第288章 大米糕
咸鱼小天才提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
“......我饿了”，郑意看着一脸‘正色’的兽人，忍不住叹了口气，声音软软地说道：“我真的好饿啊……”
“你想吃什么我现在就去做！”，阿修立刻下床穿鞋，准备去厨房做饭。
“想吃米糕，就是用大米做的一种糕点。”
想到米糕松软的口感，郑意不自觉的咽了咽口水。
“我去取大米，你在家等我。”阿修俯下身子轻轻亲吻郑意的额头，快速走出卧室，小心的将藤帘子放下，以防外面的风吹进来。
......
艇仔粥需要熬煮的时间长，阿修去到一层取大米的时候，原本中间的空地上仍然有一口大锅在煮着粥。
周围围着的兽人和雌性们见阿修下来纷纷打招呼，挪开了一个位置。
“阿修，来喝粥啊！”，一个年长的雌性笑着招呼道。
“阿嬷，我之前喝过了。”，阿修恭敬的向全身包在厚厚的兽皮中的雌性行了一个兽人礼。
青红阿嬷是洛雅部落中年纪最大的雌性，部落中一半儿的兽都是由她看着长大的，值得所有兽的尊重。
“嘿嘿，我之前也喝过了，不过这粥好喝，我怎么喝也喝不够。”，正在熬粥的兽人拍拍后脑勺，不好意思道。
这锅他特意多加了一点点水，等大家都分一碗，如果有剩的，他可以分一点米汤解解馋。
“阿嬷您在这儿烤一会儿火就让他们送您回去吧。”
青红阿嬷的年纪虽然大了，发丝也掺杂着一些银丝，但身体一直很好，眼睛也依旧明亮。
青红慈祥的看着面前自己从小看到大的幼崽，作为过来兽的青红温声嘱咐，“去吧，别让你的雌性等待太长的时间，到寒季过去，带着你的雌性再来看看我吧，阿嬷有礼物送给你们。”
她早就想见见那个聪明，美丽的雌性。
可之前生了一场病，病好了之后，寒季也到了，虽然有火炕可她毕竟不比年轻的时候，不想让他们担心，所以一直待在山洞里。
今天有兽来给她送这艇仔粥，她才生出好奇心，想要出来转一转。
“寒季快要过去，雨季快到了啊......”，看着远去兽人的背影，青红眼中闪过一丝怀念。
......
离去的阿修到部落的储藏山洞中取了半筐大米。
“哈哈，郑意又要用这大米往出做新的好吃的了吧。”，阿蛮用力拍拍阿修的肩膀，大笑道。
“是的。”
“那你快回去吧，回头我会和青牛说的，不过这半筐米还是要记到你身上的。”，阿蛮认真道。
提前拿一点研究新吃法没什么，但一件事归一件事，大米现在是部落的，每个兽分的米都是定量的，所以无论是哪个兽提前拿都要记下来。
“好，等到郑意研究出新的好吃的，我一定告诉阿蛮叔。”，阿修也笑道。
“好好好，快回去吧！”，阿蛮连忙推着阿修让他离开。
他已经迫不及待的想要知道这大米的新吃法了！
告别阿蛮，阿修连忙奔回山洞，将大米放下后，进入卧室。
“回来了。”
“嗯，回来了。”
阿修想要上前，但看着自己身上的一点落雪，又顿住了脚步。
郑意充满期待的看着阿修，“大米带回来了吗”
“取了半框。”，阿修柔声回答。
“那就好，走，做米糕去。”
郑意激动的掀开被子，从心的缓慢挪到炕下，抓起阿修的手腕，走向厨房。
“你说，我来做。”
阿修反手握住郑意的手，将铺着兽皮垫子的凳子挪到灶台旁，单手环着郑意的肩膀，将她扶到凳子前坐好。
“你先取一大碗米洗干净。”，郑意也不推脱，舒舒服服的坐到凳子上开始指挥。
米糕虽然简单，但想要做的好吃也要用心。
“首先要准备好大米、面粉、糖和酵母。
没有酵母，我们用发酵的老面来代替就好。”
“然后呢”
准备好这些就可以开始制作了。
在开始制作前最好将大米浸泡4小时或更长时间，?以便大米充分吸水膨胀，?这有助于后续的加工处理，但现在她急着吃，这一步就省略了。
“阿修将这些洗干净的大米先放到盆中捣碎，之后加入温开水，白糖和老面，用石锤倒成米浆。”
这一步叫磨浆，原本是要将浸泡后的大米沥干水分，?然后放入料理机中，?加入温开水、?白糖和酵母粉，?搅拌成浆糊状的，但现在没有那个条件，只能先把米捣成粉状，再制作成米浆了。
“这样需不需要磨的更细一点儿。”
“不用，稍微有一些颗粒口感会更好。”
之后将搅拌好的米浆用麻布过滤到盆中，?盖上木盖，?静置一段时间进行发酵，?直到体积增大至原来的两倍左右。?
最后将发酵好的米浆倒入一个个木碗中。
“阿修，每个碗倒一半儿就好，不要倒满。”
最后一步就是放入蒸锅中，?大火蒸制半小时左右。?蒸好后，?关火再焖一小会，?以防米糕回缩。?
“好了阿修，感觉已经好了，?将米糕取出，?稍微放凉后脱模，切成小块儿就好了。”
郑意闻着阵阵的米香，口中不断的分泌口水。
“你先尝尝。”
阿修从碗中撕下一块儿米糕，吹凉后递给郑意。
郑意看着眼前的米糕，迫不及待地拿起一块，轻轻地咬了一口，感受着米香在口中散开的美妙滋味。
她闭上眼睛，细细品味这美味带来的愉悦感，脸上洋溢着满足的笑容。
虽然调味料没有那么多，但制作出的大米糕仍然美味可口。
“你也尝尝。”，或者将手中的另一半儿米糕递到阿修的嘴边。
“很甜，很软，好吃。”，阿修咬了一小口，评价道。
“嗯，我们给崽崽、阿星、阿月留一些，剩下的我们分了吧。”
“好。”
