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冬至吃饺子,不冻掉耳朵。

这句民间俗语在北方地区流传的比较广,刘牧野身为一个土生土长的南方人,其实冬至也没有吃饺子的习惯。

而且,南方的菜场,是可以直接买到现成的饺子皮或者包好馅的饺子手工水饺的,自己擀饺子皮这种事情,刘牧野以前从没想过。

看着陈梦莲轻巧的把一个个面剂子擀成皮,包上馅,折成一个个圆鼓鼓的元宝形状的饺子,刘牧野忍不住夸赞了起来。

他说:“阿姨你手艺真好啊!”

陈梦莲笑着说:“哈哈,让你见笑了,阿姨也就只会这点功夫了。”

刘牧野竖起大拇指说:“会这些,已经很厉害了啊!”

寒橘柚像只小猫一样,从刘牧野身后探出半个脑袋,小声说:“妈,我饿了”

陈梦莲指了指高压锅说:“汤好了,你先自己盛碗汤喝。”

“汤就先不喝了,我帮你把饺子包了吧。”寒橘柚说着绕开了刘牧野,走进了厨房,“你一个人都快忙不过来了,也不叫我帮你。”

“哎呀。”陈梦莲轻轻用手肘碰了碰寒橘柚的胳膊,说道,“你去客厅里陪小刘就行了,要你动什么手。”

“没事,他不需要人陪。”寒橘柚说完扭头看了一眼站在门口的刘牧野,“对吧,小刘”

“嗯。”刘牧野立马点了点头,“在客厅坐着也是坐着,不如来帮忙好了。”

刘牧野说着,去洗了个手,然后也过来帮忙包饺子。

看到刘牧野洗手的寒橘柚,立马说道:“哎呀,我都不记得洗手了!”

寒橘柚说着,立马去洗手池边洗了个手。

刘牧野笑着调侃道:“一会儿你包的那几个饺子,你自己吃哦!”

寒橘柚开玩笑道:“给你吃,毒死你。”

陈梦莲看着过来帮自己包饺子的两人,连忙摆手说:“哎呀,真不能用你们两个帮忙,你们去歇着吧。”

“咱们三个人弄的快一点啦,你一个人包我们等都等饿了。”

寒橘柚说着,又拿起一块饺子皮,塞好肉馅,三两下就包成了元宝形状。

刘牧野也冲陈梦莲笑了笑:“是啊,阿姨,你擀皮就行了,我们来包。”

“那……那行吧……”

陈梦莲点了点头,加快速度擀起了饺子皮。

刘牧野不会像她俩那样包元宝形状的饺子,只会把饺子对折然后捏好边边,做成饺子最基本的形状。

寒橘柚看着他包饺子那慢吞吞的样子,忍俊不禁的说:“你这样,要包到猴年马月啊来,我教你一个简单的。”

寒橘柚说着,拿起一片饺子皮,添上肉,面皮的边边沾上水,然后对折好两只大拇指用力一摁,肉馅就全部挤到了中间,两边也被粘住了,这个方法比刘牧野一点点捏速度快多了。

寒橘柚拎着手里的饺子说:“这样做的大肚饺子也很漂亮,速度还快,学会了吗”

“学会了。”

这个做法很简单,刘牧野看了一遍之后,自己也上手做了一个,虽然没有寒橘柚做的那个那么鼓鼓囊囊的,但也还算凑合。

接下来的时间,寒橘柚包元宝饺子,刘牧野包大肚饺子,陈梦莲擀面,三人各司其职,井然有序地忙碌着。

陈梦莲一边擀饺子皮,一边和刘牧野聊起寒橘柚小时候。

她说:“柚柚小时候可喜欢吃饺子了,那么小一点的人,一次能吃两盘饺子,她喜欢吃肉馅的饺子,但是那会家里买不起那么多肉,每次包到一半没馅了,我就用韭菜鸡蛋包,她不喜欢吃韭菜,每次咬到了,就撇着嘴,不开心,但是又不说,就闷着头在那里吃,生闷气的样子可好玩了……”

寒橘柚红着脸打断了母亲的话,说道:“哎呀妈,你怎么什么都往外说啊!”

刘牧野听着陈梦莲讲述着过往的事情,恍惚间像是看到了自己的母亲。

刘牧野心想,如果他书外面世界的母亲还活着的话,是不是也会像现在这般,在弥漫着烟火气的厨房里忙碌,同时面带笑容的讲述着他的童年,说着那些连他自己都不知道的趣事……

在三人的共同努力下去,很快就做了一大桌的饺子,这分量,都够四五个人吃了。

陈梦莲只煮了一半,剩下的一半她摆好放在了一边,她说:“小刘啊,等一会走的时候,全部拿袋子装起来,你带回去给爸妈尝尝。”

刘牧野连忙摆手说:“呃,阿姨,我爸妈吃不了这么多,您自己留着点吧。”

“那哪行啊,送东西肯定宜多不宜少,再说了,这也没多少饺子,你都带回去吧。”陈梦莲指着那没煮的饺子说,“这现做的饺子,你带回去之后就让家里人煮了,别放冰箱里,冰过的饺子皮就不韧了,没现做的煮出来好吃。”

“嗯嗯。”刘牧野连忙点头答应,“好,晓得了。”

热腾腾的饺子出锅之后,陈梦莲最先让刘牧野尝了一个。

嗯,确实好吃,不开玩笑的说,这口感吊打他之前吃过的所有饺子,就是有些烫嘴!

“哈斯哈斯”

刘牧野一口下去,被烫到张大了嘴巴,不停的哈气。

寒橘柚被刘牧野的样子给逗笑了,她一边给对方倒饮料,一边说:“笨蛋,你就不能吃慢点吗!”

刘牧野喝了一口饮料,不好意思的说:“这不是太好吃了吗。”

要不是还母亲在这坐着,寒橘柚很想对刘牧野说一句:“你这恭维我妈的意图可太明显了点吧堂堂刘大少,难不成连好吃的饺子都没吃过吗”

陈梦莲笑眯眯的看着他说:“好吃就多吃点,还有这么多呢。”

陈梦莲吃的很少,看着两个孩子大口大口的吃着自己做的饭,她的脸上洋溢出了幸福的笑容。

刘牧野大口大口的塞着饺子,还不忘问一句:“阿姨,你怎么吃两口就不吃了”

陈梦莲抿着嘴笑了笑说:“可能是早上吃的比较多吧,我现在胃里还不太饿。”

“哦哦……”

吃完午饭之后,下午寒橘柚要留在家里陪着妈妈,刘牧野也要先回家一趟,顺便把陈阿姨打包好的饺子带回家去。

刘牧野离开之前,陈梦莲还下楼送了送他,寒橘柚在厨房洗碗,没着跟下来。

陈梦莲轻轻拍着刘牧野的手,一脸慈祥的看着他说:“小刘啊,你这孩子乖巧懂事,对柚柚又好,性格喜好也和我家柚柚一样,阿姨有时候都很恍惚,觉得你就像我的儿子,像柚柚的哥哥,有机会的话,还挺想见一见你的父母呢。”

刘牧野笑着说:“行啊,下次有空的话,阿姨来我家做客呗。”

“嗯,好,有空一定去。”

……

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