第78章 酸辣粉4
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铁签串着的大块羊肉在炭火上慢慢地烤着，也不用着急，心急吃不了热豆腐，美味总是需要等待的，一时半会羊肉串也不能吃。
干活小分队遗憾的把视线从炉子上收回，全场人员除了周华安，其他人都是喜好重口味的主。赵木升随意的拖了一碗到面前，浸满了汤汁的半透明红薯粉若隐若现，盈满了整个大碗，生怕大家吃不饱。
李池发出了灵魂提问：“这是.....人均大胃王！！”
倒也不是宋柚煮粉的时候分量失误，或者手抖下多了，把平常用来盛汤的大碗都装得满满当当。
在碧云山玩了一上午，又是爬山又是烧香的，体力消耗得颇多，还没有得到有效的补充，素斋没吃到吧，中午可怜巴巴就喝了小小的一碗粥。这点能量能顶啥用宋柚自己抱着猫猫在殿外看风景的时候，肚子就在咕噜噜了。
划重点！！还没下山就饿了！
思及周华安赵木升都是半大小子，年纪轻轻的再斯文都是能吃的货。严岚就不说了，除了性别是女之外，天天活蹦乱跳到处跑，饭量比一般男孩子都大。
猫团子在自己身边蹭了好几个月的饭，小小的身体大大的能量，白乎乎的软肚子跟个无底洞一样。
所以就只剩下李池了看着岁数不大啊，怎么就这么虚啊
廉波老矣尚能饭否！人家老爷爷都花甲之年了，年过60都能吃三大碗饭，你这不行啊！
宋柚也是大大咧咧，脱口而出，“李哥你身体不好吗”
被怀疑的李池：
满头雾水的大经纪人条件反射的三连否认：“不，我没有，我不是，别瞎说！”
“噢噢，别激动，我不是那个意思....欸，不是，我是说你不饿么”
望着已经开始呼啦呼啦炫酸辣粉的少年们，噢，还有握着筷子优雅但速度极快吃粉的姜竹白，李池突然福至心灵，懂了！
这该死的胜负心！绝不能认输！！
李大经纪人斩钉截铁的回答：“饿！！”
宋柚：.......
好吧，宋柚把炭炉上的羊肉串略微翻了翻面，然后专心致志的来嗦粉了！香喷喷的红薯粉就在眼皮子底下，闻着就酸辣开胃，感觉自己肚子更饿了。
黄色的榨菜丝漂浮在红汤上，翠绿的小青菜，酥脆的炒黄豆粒，酱色的牛肉末，还有被切得细碎的芹菜香菜点缀其中，普普通通的一碗酸辣粉汇聚着五花八门的色彩，令人眼花缭乱。
店里的辣椒都是走的香而不辣的路线，大蒜片和辣椒粉被热油泼过之后，激发出了更馥郁的香气。
吹了吹滚烫的汤，宋柚绕过丰富的配菜，提起筷子嗦了一口粉进去，呲溜呲溜，不愧是花时间做出来的手工红薯粉哇，软软糯糯又有嚼劲，一口接一口的停不下来，碳水的快乐无与伦比！！
吸收了汤汁晶莹饱满的粉因为提前过了一遍凉水，在大碗里丝毫不粘连，挂着碎碎的香菜肉末，再夹上根翠绿的小青菜，不经意间藏在长长的粉里的酥脆黄豆齐齐塞到嘴里---
真的超香的！！
舌尖先触碰感知到的是微麻的辣味，然后烹过的老陈醋酸味霸道的叫嚣着存在感，宣告着自己的地位。
要知道这叫酸辣粉！！不是辣酸粉！！毋庸置疑，我才是最亮的那个崽！
嘎嘣嘎嘣的炒黄豆越嚼越香，绿汪汪的小青菜仍然保留着甜脆的口感，在满是麻辣酸的主场里占据着一席之地！
宋柚做饭很喜欢荤素搭配营养均衡，是以碗底的青菜铺满了整整一层，捞一捞，哇塞，居然还有！再搅搅，嘿嘿，这个漏网之鱼被我抓到了吧！
炭炉上的烤羊肉串已经开始滋啦滋啦得冒着肥油了，果木炭的香气窜进了铁签上的肉块里，火力旺的边缘部分已经被烤得微微焦黄了。
闻到烤肉糊香味儿的宋柚从大大的海碗里抬起头来，才一会儿功夫，酸辣粉就下去了半碗。
金属签的导热效果好，羊肉串可以里外一起熟得更快，口感更好，不过当然也是有缺点的。
而此时正在炉子上的被疯狂加热的铁签，缺点就在于--
它烫手！！
宋柚不得不把筷子放在一边，摸了隔热的手套戴上，两手并用，把羊肉串从炭火上拯救下来，再放在孜然粉辣椒粉芝麻等混合的烧烤料中打滚，刷刷的放回去给羊肉翻个面。
稍微等一等，就能一手羊肉串一手酸辣粉一起炫啦！甚至于还可以试试隐藏吃法，把羊肉从签子上薅下来，泡到酸酸辣辣的粉汤里泡上一泡， 也是独有新奇的口感滋味呐。
宋柚贴心的顾着暂时无人看管的羊肉串，餐桌上埋头沉迷嗦粉的一干人也被孜然的香气唤醒了，严岚忙不迭地抽出一张湿纸巾等待着，给辛勤忙碌的宋师傅擦擦手。
不太能吃辣的周华安吃得满头大汗，抬头望了一圈，发现不需要自己干点啥，胳膊肘撞撞最近的赵木升，示意他把纸巾递过来。
李池喝了一口汤冲着小安感叹道：“这个汤又鲜又烫，喝下去酸酸辣辣满嘴留香啊，小安你可以试试，不会太辣，只一点点！只辣嘴不辣胃的那种。”
周华安文雅的叠起纸巾在额头按了按，从善如流的低头喝了一小口，果然！刺激性有限的酸辣过后就是香醇的牛肉高汤的鲜美，咽下去也不呛喉咙，流到胃里是沉甸甸的暖意。
思及以前吃过的羊肉泡馍，周华安觉得，如果把饼泡到这碗酸辣粉的汤里，估计也能炫得干干净净的！
很快，刷满香料的烤串就好啦，肥瘦相间的羊肉被烤的焦黄透亮的，滋啦滋啦的羊油往下滴答，宋柚把炉子上的一大把羊肉串放在撒满料的铁盘里，然后加上点睛之笔，切碎的葱花。
“好啦，来，大家分一分！”
