第213章 火锅

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就在众人沉浸于欢乐的玩雪的游戏时光、玩得兴高采烈之时。

林思恬的思绪却犹如脱缰的野马一般，猛然间飘回到了那个遥远的 21 世纪。

那时的她，由于家庭经济条件的限制，无法继续学业，只能无奈地投身到社会之中，靠打各种临时工来维持生计。

回忆如潮水般涌上心头，其中一段在火锅店做服务员的经历尤为深刻。

每当想起那段日子，那浓郁扑鼻的火锅香气仿佛就萦绕在鼻尖，令人垂涎欲滴。

还有店内热闹非凡的氛围，客人们围坐在一起大快朵颐的场景历历在目。

林思恬凝视着在院子里尽情嬉戏打闹的伙伴们，心中渐渐萌生出一个念头。

她的目光扫过大家因与雪儿玩耍而冻得通红的双手，想着这么冷的天必须来顿火锅，热乎热乎全身儿。

只见她缓缓站起身来，轻轻拍打掉落在身上和手上的雪花，然后微笑着对正在开怀大笑的大伙说道：

“各位朋友们，我现在不想再玩雪啦，今天就让我毛遂自荐，主动去厨房里帮忙处理食材吧！

咱们今天干脆就围着热气腾腾的火锅，一起享受美食带来的快乐怎么样”

听到林知青这番话后，原本正在欢快地玩雪的众人纷纷停下了手中的动作。

其中，从未品尝过火锅、性格又格外活泼外向的云雅立刻瞪大了眼睛，满脸好奇地开口问道：

“什么是火锅啊火锅到底要怎么个吃法呢还有哦，火锅好不好吃呀”

这一连串的三个问题像连珠炮似的向林思恬砸来。

一时间，林思恬被问得有些发愣，但当她看到云雅那充满期待的神情以及其他知青们同样安静等待答案的模样时，心中不禁涌起一股亲切之感。

与此同时，往昔品尝火锅时的美好记忆也开始在脑海中浮现，让她不由自主地露出了微笑。

稍稍整理了一下思绪，林思恬微笑着对大家解释起来：

“火锅嘛，简单来说就是一种大乱炖啦！

咱们首先得把各种食材都清洗干净，然后根据它们各自的特点切成段或者片，先放在一旁备用就行。

等到要吃的时候，再把这些切好的食材一块儿放进锅里煮熟。

火锅最大的优点就是非常方便，大家爱吃啥就往里面放啥，可以随心所欲地选择自己喜欢的食物。

而且吃的时候也是各取所需，用筷子夹住自己想吃的菜放到碗里慢慢享用。

不过呢，要说吃火锅最关键的地方还得数那个火锅汤底啦！

制作这个汤底可要稍微花费一些功夫呢。等做好的汤底烧开以后，咱们就在厨房里摆上桌子直接吃饭怎么样

这样一来，咱们就能一边尽情享受热气腾腾的美味佳肴，一边透过窗户欣赏外面那洁白无瑕的雪景啦！想想是不是就觉得很惬意呢”

听着林思恬绘声绘色、详尽细致的描述，大家伙儿的脑海中不由自主地浮现出一幅绝美的画面：

宽敞明亮的厨房里，热气腾腾的火锅正咕噜咕噜翻滚着，散发出诱人的香气。

窗外则是一片洁白无瑕的冰雪世界，鹅毛大雪纷纷扬扬地飘落下来，宛如童话中的场景一般。

如此富有诗意和意境的场面，让在场的每一个人都不禁心驰神往起来，内心深处对那即将到来的美好时刻充满了期待。

于是乎，大家几乎没有任何犹豫，便迫不及待地齐声赞同了林思恬的这个绝妙决定。

甚至有些人此刻已经觉得原本心心念念的玩雪活动变得索然无味了，满脑子想的都是如何能够尽快参与到这场美食盛宴之中。

就在这时，一向积极主动的王文祥按捺不住性子，率先开口询问道：

“小林知青呀，有没有什么咱们能干的活儿呢

我们也想去厨房里帮帮忙，搭把手啥的，好让咱们能早点吃上饭呐！

这样一来，就能更快地看到大家围坐在一起一边美滋滋地吃着火锅，一边欣赏着窗外迷人雪景的欢乐场面啦！”

听到王文祥这么一说，其他人也纷纷附和，表示愿意尽自己所能为这次聚餐贡献一份力量。

而见到大家伙儿如此踊跃热情，乐于相助，林思恬自然也是喜笑颜开。

因为她心里明白，像准备这样一顿丰盛的大餐，如果只有自己一个人忙活，不仅会累得够呛，而且也缺少了那种众人齐心协力、其乐融融的温馨氛围。

所以说，有了大家的共同参与，这件事才会变得更加有趣和难忘呢！

所以她就毫无负担的开始吩咐起了大家伙儿干事儿:

“当然可以帮到忙啊，做火锅的话食材越多，吃着越有意思。

这样的话大家可以去选择自己喜欢吃的山货或者其余的东西，你们想吃什么你们就去把那个洗干净处理，好然后放在盘里面就行了。

但是得有人去削肉片出来，肉片儿得切成薄薄的片儿，这样算起来的话熟的快。”

说完这些后，林思恬又想起了大家伙儿要一起帮忙，这事儿便开始了有条不紊的吩咐大家做事儿了起来:

“既然大家伙儿都要帮忙的话，那炒火锅底料就有白知青来啦，毕竟白知青的厨艺要比我的好了太多了。

我就去弄一下那些葱姜蒜之类的佐料吧，到时候给它洗净切好，放在一旁，弄完这些差不多就能帮忙烧火了。

除此之外，关知青你力气大揉面团揉的好，你揉一些面团出来，到时候我们给它扯成面条，煮在火锅里面就不用弄主食了。

到时候我们煮点面条在煮点儿土豆，这样主食和菜都在一个锅里，方便极了，而且火锅还不容易凉，一直都会热腾腾的呢。”

一口气说了那么多话，还将一个小小的煮火锅安排的井井有条的林思恬感觉有点渴了。

于是不等大家伙儿接话接着又道:

“那就这样吧，我先去厨房喝口水，再各自干各自的事儿，等到时候你们不知道要干嘛的在招呼一声就行，或者自己见机形式就行。”

大家伙儿看着林思恬走进厨房的背影，自己也便不再多说，也不再多问了，也跟着她的身影后面走进了厨房。

不过有些知青也是去了专门放共同使用的山货那边，挑选自己所爱的山货去啦。

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