第227章 民俗美食与艺术的探索
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在成功制作出漂亮的剪纸作品，放飞亲手绘制的风筝后，林悦在民俗文化冬令营的探索之旅仍在继续。这一次，她迎来了民俗美食与传统艺术的奇妙碰撞 —— 学习制作汤圆和糖画。 当得知要学习制作汤圆时，林悦的心中满是期待。她脑海中浮现出一家人围坐在一起，吃着热气腾腾汤圆的温馨画面。制作汤圆的那天，大家早早地来到了厨房，空气中弥漫着糯米粉和各种馅料的香气。大厨站在灶台前，微笑着向大家介绍制作汤圆的步骤。 首先是和面，大厨拿起一袋糯米粉，熟练地倒入盆中，然后缓缓加入适量的温水，同时用筷子快速搅拌，不一会儿，糯米粉就变成了絮状。接着，大厨用手将絮状的面团揉成一个光滑的大面团，动作娴熟而有力。林悦目不转睛地看着大厨的每一个动作，生怕错过任何一个细节。轮到林悦动手时，她学着大厨的样子，将糯米粉倒入盆中，加水搅拌。可是，水似乎加得有点多了，面团变得稀软，根本无法揉成光滑的形状。她有些着急，额头上冒出了细密的汗珠。这时，旁边的晓妍提醒她：“别着急，再加点糯米粉试试。” 林悦赶紧照做，经过一番努力，终于揉出了一个勉强还算光滑的面团。 接下来是调馅，这也是个关键的步骤。大厨准备了多种馅料，有黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅等。林悦选择了自己最喜欢的黑芝麻馅。她将黑芝麻炒熟，然后用擀面杖碾碎，加入适量的白糖和猪油，搅拌均匀。当她闻到那浓郁的芝麻香气时，仿佛已经尝到了美味的汤圆。 包制汤圆时，林悦学着大厨的样子，揪下一小团面团，搓成圆球，然后用手指在圆球中间按出一个小窝，放入一勺馅料，再慢慢将面团收口，搓成一个圆球。可是，她包的汤圆总是不太圆，而且馅料还容易漏出来。她有些沮丧，但一想到之前学习剪纸和制作风筝时的经历，她又鼓起了勇气。她仔细观察其他同学的手法，不断调整自己的动作，终于包出了一个个圆润饱满的汤圆。 将包好的汤圆放入锅中煮熟，不一会儿，厨房里就飘满了汤圆的香气。林悦盛起一碗汤圆，轻轻咬了一口，软糯的外皮和香甜的馅料在口中散开，那种满足感让她觉得所有的努力都是值得的。 制作完汤圆后，林悦又迎来了制作传统糖画的挑战。在一个阳光明媚的午后，大家来到了糖画制作场地。一位老艺人正在石板上熟练地绘制着糖画，只见他用勺子舀起一勺金黄的糖液，在石板上快速地勾勒、点画，不一会儿，一只活灵活现的金龙就出现在石板上。林悦和同学们都被老艺人的精湛技艺惊呆了，眼睛一眨不眨地看着。 轮到林悦动手时，她拿起勺子，小心翼翼地舀起一勺糖液。可是，当她将糖液倒在石板上时，却发现糖液根本不听使唤，线条歪歪扭扭，完全无法组成她想要的图案。她有些着急，又尝试了几次，结果还是一样。看着自己那惨不忍睹的 “作品”，她的心情低落到了极点。 这时，老艺人走过来，耐心地指导她：“孩子，别着急，画糖画的时候，勺子的倾斜度和移动速度都很重要，要保持平稳，按照自己的构思慢慢画。” 在老艺人的指导下，林悦深吸一口气，调整好心态，再次拿起勺子。这一次，她放慢了速度，仔细地控制着勺子的倾斜度，一点一点地在石板上绘制着。终于，一个简单的花朵图案出现在石板上，虽然比不上老艺人的作品，但林悦已经很满足了。 通过学习制作汤圆和糖画，林悦不仅品尝到了美味的传统美食，还体验到了传统艺术的魅力。她知道，每一种民俗文化的背后都蕴含着无数先辈们的智慧和情感，她也更加坚定了在民俗文化的海洋里继续探索的决心，期待着下一次的挑战和成长。
