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定好石磨后，叶云华转身就来到老刘头这，跟老刘头打声招呼，顺便确认好拉粪到张家村的事。 忙活完这些后，叶云华来到西市逛起来，考虑到这两天因为血腥场面吃不下肉，找了个穿着干净，头发梳得利落，手也洗得干干净净的妇人的腌菜摊。腌菜要做得不串味，那手得洗得干净，不然腌菜容易串味还会长毛，在试了几样妇人做的腌菜和泡菜之后，味道都不错，蒜中带甜，酸脆爽口。 但泡菜里没有辣椒，吃起来还是不大得劲，选了几样常见的腌菜，还选了些泡菜，想着过冬也能吃，叶云华都选了五斤坛子装的。 选了十坛子，见夫人还卖些姜、蒜和豆豉，也一并挑了些，一共是一两六钱半，这样算上人工，腌菜的盐和糖，晒豆豉的时间，这也是赚个辛苦费。 这十坛子腌菜和泡菜几乎是妇人最近做的一半存货了，姜蒜都是家里零散种在房前屋后的。豆豉则是自己娘传下来的手艺，很少人喜欢吃这个，自己平时晒些，有喜欢这豆豉的老主顾也偶尔会买一些。 今天来了个大主顾，叶云华都把这些包圆了，还跟她定了下一批的豆豉，妇人自然热情地将东西打包好，怕坛子路上颠簸会被碰坏。还专门拿了稻草帮忙隔开再放到叶云华的大背篓里，还用背篓里的麻袋给帮忙做了个简单的防震屏。 劳动人民的小技巧也是很多的，这售后服务做得很好，而且妇人做事也干净利落，很爽利。西市很多这样的妇人出来摆摊子，大多都是为了给家里添点银钱，年底能给家中儿女多买块肉解解馋，再扯块布做件新衣。 逛了逛，到了猪肉铺，今天的肉铺的肉还有很多，上手选了些猪腹腩，该部位的五花肉平时活动少，肥肉相对较多，肥瘦比例大概是五肥四瘦，而且都是一层肥一层瘦的叠加的夹子肉。熏制过程中肥肉会流失一部分油脂，成品腊肉的肥瘦比例恰到好处，吃起来肥而不腻。 还选了些前腿肉，猪前腿活动频率较高，肉质紧实有嚼劲。这个部位的肉做成腊肉后，口感香且有劲，吃起来不会干柴。 记得之前橡子林旁边就是柏树林，可以砍些树枝回来做腊肉，而且还晒了吴茱萸，做个小时候奶奶教过的烟熏肉的做法，想起都流口水。 一共选了六十斤肉，还有三十斤猪板油，肉铺老板见叶云华出手大方，将几根大棒骨和一副猪下水一并送给了叶云华。叶云华当然是乐意的，猪内脏也能熏制，还让肉铺老板给拿了好些猪小肠。刚好今天杀的几只猪的猪小肠都在，这猪小肠苦得很，没几个人吃，平时都是拿回去喂狗，叶云华想要就一并做添头送给她了。 就这样付完钱，猪肉铺老板娘还细心地给垫了稻草隔好，装好肉和大骨之后，背篓剩的位置就不多了，那猪内脏只能买个大的竹篮子装上了。 正装完猪内脏，几个衙役往叶云华这边走来，大家都纷纷避让，很少有看见衙役直接街上抓人的。 尤其是见衙役都往叶云华这个妇人的方向走去，为了干活方便，叶云华一直都是将头发盘起来，插上自己做的木簪子。 这里成婚的妇人都是将头发挽到脑后，盘成简单的发髻，插上簪子，当然富贵人家的太太那盘起头发的样式就多了去了。未嫁的姑娘一般都是将头发半梳，梳成各种样式的发髻，一半的头发是半垂身后或者分几股辫成辫子，归拢到肩侧。穷苦人家的姑娘用些素色发带或者自己用布做些装饰，富贵人家的姑娘则是花样繁多，各种金银珠宝首饰。 只见几个身穿统一黑色的衙役服，几人的衙役服的胸前都有一个大大的红底“卒”字。几人走到叶云华面前，领头的衙役语气恭敬地对叶云华说：“叶娘子，请跟我等回县衙协助处理张家村入室偷窃之事，张捕头已经将贼人带回县衙了” 领头的衙役说完，作了个请的手势，这也是在提醒叶云华，这人是张捕头带头抓回来的，这事有人给你撑腰。这领头的衙役也是一直和村长的二儿子张祺宗交好，这次来请叶云华，也是张祺宗特意让他过来请人的。 叶云华见对方态度恭敬，没有因为她是妇人而有什么其他不好的行为，也就了然了，这应该是有人交代过的。也就承对方的情，背着东西，拎着猪下水，大步流星地跟着对方走。 领头的衙役很有眼力见的甩了几个眼刀给下属，下属也回过意来，连忙想着来帮叶云华背东西，哪知道一背差点背不起来这一背篓东西，踉跄几步差点摔倒，还是叶云华眼疾手快扶稳了背篓才没让人摔下。 这背篓可是叶云华挑的最大的，而且背篓的好几处地方叶云华特意用碎布加固过的。一整个背篓装满东西了，得有一百来斤。更何况今天买了十坛子的腌菜泡菜，就有接近六十斤了，那猪肉被肉铺老板娘用稻草隔开，又堆在上面高高的。 见底下的人这么没用，领头的衙役本想自己上，叶云华阻止他：“谢谢这位大人了，这背篓确实是重，就不劳烦大人了，小妇人自己能背得动，还麻烦大人前面带路。” 见叶云华坚持，领头的衙役也只能是笑着点头，走在前面领路，几个下属就跟在叶云华身后。 在身后的几个小衙役都在惊讶地看着前面背着大背篓的叶云华，尤其是手里还提着一看份量就不轻的猪下水。真是个大力的妇人，而且这妇人年纪还很小的样子，各个都一脸惊奇。 叶云华经过这段时间的调养，吃得也好，气色已经转好，而且秦大夫开的药里也有很多养身的功效。叶云华没照过镜子，只在溪边的水里看过不大清晰的倒影，面部轮廓很柔和，面容是个温柔的，尤其是一双眼睛很漂亮。 现代的自己是个单眼皮，大众脸，普普通通的。没想到穿来之后，这具身体是真的继承了父母的优点长，而且五官精致，眼睛是典型的桃花眼，眼型比较修长，不笑的时候，上眼睑弯曲弧度较大，眼头深邃，眼尾细而略弯，形似桃花花瓣，眼神似醉，满眼深情，媚态毕现；笑的时候像两道弯弯的月牙儿，看人像带电一样，特别的魅感。 叶云华也很少笑，尤其是村里人对她也是避之不及，和叶云华打交道的也就村长一家和莫氏。
