第360章 炒火锅底料

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李管家，任书翌驾着马车到家了，顾南枝指挥着他们把东西全都拿下来， 家里的人全都围了上来， “夫人，您准备做什么美食” “夫人，需要属下做什么您吩咐，” 一个个都挺期待的，并未嫌弃闻着有些臭的内脏。 当然徐嬷嬷，何欣儿除外，二人虽然并未说，可那往后闪躲的身子，以及眼中的嫌弃还是明显的， 但是无人关注她们，也不在意她们，所以无妨。 “这个是牛油，这个是牛肚，这个是千层肚......” 顾南枝给大家讲解了起来，这些东西烫火锅最好吃了， “今天我就准备给大家做一道没有吃过的美食，火锅。” “火锅” 众人确实想象不到， “是的，火锅，一会儿等做好之后你们就知道了，就是要想吃到火锅，需要准备的工作比较多，只能晚上才能吃上了，所以大家动手吧，” 顾南枝这么兴奋，说好吃的东西，肯定好吃，他们期待， “好嘞，夫人您吩咐，” “李叔，周才，你们大家先把牛油清洗一下，然后切好，炼制出来， 我准备调料，” “是，夫人” 全都动了起来，一边准备切油，炼油，顾南枝则是在准备那些炒制火锅底料的调料，各种香料，辣椒等等， 还有小葱，香菜等等， 等油入锅炼制之后，顾南枝又指挥了苍灵他们去清洗内脏，虽然等晚上才能吃上，可早点清洗出来也好，闲着也是闲着。 各自忙碌着，都是为了顾南枝所说的火锅， 牛油炼出来了，接下来就到顾南枝了，不过时间也花费了，忙活这一点活，都已经到了午膳时间了， 干脆就先简单的吃了午膳，然后在开始炒制火锅底料...... “夫人，接下来如何做您说，属下来做，油锅危险，” 之前搭烤箱的时候，就一起搭了一个土灶在外面，今日抄火锅底料这么呛人的东西，自然也没有在厨房里，就是在土灶上进行， “好，把这些放到锅里炸，” 顾南枝把香菜这些调料递给周才，站在一旁指挥， 这东西确实油烟大，有人帮忙，她就偷懒。 “夫人要炸到什么程度” “等好了我会说” 那些调料进入油锅滋滋作响，同时空气里也弥散着牛油的香，以及调料的香， 直到小葱，香菜这些快炸干了， “周才，可以了，捞出来，然后加刚刚用水煮过的辣椒，” “是，夫人” 顾南枝站在一旁只剩指挥了，靠近油锅的活周才全包了，接下来就开始炒制火锅底料了， 然后就是各种辣椒的加入，随着辣椒的加入，空气里弥散的不在是香味，而是呛人的辣椒味， 随着辣椒的增多，那攻击力越来越强， “阿嚏” “哈啾” “阿啾” 随着攻击力的加强，院内靠近的人都喷嚏声一片，受害最严重的还得是负责拌锅的周才， 顾南枝看他呛得眼泪都出来了， “周才，给我，你去旁边缓缓，” “不用，夫人，您站远些，别呛到了，” 身为属下，这种活怎么还能交到主子手中呢，他可以的。 后面还是苍灵来替换了他才让他到一旁稍稍歇息。 “苍灵，一直搅拌不能停，不然该糊了，” “明白，夫人” 顾南枝一直指挥着，看着锅里的红彤彤的火锅底料，随着一些香料，花椒等东西的加入，渐渐的大家发现空气中的味道不在只是辣椒的呛人，有了别样的香味， 更是期待了...... “好了，可以了，苍灵盛出来，” “是夫人” 经过长时间的炒制，终于火锅底料从炼油开始成功出锅了，盛到容器后顾南枝又在上面撒了整个的小辣椒，还有香叶...... “好了，这么多，能够吃上一段时间了，等凝固之后就可以收起来了，大家辛苦啦，火锅底料炒好了咱晚上就吃火锅，” —————— 平常的一天过去，他们似乎已经习惯了在这乡野过耕种的生活，每天都能自觉的找到点事情做， 加上如今都已经过了秋收，在冬日能够种植的东西都已经种下去，因而每日也并不忙碌，事情也不多， 唯一需要每天都做的便是上山砍柴，且还需要囤积，以备过冬， 此时不仅是自家，整个村子的人都是如此，过冬之前会备更多的柴火...... 生活虽看起来平淡却又有些不一样的温情，唯一感觉有些无所适从的也只有贸然闯入的徐嬷嬷与何欣儿， 她们二人像个外人，融入不进这个团体，哪怕身在小院，哪怕也会尽可能的与大家找话说，尽可能的想要做点什么， 可终究她们的本心不曾平静下来，因而究是融入不进这个小院的生活， 顾南枝更是懒得理会二人，对她的人有所妄想的人，最好是安分守己...... “夏荷，走，我们去摘菜回来，” 他们自家种植的那些小蔬菜如今也全都可以吃了，小蔬菜只要长起来就能吃，不管大小， 更何况自家这些顾南枝还有偷偷给浇灌灵泉水，长势更是喜人，脆嫩脆嫩的， “小姐，我去就好，您别下地了，” “对，小姐，我和夏荷姐姐去，” 两个小丫头太积极了， “那行，你们去吧，记得每样都弄一些回来，还有葱蒜这些......” “知道啦，小姐” 菜有人弄了，这顿火锅顾南枝似乎只需要张张口就能吃上了， “苍灵，李叔，你们这刀工可以，就是这么切薄片，” “周才你把买回来的碳烧好放到小炉子里......” 在顾南枝的指挥之下，众人准备用膳时，围坐的不在是四方桌子，而是稍小些的铁锅，并且里面还有红汤滚烫，突突冒着热辣的气...... 还有那准备好的一碗一碗的生肉，生菜，以及没人面前一个小蘸水， 上桌的锅底里面已经很丰富了，炖好的牛蹄筋，牛肚等都提前下了锅...... “开吃吧大家，下肉，这些肉都切得薄，下去一会儿就可以吃，免得老了就不好吃了，”