第65章 双味锅
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宁安本来想着装一锅两汤，奈何没有鸳鸯锅，只有两个小锅可以用。好在前屋主留下了一个小泥炉，加上他们自己带过来的那个，够围着涮锅了。
“一会我把三鲜的汤底先煮上，香辣的等他们到家了再炒，那个现炒的香。”宁安安排道。
“好，听你的指挥。”郑晴不掌勺，就负责洗涮，准备餐具。炒菜还正在学，不过这方面没太多天赋。
最后一趟，宁尚带着邱阳和三个暗卫一起去，没用的了两刻钟就回了。
“好香的味道。”还没走到院门口的几人闲聊着。
“肯定是安儿说的涮锅。”宁尚随口回复道。
“有口福了，走前还能再吃上一顿。哈哈哈！”活泼的暗三最喜欢各种新奇的东西，包括食物。
暗二难得的没怼他。主要是宁安做的那些饭菜，他也喜欢得很。
“回来了，爹他们回来了。”宁适听见门外的声音，赶忙给厨房的人报信。
宁安放下手里的三鲜汤碗。
她们几人刚刚在喝熬好的海鲜汤底，里面放了几种海鲜肉、菌菇和豆腐，鲜香十足。
“刘婶，你把三鲜汤锅先端过去，我现在炒麻辣味的。”宁安朝同样站起身的刘婶说道。
刘婶把小泥炉上的汤锅端到一边，“哎，我先把炉子移过去。”
“你一个人行不咱俩抬上吧。”王熙看见刘婶一个人去提烧着火的炉子，遂开口关心道。
“不用不用，我提着两旁的耳朵就行了。您别沾手了。”刘婶用抹布垫着，利索地提起炉子。
“那我端汤锅。”王熙看刘婶确实不用帮忙，就找别的事做。
“娘，你小心点，那一锅汤挺重的，你试试，端不动的话我来。”
经过这些日子，原本就身姿如柳的王熙腰身更加纤细了，宁安很担心她端不动洒一身，被滚烫的汤烫一下可不是开玩笑的。
王熙原本没想着自己端不动，听了宁安的话才小心的试了一下，一整锅是挺沉的。“端得动，我原来还抱你俩呢。”
王熙走的颤颤巍巍的，其余人都不敢出声，生怕惊了她。
看她把锅稳稳地放在炉子上，宁安才能安心的开始在大锅里炒料。
王熙也悄悄地甩了甩胳膊，路再长一点她就要坚持不住了。
宁安不待锅烧热就舀了两大勺的油进去，其实油多才香，不过她为了省着点用得少。将花椒、八角、香叶扔进油锅，等待香味炒出后放入葱段、姜片。最后加入她之前熬好的麻辣底料，再放入一些干辣椒。等底料完全化开，就可以上炉子上熬了。
刚开始炒配料的时候，味道就很香，等麻辣底料开始融化的时候，一股强烈逼人的香味开始往出窜。
“阿嚏。” “阿嚏。”好几个人被呛得打喷嚏。
“你们先去外面避一会。”宁安耐辣度挺高，劝几个不能吃辣的人出去躲避。
“这味道也太吸引人了。”在卸车的几人离得远，没觉得多辣，只觉得香的肚子已经开始抗议了。
“赶紧干完就能开吃了。”
有香味的催促，几人手脚更加麻利。
“菜都准备好了”蒋英对这顿饭很重视，太子的人明早就离开了，这段时间全赖他们三人的保护，他们现在只能通过这种方式好好感谢了。
“都备好了，端上桌就可以了。”宁安已经完成了所有准备工作，葱花香菜芝麻碎之类的也弄好了，就是缺少麻酱，时间急，也没有石磨。
“那就摆盘吧，他们洗漱完就可以上桌了。”蒋英安排道。
“另一桌还设在房间里”两桌都要用炉子，再像中午在炕上吃肯定不行。
“咱们就在厨房吧，那味大的很，在房间里气味半天散不掉，还会把被子衣服上也染上。”宁安每次吃完火锅，穿的那身衣服都得洗后才能去掉味道。
“那我把三鲜汤底端回来”刘婶开口问道。
两桌两个底料肯定是换着吃的，就看哪桌先吃哪个味道。
“不用动了，让爹他们先吃三鲜的吧。正好他们可以先喝点汤解解渴。一会再换过去辣的。”他们出了一天的汗，一上来就吃辣的会咸，喝点汤正好。
“好。”
刘婶和晓燕开始摆碗筷。各种菜也是分了两份，一桌一份。
宁适喊着宁远，帮忙打洗手水。他们家饭前必洗手。
“真乖。”看着两个小子已经把水兑好，还添了热水，总算忙完的几人不住地夸赞着。
夸的小哥俩一个脸红，一个骄傲的挺起小胸膛。
“先给你妹妹洗，我们脏得很，用你们洗完的水洗第一遍。”宁尚本着节约水的原则。
“妹妹，来，我给你把衣袖挽上去，你先洗手。”宁适认认真真地替宁宜整理好袖子。
“哥哥，我自己洗。”小孩子都爱玩水，宁宜每次自己洗手都会玩半天。
“听话，今天哥哥给你洗，洗完爹爹和叔叔们还要用水。”宁适让宁宜蹲在水盆边，将她的两只小手放进水里，仔细地搓洗着。
等几个人洗完，男人们才大刀阔斧地洗涮着，脸、脖子都是灰，洗了三遍水才变清，晚上还得洗澡才能彻底洗干净。
“快坐，安儿说了，一人先喝碗汤顺顺，然后开始涮菜。”宁萧招呼着众男子。
“那我们就不客气了。”三个暗卫早都垂涎三尺。
“别客气，敞开了吃。”宁安已经告诉宁佑菜肉份量管够。买的大白菜和羊肉够他们造的了。
众人纷纷自己动手舀起汤来。
“哇，真鲜。”喝到汤的人纷纷感叹。
“先喝点打底，一会麻辣味的换过来，可以尽情吃肉了。”宁佑提醒众人。
“好，一会我可得好好尝尝麻辣味的，看看和麻辣烫哪个香。”宁尚这个爱吃辣的人已经坐不住，心早都飞到隔壁辣锅那儿。
“香是香，就是太辣了。”郑晴被辣的嘴唇通红。
蒋英年龄大了，也吃不了这么辣的，偶尔才夹一筷子。
晓燕反而吃的津津有味。
“你少吃点辣的，吃多辣的孩子容易有热毒。”刘婶看闺女嘴巴不停，不由提醒她。
“再吃一点就不吃了。”这个味很是对晓燕现在的胃口。
这桌除了晓燕和宁安外吃辣能力都一般，看众人都慢下来，宁安说道：“要不把锅换一下”
“你俩把锅里的夹完，我去换。”刘婶对宁安和晓燕说道。
然后走到门边喊邱阳，“两边锅换一下，你把那个锅端过来。”
“好嘞。”这边锅里正好空了，他小心地端到厨房。
换之后的味道才对了大部分人的胃口。男人那桌，羊肉一盘接一盘的上。
女人这桌，大人小孩连吃带喝，吃的欢快。
