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"食医斋"开业的第一天，天还未亮，店门口已经排起了长队。门前的金银花架上，晨露未干，花香四溢。 "师父，您看，"李玉竹指着门外的人群，"来了好多达官显贵。" 苏青柠站在二楼雅间，透过窗棂望向街道。只见各色华服车马络绎不绝，有穿着锦袍的富商，也有着素衣的文人。 "临安果然是繁华之地，"她轻声感叹，"老孙，让大家准备好，要让临安城的人看看，什么是真正的'汴京味道'。" 店内早已布置妥当。一楼是大堂，摆设着檀木桌椅，古色古香。二楼分成数间雅室，每间都有不同的主题。最特别的是临窗的"品茗轩"，专门用来品茶论道。 "苏掌柜，"一个小厮跑来报告，"沈家的玉茗小姐来了，还带来了一批上好的明前龙井。" "快请进来，"苏青柠吩咐，"就在品茗轩。" 玉茗带着丫鬟上楼，怀中抱着一个紫砂茶罐："姐姐，这是我们沈家最好的龙井，专门为今天准备的。" "正好，"苏青柠接过茶罐，"我也准备了一些新点心，等会让大家一起品尝。" 就在这时，楼下传来一阵骚动。只见一位穿着华服的老者在众人簇拥下走进店来。 "是杭州知府！"玉茗低声说。 "有趣，"苏青柠微微一笑，"看来这临安城的达官显贵，都想来见识见识啊。玉茗，陪我下去迎客。" 大堂里已经座无虚席。知府大人在上首落座，苏青柠亲自上前奉茶。 "久闻苏供奉的'食医斋'独具特色，"知府品了一口茶，赞道，"光是这茶的香气，就不同凡响啊。" "知府大人过奖，"苏青柠说，"这是沈家特供的明前龙井，我不过是在泡制时加了一味药材，可以安神静气。" "哦"知府来了兴趣，"莫非就是传说中的......" "正是'养生茶'，"苏青柠解释，"每种茶都有其特性，配以适当的药材，既能增香，又能养生。" 就在这时，一个小厮匆匆跑来："掌柜的，外面有人说要挑战我们的厨艺！" 苏青柠往门口看去，只见一个身材魁梧的大汉站在那里，身后还跟着几个徒弟模样的年轻人。 "在下'醉仙楼'的钱大厨，"那人抱拳道，"听说苏供奉的手艺出神入化，特来讨教。" 堂内顿时一片哗然。醉仙楼是杭州最有名的酒楼之一，这钱大厨更是本地有名的厨师。 "有趣，"苏青柠轻声说，"既然是同行切磋，那就请钱大厨上二楼'品茗轩'一叙。" "品茗轩"里，钱大厨打量着四周的布置，目光落在那套特制的厨具上。 "好眼力，"苏青柠笑道，"这是我特制的'食医小厨'，可以在客人面前即时烹饪。钱大厨想比什么" "既然是在'品茗轩'，"钱大厨说，"不如我们就比茶点如何" "有意思，"苏青柠点头，"那就请钱大厨先来。" 钱大厨立即让徒弟搬来食材，开始制作。只见他手法娴熟，很快就做出一盘"桂花糕"。糕点晶莹剔透，隐约可见金黄的桂花。 "这是我们杭州的传统点心，"钱大厨解释，"用上等糯米粉配以新鲜桂花，再加入一味秘制香料......" 苏青柠接过一块品尝，赞道："好一个'桂花糕'！口感绵软，桂花的香气恰到好处，确实是难得的好手艺。" "苏供奉过奖了，"钱大厨说，"不知您准备......" "既然钱大厨用了桂花，"苏青柠说，"那我就献丑了。" 她转身来到小厨前，动作行云流水。只见她先将上等藕粉过筛，然后加入特制的桂花露调和。最特别的是，她还加入了一些细碎的茶叶。 "这是......"钱大厨好奇地看着。 "'茗香藕糕'，"苏青柠解释，"用龙井茶叶配桂花，再以藕粉为底。北方人喜欢茶点并食，我就想着何不把茶直接融入点心中" 她将做好的点心装盘，外形如同层层叠叠的荷叶，翠绿中透着金黄，确实赏心悦目。 知府夹起一块品尝，眼前一亮："妙啊！入口清香，回味甘甜。茶香与桂花的味道居然能融合得如此完美！" "不止如此，"苏青柠笑道，"这藕粉中加入了一味安神的药材，食后能静心凝神。" 钱大厨也尝了一块，沉默良久，突然抱拳道："苏供奉的手艺，果然名不虚传。这茶点的做法，可谓是开创了一种新路子啊！" "钱大厨谬赞了，"苏青柠说，"我不过是借鉴了江南的特色，融入了一些北方的理念。其实，南北之间本就应该互相学习。" "说得好！"知府拍案叫绝，"这才是真正的艺术啊！" 就在这时，李玉竹捧着一个食盒走来："师父，您要的'四季点心'好了。" "正好，"苏青柠打开食盒，"请诸位品尝。这是我专门为'食医斋'设计的特色点心，每种都配以不同的茶......" 食盒中是四款造型精美的点心，分别代表春夏秋冬： 春之樱：樱花慕斯，配以碧螺春 夏之荷：莲子糕，配以龙井 秋之月：桂花酥，配以铁观音 冬之雪：白玉糯米糕，配以普洱 "好一个'四季点心'！"知府赞叹道，"每款都有其特色，更妙的是与茶的搭配。" 苏青柠微笑着为大家讲解："春之樱配碧螺春，取其清新雅致。樱花慕斯的甜美能中和茶的清冽，两相映衬，如同春日初晴。" 她斟上一杯碧螺春，茶香与樱花的芬芳在空气中交织。 "夏之荷配龙井，"她继续道，"莲子本就清香，龙井的鲜爽更能提升其韵味。这莲子糕中还加入了一味清暑的药材，最适合夏日享用。" 钱大厨品了一口，点头赞许："这味道，确实有一番清雅之意。" "秋之月用桂花酥配铁观音，"苏青柠说着，取出一块金黄的点心，"桂花的甜香与铁观音的浓郁相得益彰。这酥皮中还加入了一些杏仁粉，可以养肺润燥。" "冬之雪......"她拿起最后一块洁白如雪的糯米糕，"配以普洱，取其温润。这糯米糕中加入了一些人参粉，暖胃驱寒。" "绝妙！"知府连连称赞，"不仅口味精妙，更融入了养生之道。苏供奉这是要开创一派新的饮食文化啊！" "不敢当，"苏青柠谦逊道，"我只是觉得，美食不仅要好吃，更要对身体有益。这也是'食医斋'的宗旨。" 就在这时，一个身着锦袍的中年人从楼下走来，身后还跟着几个随从。 "这位是......"苏青柠问道。 "是杭州茶商会的会长，"玉茗小声说，"徐家的当家人。" "原来是徐会长，"苏青柠迎上前去，"有失远迎。" "久闻苏供奉大名，"徐会长笑道，"今日一见，果然名不虚传。这'四季点心'的创意，真是让人耳目一新啊！" "徐会长过奖，"苏青柠说，"我正好有个想法，想请教会长。" "哦" "临安是天下茶都，"苏青柠说，"不如我们合作，在'食医斋'开设一个专门的茶点空间。由茶商会提供各色名茶，我们来研制相配的点心......" "好主意！"徐会长眼前一亮，"这样不仅能推广临安的茶文化，还能创造出新的特色。" "不止如此，"苏青柠补充，"我们还可以定期举办品茶会，请各路名家来品评，互相交流......" "妙啊！"知府也来了兴趣，"这样既能促进商贸，又能传播文化。苏供奉，你这是要在临安城掀起一场'茶点革命'啊！" 苏青柠笑而不答，只是看向窗外。阳光透过窗棂，洒在案几上的茶具上，折射出点点金光。这临安城的机遇，才刚刚开始...... 临近午时，宾客渐散。苏青柠将徐会长请到一间僻静的雅室。 "茶商会的规矩我略有耳闻，"她一边沏茶一边说，"现在临安的茶商，应该都需要一个重新团结的机会吧" 徐会长神色一凛："苏供奉果然明白人。自从楼家的事情之后，确实......" "所以我的提议，"苏青柠说，"不仅是一次商业合作，更是一个契机。" 她取出一张图纸，展开在案几上："这是我设计的'茶语坊'，分三层：一层是茶具展示和零售，二层是品茶雅座，三层是会客厅，专门用来举办品茶会。" 徐会长仔细看着图纸，目露赞赏："布局精妙。不过，这工程不小啊。" "正好我在清波门附近看中了一处宅子，"苏青柠说，"位置极好，前临运河，后靠茶园。若是茶商会愿意投资......" "这个自然，"徐会长点头，"不过股份......" "茶商会占六成，"苏青柠说，"我占三成，剩下一成，留给想加入的茶商。这样既能调动大家的积极性，又能避免独大。" "苏供奉好手段！"徐会长击节赞叹，"这一成股份，可比黄金还值钱啊。" "利益均沾，各得其所，"苏青柠笑道，"这才是长久之计。" 就在这时，李玉竹在外面轻声禀报："师父，沈家老爷来了。" "来得正好，"苏青柠说，"请沈老爷上来。" 沈德元大步走进雅室，见到徐会长也在，略显惊讶："原来徐兄也在。" "沈兄来得正好，"徐会长笑道，"苏供奉正要跟我们谈一桩大生意。" 苏青柠将计划详细说了一遍。沈德元听完，沉思片刻："这'茶语坊'确实是个好主意。不过，要整合这么多茶商......" "所以要从赏茶会开始，"苏青柠说，"让大家先看到希望。沈老爷，不知那处山顶的别院......" "苏供奉果然好眼力！"沈德元赞叹，"那处别院视野极佳，举办赏茶会再合适不过。" "我是这样想的，"苏青柠说，"赏茶会分三场：上午品茶论道，午时美食品鉴，下午......"她看了看两人，"不如请几位名家，谈谈临安茶商的未来" 徐会长和沈德元对视一眼，都从对方眼中看到了惊喜。这哪里是赏茶会，分明是一场重新洗牌的大戏！ "妙啊！"徐会长抚掌，"借着品茗的雅兴，谈商业的正事。这样既不失风雅，又能收实效。" "不过......"沈德元略有迟疑。 "沈老爷是担心请不动那些名家吧"苏青柠笑道，"这个就要请徐会长帮忙了。" "这......" "茶商会创立五十年，"苏青柠意味深长地说，"徐会长在江南的人脉，怕是比知府都要广吧" 徐会长哈哈大笑："苏供奉果然是明白人！这事包在我身上。" 夕阳西下，"食医斋"终于迎来了开业第一天的落幕。苏青柠站在二楼，看着仆役们收拾着残局，内心却格外平静。 "师父，"李玉竹走过来，"今天的营收统计出来了。" "不急，"苏青柠轻声说，"你觉得今天怎么样" "很成功啊！"李玉竹兴奋地说，"那些点心大受欢迎，尤其是'四季点心'，明天还有好多人预订......" "不，"苏青柾摇头，"我是说你学到了什么" 李玉竹愣了一下，认真思索："学到了......商业上的谋划师父今天和徐会长他们的谈判，真是步步为营。" "还有呢" "还有......人情世故"李玉竹不太确定，"就像师父说的，要让各家茶商都能得利，这样才能长久。" "不错，"苏青柠欣慰地点头，"但最重要的是......" 她走到窗前，指着街上来来往往的行人："看到了吗每个人脸上的表情。" 李玉竹仔细观察："有满意的、欢喜的、期待的......" "这就对了，"苏青柠说，"开店卖食物，最重要的不是赚多少钱，而是能让人吃得开心、住得温暖。这才是'食医斋'的真正意义。" 就在这时，玉茗匆匆走上楼来："姐姐，父亲让我来问，赏茶会的事......" "告诉沈老爷放心，"苏青柠说，"过两天我会亲自去别院看看。对了，让人把这个送去给他。" 她从柜子里取出一个精致的食盒："里面是些养生糕点，对他的老毛病有帮助。" 玉茗接过食盒，突然红了眼圈："姐姐，你......" "傻丫头，"苏青柠笑道，"我们是朋友啊。再说，你父亲的症候我略知一二，这点心确实对他有好处。" 待玉茗离开后，李玉竹若有所思："师父，您是不是早就计划好了从开店到赏茶会，再到'茶语坊'......" "也不全是，"苏青柠坐回案前，开始研究明天的菜单，"有些事情是计划好的，有些却是随机应变。就像今天的钱大厨，他的挑战反而给了我一个展示的机会。" "那接下来......" "接下来，"苏青柠展开一张白纸，"我们要准备一场真正的盛宴了。李玉竹，你觉得在赏茶会上，我们该准备些什么点心" 夜色渐深，"食医斋"的灯火依然明亮。苏青柠和徒弟们围坐在案前，研究着新的点心配方。这临安城的夜晚，比她想象的要暖和得多。 在不远处的运河上，一艘画舫缓缓驶过。船上飘来一阵轻柔的琴声，与"食医斋"的茶香交织在一起，在这初夏的夜色中，显得格外动人。 第二天一早，苏青柠就带着李玉竹去看了那处山顶别院。
