第267章 面包窑烤饼
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吃完晚饭，阿修洗碗筷的时候，郑意搬出木盆开始发面。
现在他们吃的是新鲜研磨的麦粉，有着无与伦比的麦香。
为了加快面团的发酵，郑意特意多加了一些老面和冰晶糖水。
“阿修，洗完碗的话再烧半锅水，但别烧开，我要用来发面。”
郑意用双层的麻布将木盆盖住，放到笼屉上，等水热。
“阿修，饼里放一些牛肉怎么样，牛肉最好再腌制一下，这样可以更嫩一些。”
“好呀，都听你的。”
“嗯，好，那我去挑一块牛肉。”
家里储藏室的肉都被阿修切成了块状，分类码放在架子上，每个肉的旁边也都贴心的标着肉的种类。
郑意选择了一大块梅花肉。
拿出来的肉先用冰水泡洗一小会儿 ，等表面变得稍微软一些后直接放到板子上逆着肉的纹路斜着切成肉丁。
这样切出来的牛肉不塞牙。
切好的牛肉放到碗里。
取出一小块姜和一小段儿葱，切成细丝放到碗里，在碗中加小半碗温水，用擀面杖捣一捣，让葱姜的香味更好地释放在水里。
“我来吧。”
“不用了，你力气大，容易把碗给捣烂。”，郑意笑着拒绝道。
阿修无奈的看向郑意， “那还有什么我能做的”
“把蒸笼放到锅里，再用盖子盖好。”
这样可以使面团发酵的更快。
在等待的过程中，郑意也没闲着，趁着这个时间，拿出木板和炭笔，涂涂改改，努力完善织布机。
等到面发好的时候，郑意已经将织布机画出了雏形。
“真不错呀，我这图画的是越来越好了。”
郑意托着下巴满意的对着新鲜出炉的图点点头。
阿修伸手捏捏郑意粉嘟嘟的脸颊，笑道，“画的确实好。”
“好了，走，去做饼。”，郑意扭头躲开脸上作乱的手，“去你家，用面包窑烤饼更快一些，保存的时间也更长。”
“好，那我收拾一下东西，还需要用到什么吗”，阿修边将做面食需要的工具收到藤筐里边问道。
“蜂蜜也拿一些吧，我准备做两个口味，一个咸口的，一个甜口的。”
“我带不了这么多。”，阿修看着盆中的面，估算道。
“不会，如果有剩余的话，我明天再烤一次，家里留几个，给红叶带几个。”
“那今天我和你一起都烤完吧。”，阿修皱眉道。
“你看你，又皱眉”，郑意拉住阿修的衣领，将他拉到自己面前，抬手抚上紧皱的眉头，“没事的，你还怕我在你家的山洞里遇到危险啊。”
“不是，我就是......”
阿修张张嘴，却不知道要说什么。
他确实是既担心又不舍。
总觉得他不在的时候，郑意会饿着、冻着、受伤。
“好了，我知道你的意思，但是我也是很厉害的好吧！不准小看我。”
郑意心里轻轻叹了一口气。
其实她也没有那么脆弱，但是总是被阿修这样小心翼翼地对待，让她觉得有些心疼。
明明她也是可以独当一面的。
“放心吧，我能照顾好自己，把你这几天要带的准备完，我们就回家睡觉好吗”，郑意双手捧住阿修的脸，亲了亲他微微泛白的薄唇。
“好。”
阿修紧紧回抱住郑意，将脸埋在郑意的颈窝处，他能闻到郑意身上清新的草木香，让他心里安定了不少。
“出发吧。”，郑意推推阿修。
阿修点点头，从郑意身上起来，牵起他的手，“走吧。”
穿好衣服，阿修拿东西，郑意拿好点起的火把。
来到阿修家，先将火把放到墙上的卡槽里，然后用烧的快的木头将面包窑烧起来。
趁着这个时间，阿修把面团取出来，反复揉，揉好后将面团分成等分的小剂子，取一个，将其擀成长方形。
馅料铺一半，留一半的空白，随后卷起，捏紧底部和两侧。
“阿修粘不住的抹点水。”
郑意用木碗砸开水缸中的碎冰 ，舀了半碗水放到灶台上。
“嗯。”
阿修用手指沾了一点水，抹到面饼边，发现果然好黏了很多。
确保四周都封好口后，把有馅料的长条形面团稍微拉长，卷起，末端塞到底部。
接着用掌跟轻轻压扁一些。
“轻一点，这个肉放的太多了。”
郑意边压边提醒阿修。
“压好后用筷子在面饼上戳一些洞，以免烤的时候面饼鼓起来。”
“嗯”
为了烤的时候熟的快，这次面饼做的不大，压扁之后，也只有郑意的两个巴掌那么大。
又做了二十几个，面包窑中的木头已经烧的七七八八，大部分都变成了红彤彤的木炭。
接着用小铲子将木炭拢到中间。
阿修脱掉上衣，用手将压好的面饼一个个的糊到面包窑的内壁上。
“怎么样，能粘上吗”
看着裸着上半身的阿修一次次的将长臂伸到面包窑内，守在一旁的郑意虽然知道兽人皮厚不怕烫，但对火的畏惧，还是让她十分担心。
“没事。”，阿修将最后一个面饼贴到面包窑边上，“贴满了，剩下的等第二窑吧”
“好，那我先再做点饼，你先把衣服穿上吧。”
“不冷，等烤完再穿吧。”
阿修抹了一把脸，将手洗干净，继续做饼。
郑意的目光顺着阿修胸膛上的那滴汗珠往下移，直到汗珠顺着腹部的腹肌隐没到裤子里，才收回视线，默默的挪到了离面包窑更远的地方。
郑意：这火烤的可真热啊。
大约过了20分钟，阿修将堵着洞口的石板移开，将烤好的饼一个个的取出。
“好香啊。”
烤饼还是得用面包窑。
在时间减少一半的情况下，饼的上色也非常棒，孔洞、组织之类都很漂亮。
壳也更薄更脆，口感更好。
这就是石窑通过火和石头的能量辐射，给饼赋予的属于大自然的独特的味道。
整个环境都会充满让人很放松的柴火和面饼的味道。
到最后郑意也没拗过阿修，一大盆面一半做成了牛肉饼，一半刷上蜂蜜，做成了甜口的烤饼。
