第106章 暖男陈一水会做鱼肉焖面
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赵小英整理完了买回来的物资，拿着镰刀背着背篓，跟着陈一水就去河边的滩涂上去收集草籽儿了。
陈一水拿着簸箕、笸箩和小筐子，两个人聊着天儿，就走到了打草籽的地方了。
一下午两个人收集了好多的草籽儿，都是陈一水帮忙扛回去，放在房子后面的窑洞里面的。
陈一水问赵小英:“妹子，你收集这么多的草籽儿干嘛”
赵小英回复他说:“一水哥哥，我想扩大养殖规模，多喂几只大母鸡，还想捉两只小猪崽儿来养，猪吃这些草籽儿吗”
陈一水说，他也不清楚猪吃不吃草籽儿，但是这种灰灰菜，嫩的时候，猪是会吃的。
猪吃山上的坚果。就是他们捡的那种板栗，榛子，还有橡子。陈一水说详细的，他也不知道。他妈陈大娘养过猪 ，让赵小英去他家问问他妈妈陈大娘。
回家的路上，赵小英就顺路去了车夫陈大伯家，拜访了陈一水的妈妈陈大娘，向她请教养猪的经验。
赵小英跟她陈大娘说了，窝风镇买猪肉不方便。在窝风镇上，有钱都买不到猪肉。她想自己养两头猪，赵小英问陈大娘猪在这里吃什么用什么喂猪
陈一水的妈妈热情的向赵小英介绍说她的养猪经验，陈大娘说:“我家有磨坊，以前我养过好几对儿的小猪羔子呢，每逢儿子们要结婚办喜事的那年，我就养一对儿小猪崽，一只杀了办喜事儿吃，一只卖了换钱。
我养的猪是吃米糠的，但是为了上膘好，还是要去山上去捡些野板栗、野橡籽儿，猪吃那个才上膘呢!
你要是想养猪，就趁着现在山上还有板栗橡子的时候，去多捡点儿备着吧！不然明年开春儿，你拿什么喂小猪崽儿呢”
听陈大娘这么说了，赵小英就决定了。决定明天和陈一水就去山上，多捡些板栗、橡子回来。
捡回来以后就储存到后面的窑洞里面去。陈大伯帮忙把辣椒面儿也磨好了，顺手让赵小英拿回家。
陈大娘家要吃晚饭了，熬的是一大锅的高粱米粥。他们家不是这个屯子上一等一的富裕户吗
咋的，这晚上也是喝粥的吗不同于别人家的是，他家的高粱米粥比较稠而已。
陈大娘虚让了赵小英一下，让赵小英在她家喝碗粥再走。赵小英推脱着还要回去喂鸡，还要回去烧炕，就先走了。
赵小英以为，陈一水会留在他自己家吃饭呢，结果陈一水又跟着赵小英，去她家了。看来陈一水果然是个吃货，实锤了!
陈一水他家的现成粥都熬好了，他不在自己喝粥。还要跟着赵小英回家，赵小英家还没烧火呢，她还没想好晚饭做什么呢!
去赵小英家的路上，她故意的逗陈一水:“一水哥哥，咱们晚上吃什么呀我没力气做饭了。要不这样，你想吃什么，你来做吧”
赵小英原本以为陈一水会拒绝、会知难而退，会说那我回家对付一口之类的话呢，结果陈一水说:“好吧，那你歇着，我来做饭。鱼肉焖面怎么样”
赵小英回复陈一水说:“好啊，一水哥哥，只要不让我做饭，你做什么吃我都同意。”
到了家，陈一水先洗净手，要揉荞面，做荞麦面条儿。荞麦面条儿没有白面条筋道好吃。
赵小英跟陈一水说:“一水哥哥，既然是做鱼肉焖面，那咱们也奢侈一回，用白面做面条吧，白面条劲道好吃。”
陈一水和了两大瓢面的白面，揉成一个大面团儿，醒发备用。陈一水揉完面团儿，接着又去收拾鱼了。收拾出来一条活鱼，去除内脏刮掉鱼鳞，剁成块儿备用。
陈一水可真是一个过日子节俭的好男人啊!他不像赵小英一样，赵小英煎鱼的时候都是往锅里放两大勺的油煎鱼的。
陈一水他只往锅里放了半勺的油，油热以后，用鱼块在油里滑一下，就把鱼块儿放到了一边，再让下一个鱼块沾上油。每个鱼块上面上下两面儿都沾到了油，煎至定型。
赵小英做鱼是用大油炸制定型，陈一水是用一点点的油煎至定型的。鱼煎至定型以后，他放了一点酱油，撒上盐就放上水了，放了三、四大瓢的水。
陈一水都不等水开都不用先放一点盐，尝下味道以后再继续放盐的吗直接就放盐了不会弄咸了或者淡了的吗
赵小英问他:“一水哥哥，你不用尝一下咸淡吗就这么直接放盐可以吗会不会咸了或者淡了呀”
陈一水说，不用尝咸淡，根据他多年的做饭经验，三、四瓢水，放这么多盐，味道是可以的。东北男孩子也轮流做饭这件事，真是一个好传统啊!
好吧，谁做饭谁说了算。赵小英老老实实的不说话，就看着大帅哥陈一水做饭。他擀面条儿擀的是真好啊！
面团儿在陈一水的手里轻松的就变成了面片儿，他拿刀切几下，又变成了面条儿，他把切好的面条儿，用手又抻了抻放在了盖帘儿上备用。
这面条是不是有点儿多了呀满满一大盖帘儿的生面条儿，这要是放在锅里得煮，得煮出多少来面条儿啊
锅里的水开了一会儿了，鱼香味儿已经出来了，陈一水揭开锅盖，放入葱花，香菜。又一把一把的，顺头顺尾整整齐齐的放上面条。然后盖上锅盖。
就这么盖上锅盖了面条都不用搅一下的吗赵小英虽然好奇，但是她现在也不敢多问了。
灶下的火已经被陈一水转成小火了，他说不用烧火了，不用再添柴了。靠着灶里剩下的炭火，就可以把面条焖熟了。
陈一水让赵小英回屋去烧自己的小炕，不用一直这么看着他，赵小英一直这么看着他，陈一水都害羞了。
陈一水跟赵小英说，回屋去吧，一会儿等着陈一水叫她吃饭就可以了。
赵小英回小屋烧炕，洗漱……
赵小英以前没吃过焖面 ，她不知道焖面是什么味道，也不知道焖面是怎么做的。这是第一次亲眼看见有人做焖面，很期待尝试一下味道。
陈一水叫她吃饭的时候，饭桌已经摆放好了。锅都刷洗干净了。桌上有他拌的一盘葱花白菜丝凉菜，一小碗的蒜茄子，还有一小碗儿的酱油葱花拌辣椒。
陈一水知道赵小英的饭量不大，只给她盛了大半碗的面条儿，另外一个菜碗里放着几块鱼肉。
赵小英先尝了一根面条，劲道爽滑!跟她以前吃过面条的滋味儿都不一样。面条儿里面已经有鱼肉的香气，并且很有韧性，很弹牙。
焖面不像是那种用水煮出来的 面条，没有那种水润丝滑的感觉。倒像是蒸出来的，紧实弹牙。原来这就是焖面呐，确实是好吃。
赵小英又尝了一块鱼肉，不咸不淡，味道正好，鱼香味儿也很浓，比赵小英做的好吃。她看陈一水也没放什么特殊调料啊怎么这么好吃呢
蒜茄子咸菜已经酸了，吃着正是好吃的时候，葱拌白菜丝也是清脆爽口，不咸不淡，陈一水是淋了醋了的，嗯，酸爽解腻!陈一水的厨艺确实不错呀!
赵小英以前好像听谁说过，会吃的人都很会做饭，陈一水做的饭果然是很好吃，要不以后就让他做饭得了
赵小英吃了大半碗面条就吃饱了，坐在餐桌前看着陈一水吃饭。他好像比之前，比帮忙切地瓜片儿的时候胖了一圈儿啊
陈一水的脸都比之前圆润了!陈一水之前的下巴是尖的，现在的下巴都圆了，就这么吃，估计用不了多久就出双下巴了……
确实，这些日子的伙食很好，两个人天天不是吃肉就是吃鱼的。最不济也是鸡蛋。
……
