第99章 买到两坛子大酱，跟着陈车夫去看修建河堤
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赵小英用光了陶盆儿里面，所有发酵好的面糊糊，然后洗干净了陶盆儿。她烙出来的玉米松饼太多了！
现在烙出来了一个篮子的玉米松饼，还另外带着一大盖帘儿!赵小英正想着做点儿什么菜呢，门口听见了车声，一辆车在她家院子外停住了。
原来是陈一水的大哥，车夫陈一山啊。他在门口停住驴车，从车上卸下了两大坛子的大酱，一小坛子的酱油，一小罐儿的醋。
车夫陈一山帮忙把东西卸到了厨房里。陈一山说，他今天没帮忙买到菜，他现在回家吃口饭，就要去河堤上。给村儿里去修河堤沟渠的人送粮食去呢。
去河堤赵小英也想去。于是她问车夫:“一山大哥，你要去河堤送粮食是当天去当天回吗我能跟你去河堤上看看吗能跟着你去玩儿吗”
车夫陈一山大哥看了一眼赵小英，他笑着说:“小丫头，去河堤上有什么好看的一个个都泥头土脸的，你想去看泥猴子呀
哈哈哈哈……行，我带你去，当天去当天就回，河堤离这儿不太远，就十几里地。
大家去的时候带的粮食都不多。这不，去干活的人家都托我给干活儿的人送点儿粮食去呢。
小丫头 ，我先回家了，一会儿我去的时候，会从你家门前路过的，到时候我喊你一声。”
赵小英回屋，她先给屋子里的小炉子先烧上火，省的晚上的时候炕凉。
木头架子上装鸡蛋的篮子里还有这么多鸡蛋呢不吃浪费了，多煮几个鸡蛋吧。就煮十来个鸡蛋吧……
赵小英打开了一坛子酱，是车夫陈一山刚才帮她买回来的东北大酱，她尝了尝味道，好香……
但是这坛子大酱的味道，和陈大婶儿家酱，和陈一水送给她的那一碗大酱的滋味儿，都不一样。
东北大酱就是这样的，好吃是好吃，但是每一家的酱，都不是相同的滋味。
既然有酱了，今天还新捡了不少的蘑菇，那就做个蘑菇肉丁酱吧!蘑菇酱就着玉米小松饼吃太美味了！
赵小英切好了蘑菇粒儿，又切了一斤的腊肉，切成了腊肉丁。锅下点火，锅热放油，多放点儿油，放两勺油吧，油多了炸出来的酱才香!
放了两勺油，放入了切好的腊肉丁，扒拉出香味，再放入蘑菇粒儿，蘑菇粒儿炒熟以后，她又放了几勺大酱。
赵小英怕酱糊锅底，她一直拿锅铲在锅里紧着扒拉。撤火以后蘑菇肉丁酱出锅之前，她切了几颗的大葱，把葱切成稍微宽一点儿的葱花 ，放进了酱里。
这小锅蘑菇酱真是香啊！又有蘑菇香，又有腊肉丁，又有酱香，又有葱香!
哎呀，赵小英不小心又做多了。蘑菇切的多，酱也放多了。盛完了一大碗的蘑菇酱，锅里还有小半锅酱呢，怎么办啊
那就找个空瓦罐儿装吧，又装了满满一个瓦罐儿的蘑菇酱了，还剩了两碗蘑菇酱呢。
赵小英刷干净了锅，又打了一个蛋花汤。等着陈一水回来吃饭。陈一水怎么还不回来呀
赵小英决定不等陈一水了，她自己先吃了两个玉米小饼，喝了一碗蛋花汤。
然后赵小英就提着装饼的篮子，和一瓦罐儿的肉丁蘑菇酱。在门口等着车夫陈一山了。
赵小英想和车夫陈一山一起去河堤那边看看热闹，去那边玩儿……
装玉米松饼的篮子上，赵小英给盖上了一层棉布，棉布上面又盖着一个小麻袋保温。
赵小英还带了一个葫芦，就是陈一天儿给她做的水葫芦。赵小英嫌弃用这个葫芦装水，葫芦味儿太大，用了一次，就再没做过。
现在里面的水再被赵小英倒光了，葫芦里面放的是高度白酒，她想着陈一天在外边睡，没有热炕，晚上冷的时候能喝上一口，她就带上了这个酒葫芦。
赵小英坐在门口等车夫陈一山，还没等到呢，陈一水扛着两捆柴火从山上回来了。赵小英告诉陈一水，玉米饼在锅台上呢，蘑菇酱在锅台上，鸡蛋汤在锅里。
赵小英一会儿坐陈一山的驴车去河堤那边玩。她让陈一水吃完饭以后，帮她锁好厨房门和大门，晚上赵小英和陈一山回来的时候，直接坐车去他家拿钥匙。
陈一水说了一声知道了，就没再说话。他进厨房去洗手吃饭了。锅台上赵小英给他留了一大盖帘儿的玉米饼呢!够他吃两顿的了!
陈一水刚进厨房不久，陈一山赶着驴车就过来了。陈一山说，刚才他吃完饭，挨家挨院儿的去收粮食去了。
赵小英坐上了驴车以后，问车夫陈一山:“一山大哥，你能记得住谁家给了多少粮食都谁家给了，谁家没给吗”
车夫陈一山说:“每家都给了，都给一样的粮食，都是10碗高粱米，5碗荞麦面粉。
高粱米熬高粱米粥，荞麦面做荞麦面疙瘩汤吃。有一家没给，就是你隔壁的光棍儿汉，陈奕凡，他家就他光棍一个人，他是自己一次性带去了粮食的。”
为什么这个屯子的都叫一山一水一天，一二三的一，而陈奕凡的奕是一个神采奕奕、门庭赫奕的奕呢
这是陈奕凡自己亲口跟赵小英说过的一个故事。陈奕凡跟两个哥哥不亲的原因是，陈奕凡他根本就不是他们的亲弟弟。
那个原本叫陈一凡的孩子，在闹兵患匪患之前就生病没了的。现在的陈奕凡，是他当药铺伙计的养父捡来的。
当初陈奕凡的养父母在埋那个夭折的孩子回来的时候，在路上就发现了当时只有几岁的陈奕凡。
当时正经历了失子之痛的陈母，说什么也要把陈奕凡领回来，当亲生儿子养，并且陈母劝说陈父，说当时的陈奕凡年纪小，能养熟。
当时的陈奕凡是记得自己的名字的。他的小名就叫奕哥。所以他后来虽然依从了陈父的叫法，名字随了原来的那个孩子的名字叫陈一凡，但是他还是取了自己的一个‘奕’字，叫陈奕凡。
因为是没有血缘的弟弟，所以他两个哥哥结了婚单过以后就不管陈奕凡了。没有了哥哥们的帮衬，他才眼看快25岁了，还没有盖上大房子，没有订上亲。
路上车夫陈一山还说，挖河堤也有挖河堤的好处。能吃上荤腥儿。淤泥里会挖出泥鳅，浅水洼里也能用盛土的土筐兜到搁浅的大鱼。
我们要去的这段河堤叫双水河，因为双水河上游有两分叉，上游不远处就有两个湖，一个叫巨龙湖，一个叫二龙湖。
枯水期河里没什么大水，一到夏天，雨季洪水到来的时候，如果河堤修的不好不结实。就会淹没两岸的农田和房屋。
以前出过地毁人亡，房倒屋塌的事儿。自从那次以后，修河堤就成了附近几个镇子的重中之重的大事儿了。
陈一山说的这话赵小英能理解，修建河堤在哪个朝代都是关乎国计民生的重中之重的大事。
因为2024年，她们附近的一个叫六股河的地方，也出现了一次历史罕见的洪水!房倒屋塌，道路被冲断，农田被冲毁。有人口失踪。有一个村书记还为了救村民牺牲了呢………
当时洪水过境，电线杆被洪水冲跑，电线被扯断，网络信号也中断了。村子和外界失联了好几天。
直到洪水退去，人民子弟兵进驻，去修桥铺路，村庄才能通行。国家电网抢修电路，政府资助救灾帐篷，方便食品，饮用水，并资助村民修建房屋，村民才慢慢恢复了生活秩序……
车夫陈一山是个善谈的人，就像某些健谈的出租车司机一路上都有话题和你聊……
