第12章 开门红！
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第二天一大早，莫远就拿着煤油灯来到了厨房，
经过了一夜的入味，此时掀开锅盖，满屋子都是五香糟鱼的香味，
就连莫远都忍不住吸了几口香气！
特意拿出一个碗装了一些给家里人留了尝一尝，
然后一条条的放进了已经准备好的盆里，
莫远还要做些准备工作，用白面配着豇豆面和好，准备做一些炸丸子，
到时候配合着鱼汤，既能好吃又顶饱！
还做了一罐子辣椒油，到时候鱼塘里放些醋和辣椒油，撒上葱花香菜，美得很！
一切准备就绪，狗子也如约而至，两个人把两个蜂窝煤炉子，还有其他东西装车，
满满登登一地排车，哥俩借着月光的余晖，踏上了行程！
此行的目的地，就是县城边上的油厂门口，
莫远已经探好了地点，这座厂里工人可不少，生产豆油和棉油。
虽然厂里有食堂，但是这会食堂大厨拿的都是死工资，那积极性可想而知，
上心不上心的回到是一样的，那做出来的饭，味道自然也好不到哪去！
而且里面还有很多附近的居民，因此很大一部分人要么在家吃，要么从家里带些干粮应付。
有些不回家的，要么就这么糊弄一顿，要么拿着干粮，用玻璃瓶带点炒好的咸菜，条件好的里面还会加两个鸡蛋。
这些人倒也不全是不舍得花钱吃饭，他们基本上一个月三十多块钱，
只不过有的实在是不想再食堂吃那和猪食差不多的饭，
莫远的第一站，放在这，绝对不愁卖！
这些人手里都有闲钱，鱼汤糟鱼或者是丸子汤对大家来说，都是稀罕物，
只要自己做的味道够好，不愁没人买！
油厂门口不远处就有一块空地，不知道属于哪里，但是全是一些盐碱地，也没人种庄稼，就这么荒废着，
很大的一片，正好莫远就准备在这边摆摊，
来来往往上下班的工人都能看到，
和狗子到达目的地之后，二人迅速的开始做着准备，一个人负责出摊摆桌子小凳子，一个负责生火，
看着天色差不多了，莫远就支起了油锅，先把丸子炸出来，忙碌起来也能吸引一些路人的注意力！
很快空气中就弥漫了一种油炸丸子的香味，吸引了不少人前来围观，
这会并没有什么摆摊卖小吃的风气，因此对于莫远这一摊子，大家还是比较好奇的，
而狗子则是适时的按照莫远教的吆喝了起来，
“来啊看一看啊，热腾腾香喷喷的鱼汤丸子汤，还有五香糟鱼，软烂鲜香，老人小孩都能吃，买回家去保管家里人喜欢！”
而莫远在那熟练的操作也引起了人们的兴趣，到这会，都知道他们这摆摊在卖什么了，
一个个兴奋的指指点点，在这个娱乐匮乏的年代，对这些工人们来说，这也是难得的一丝热闹！
见围观的差不多了，莫远就开始先只做了起来，葱姜爆香之后加入热水煮开，里面放上炸好的小鱼，另一个锅同样的操作，不过煮的是刚炸的焦黄的丸子，
很快香味就弥漫开来，好多看热闹的人便按耐不住，
尤其是一些年轻人，对新鲜事物的接受程度和好奇心都重，
有一个忍不住就伸着头询问了起来，“我说小哥，咋卖的，闻着好香啊，正好我没吃饭！”
莫远立刻热情的介绍道：“大哥，这边是鱼汤，是用活蹦乱跳的小鱼炸锅之后煮出来的，香得很，这便是丸子汤，连吃加喝，一碗也能顶饱。丸子汤一毛钱一碗，鱼汤一毛五，怕吃不饱可以加五分钱的丸子，保准又好吃又顶饱！来一碗尝尝”
“额，这么贵县里饭店一碗面条才八分钱一碗，你这，太贵了吧”
莫远也不着急，而是解释道：“大哥，不能这么比，那面条我也知道，就是阳春面，清汤寡水的，有俩菜叶，里面三两面，八分还赚着你呢，我这不一样的，都是上好的豆油炸的，你们都是油厂工人，自然懂行，你看我这豆油，县里供销社买的，八毛五一斤，炸鱼和丸子耗油的很，我这都是赔本卖吆喝，而且我这味道，绝对好喝！大哥你一看就是有眼光的人，这可比面条好喝多了！不信你尝尝”
对面小伙子被莫远说的有些云里雾里，但确实一大早没有吃饭，肚子饥肠辘辘的，
而且这鱼汤却还闻着很香，一咬牙，大不了上一次当！
“那行，给我来碗鱼汤，加五分钱的丸子！”
说着掏出两张毛票递了过来！
狗子麻利的接过钱，就招呼这第一位客人坐下，
而莫远则是问清对方有无忌口之后，麻利的盛了一碗加丸子的鱼汤，撒上葱花香菜，
给那年轻人送了过去，还特意介绍道，
“桌子上有醋和辣椒油，你自己加，不是我吹，光着辣椒油，你就来值了！”
对面那人试着加了一点醋和辣椒油，拌匀之后显示喝了一口汤，
而周围很多人则是在观望着第一个尝试之人的反应，
只见一口汤下肚，对面年轻人话都没说，只是直直的冲着莫远竖了个大拇指！
这味道，绝了！
配合着醋和辣椒油，以及葱花香菜的点缀，小鱼和丸子各有特色，确实对的起莫远的吹捧！
一口气吃了大半碗，额头上都冒了汗，
小伙子浑身舒畅，长出一口气！
“舒坦！哥们，绝了！没吹牛，值这个钱！”
这家伙今天第一个出头，见周围这么多人围观自己，可是好好的露了一回脸！
想起了还有一样什么五香糟鱼，立刻说道：“我说你那什么糟鱼咋卖的，弄点尝尝，我信你的手艺了！”
莫远赶紧介绍，“这东西可是我的独门秘方，保管比鱼汤好好吃，五毛钱一斤，当然了，你肯定吃不了，我给你来二两尝尝”
起初觉得有些贵，供销社大点的鱼才五毛多，这些糟鱼明显个头小一些，不过转念一想，二两也就一毛钱，
今天都到这份上了，也不差这一毛钱了！
“来二两！”
“好嘞！”
莫远立刻给他盛了二两的糟鱼，第一位顾客，还特意称上高高的，
莫远真的爱死对面这家伙了，人来疯，人越多越兴奋，给自己开了个好头啊，这广告效果，没谁了！
果然，头一次吃五香糟鱼，还想着吐刺，莫远一介绍，说这鱼从头到尾全能吃，不用吐刺！
大家伙可算瞧了个新鲜，当然也有懂行的，在一旁附和介绍，原来会做山东菜的好多厨子也会这道菜，
不过制作复杂，现在国营饭店都吃不到了！
这一下子大家开始不甘心看热闹了，
“来碗丸子汤！”
“两毛钱的丸子鱼汤两掺，二两糟鱼！”
“我有干粮，我就要碗鱼汤！”
万事开头难，打开局面之后，所有人都被这些美味俘虏！
一个个全都吃没了，对莫远卖的这些东西赞不绝口！
虽然也有人感觉有点贵，不如啃干粮实惠，但不得不承认，味道确实好，就算不每天吃，三天两头解回馋也是没问题的！
而这个厂子这么多人，根本就不愁卖！
一传十十传百，很快大家伙都知道这边有个卖鱼汤的，味道好极了！
就算没过来吃饭的，也特意跑过来看热闹！
莫远和狗子忙的脚不沾地，就没停下来过！
而且桌子根本不够用，很多人也不嫌弃，就蹲在那闷着头猛吃！
到最后刷碗都忙不过来，莫远一看，明天看来得把二姐叫上了！
没想到这么火爆，可能也是新鲜的缘故，原本莫远准备做到午饭结束收摊，
可以卖两拨，没想到到了八点工人全都去上班没人的时候，
全部卖干净了！就连那些糟鱼，也有很多人临走买了一些，说是要拿回家给家里老人孩子尝一尝！
在再三确定莫远第二天还回来的时候，很多人才意犹未尽，依依不舍的去厂里上班！
兄弟二人收拾妥当，装车回家！
脸上洋溢着开心的笑容，
虽然有些累，但是二人都看到了希望，
只要能赚到钱，他们不怕累！
开门红，收获满满，回家！
…………
