第83章 屯田开荒
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宁萧今日休息，但是公务太多，在家里也在看卷宗。
宁尚吃了饭看家里没啥事需要自己干，就打算拉着邱阳去砍柴。
“二爷，你在家歇歇，我们平时已经去砍了不少柴了。够用了。”邱阳无奈道。
他们把上一任屋主建的柴棚又扩大了一倍，现在攒了一柴棚的柴，他还每天上山，柴火是不缺的。
满身青紫还要乱跑，真是不省心。
“你们最近在家每天干嘛呢”
宁尚在家里每个地方视察一下，看看他不在家期间有啥变化。
“喂牲口、挑水、砍柴、扫院子、开荒。”邱阳一一道来。
“开荒开荒干吗，咱家不是分地呢，不够种吗”
“咱家人口多，一共分了三十亩地，一部分是良田，还有一部分好久没人种，已经荒了。”邱阳耐心回答宁尚的问题。
趁这会地还没冻住，他们先火烧法清理了地里的枯草，小姐说这个方法快，而且可以烧死地里的虫卵。不过要非常小心，以免走水。
这几天在清理草根和石头。
现在清理好，不耽误明年春耕。
“三十亩，咱家种的过来吗”
宁尚虽没种过地，但也知道种地辛苦，他们家老弱妇孺，就邱阳一个壮劳力。
“咱家有两头牛，可以省不少力。大爷说了，到时如果忙不过来，就得花钱雇人干。”邱阳这几天每天下地，辛苦自是不必说，觉得他们家种那么多亩确实有难度。
但是，不种也不行，他们要交租子。正常年每亩地交一石粮，一亩地产量在两石半。灾年朝廷会酌情收取。
不过荒地头两年不用交租，产的粮全归自己。
“今天下地吗，我也去帮忙。”宁尚想着自己能干一点是一点。
邱阳低头凑到宁尚耳边，小声道：“二爷你受了那么多伤，快去躺着，我跟我爹娘去就行了。大爷和小姐每天有空也下地呢。”
现在刘婶去了地里忙活，家里做饭、洗衣的活主要是王熙和郑晴在干。
宁安每天打游击，哪里需要去哪里，目前常驻荒地。今天要在家给宁尚多做些吃的，就不下地了。
宁佑则是每天给两个小的讲学、布置功课后下地。
“我那看着吓人，早不疼了。别废话，快走快走。”宁尚推搡着邱阳去拿工具。
邱阳无法，拿着工具，套了牛车。
分到的荒地离城门还有一里，坐车快，还能帮忙运石头。
“这片都是咱家的”宁尚站在黑乎乎的土地边。
“嗯，烧过的都是，大概十亩。”
他们在四周挖了隔离带，烧黑的都是他家的地，好辨认的很。
宁尚看了下面积，只觉得任重而道远。
邱阳几人已经拿了镐头、锄头、竹筐开始锄地、挖石头。
宁尚见状也拿起一把镐头。
地长时间荒着，草根已经深埋地下，缠绕着石头，难清理得很。
宁尚干了大半个时辰，只觉得腰痛。
看其他人还在埋头苦干，包括他哥，动作不停地锄着捡过碎石的泥土。
苦难将一个玉树临风的国子监司业变成一个粗布阑珊的农夫。
宁佑心里不痛苦吗不悲愤吗明知父亲冤枉，眼睁睁看着父亲堂堂一品太子太师被贬七品，母亲诰命被撤，自己四品司业被免，可有什么法子呢。
雷霆雨露皆是君恩！
曾想过带着全家偷渡邻国一走了之，但他知道父亲一定不会答应。
如果真去了，只怕又多了一条通敌叛国的罪名，永生不可归家了。
既然无力改变，那就坦然接受。年迈的父母、年幼的儿女都在坚持，自己有什么理由不努力。
第一天下地全身疼痛，到今天茧子已经磨出来了，粗布衣服也不嫌扎了，锄头不会再挥向自己的脚。
瞧，没有什么过不去，农夫的身份很快就能适应了。
不说宁佑兄弟俩的百转千肠，宁安已经在家和上面了。
平时这个活都是刘婶来，宁安这会只觉得费劲。一会沾手、一会太硬，怎么也和不光滑，宁安差点就要罢工。
炸麻花的面要比平常馒头的面软，才能炸出来外酥里嫩。
“别急，慢慢来，第一次做，软了硬了都不怕，下次再改就是了。”
蒋英在灶房陪着孙女，儿媳和晓燕还在缝衣服。看孙女快要炸毛，蒋英赶紧顺毛捋。
孙女什么都好，就是性子太急躁。也许是原来压抑的狠了，现在就跟个小子似的，成天想往外跑。
宁安在祖母的安抚下，终于和出她想要的面团。
不过，看样子，能炸不少麻花。
宁安和了面放在灶台上发醒，就开始准备午饭。
小叔昨天肥肠没吃够，今天点名还要吃。
这对宁安来说简单，点菜比自己愁半天菜单容易。
再准备一个卤肉拼盘，一道椒蒿鱼，鱼骨可以熬汤，一锅黄豆炖猪蹄。
昨晚羊肉还有的剩，加水煮一煮，也是一道菜，一个茱萸酱炒鸡蛋，再搭配醋溜白。
一桌就齐了。
冬天也没别的蔬菜，只能白菜土豆萝卜轮换着吃。宁安打算等木匠做完家里的活后，再让他打几个大木箱，在房间里种点菠菜、韭菜。
河鱼还是赶集时候买的，老大一条草鱼，一直养着就等小叔回家。
椒蒿，宁安还是买鱼时听鱼贩子说的。椒蒿是这边特有的植物，可以炖鱼炖鸡炖羊肉，有祛风散寒、宣肺止咳的功效。
当地人很喜爱用椒蒿做菜。
宁安也在鱼贩子的安利下买了点晒干的椒蒿叶子。冬季烧在菜里，预防风寒。
主食是炸油饼，反正下午炸麻花要用油，这会先炸油饼也算物尽其用。
油饼的面是昨晚和好的，发了一夜，这会已经满是气孔，非常暄软。
今天主打一个高油高盐。
宁安在灶房里忙的晕头转向。
开荒的五个人累的筋疲力尽、饥肠辘辘。
开荒速度慢，一上午整了半亩多地。
待开荒的还有七亩，加上犁田估计还要半个月时间。
宁尚今天算是体会到农民的辛苦。
