偷偷的都藏了起来，只是受了惊吓，也不知道还能不能活如果先杀一只，剩下三只观察一下，如果没什么问题，过年的时候我再杀一只吃就行了。实在不行，就都只能杀了做腊兔子了。

至于鸡嘛今年我家就我一个人过年。明天把那只公鸡杀了，留下母鸡。看它还下不下蛋如果不下蛋，过年也得把它给杀了，省的在家浪费粮食！”