第18章 欧阳论文，食艺为史

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秋日午后，欧阳修的醉翁亭中飘着淡淡的茶香。 这位当朝知名文人正与华千机对坐品茶。案几上摆着几本史册，还有一份刚刚誊写完的《食经》。 "华医者，"欧阳修放下茶杯，"你可知这《食经》为何要放在史部，而不是子部" 华千机思索片刻："难道是因为饮食与历史有关" "不止如何，"欧阳修捻须微笑，"饮食本身就是历史。你且看这卷《汉食志》，记载的不仅是菜品，更是一个时代的缩影。" 他翻开书页："比如这里记载的'太官珍馐'，看似只是宫廷菜品，实则反映了当时的政治气象。用料之奢，正是汉武帝时期国力鼎盛的写照。" 华千机若有所悟："所以前朝太医院也要记录各种食谱" "正是，"欧阳修说，"御医不仅要医人，更要通过饮食了解时代。一个朝代的兴衰，往往先从饮食习惯的变化中显现。" 他起身踱步到窗前："比如近年来，西域商队带来的香料越来越多，这看似是饮食口味的变化，实则反映了边境贸易的繁荣。然而......" "然而什么" "过分追求奢靡之味，往往是衰落的征兆，"欧阳修叹息，"历史一再证明这一点。" 华千机想起最近太医院收到的进贡方子，确实多是些珍奇异味。 "欧阳大人的意思是......" "治大国如烹小鲜，"欧阳修说，"这句话的深意，不止在于治国之道，更在于观察之术。一个太医，要能从饮食变化中看出朝代的脉象。" 他重新坐下："说起这个，我倒想请教华医者一事。" "大人请说。" "最近我在编撰一部史书，"欧阳修说，"想在其中专门开设一个《食货志》，记录各朝饮食变迁。不知华医者可愿相助" 华千机一惊："下官何德何能......" "你在太医院日日经手各种方子，"欧阳修说，"比我更了解饮食的变化。而且你精通医理，能从养生的角度解读这些变化。" 他取出一卷竹简："这是我近日整理的一些资料，你且看看。" 华千机接过一看，只见上面详细记载了各朝各代的饮食特点，从民间小吃到宫廷珍馐，无不详尽。更难得的是，每段记载后都附有详细的考证和分析。 "大人对饮食之道如此了解" "这哪里比得上你，"欧阳修笑道，"我不过是以史家的眼光去观察。真正懂得饮食之道的，还是你们这些医者。" "说起太医院的方子，"华千机说，"近来确实发现一些有趣的变化。" "哦"欧阳修来了兴趣，"说来听听。" "比如这个，"华千机从袖中取出一张方子，"这是最近进贡的'九转回魂汤'，用料都是西域奇珍。但仔细研究，其实是把我们传统的'护命汤'改头换面。" 欧阳修接过细看："这倒有意思。为何要这样改" "表面上是为了显得新奇，"华千机说，"但我觉得背后另有用意。" "什么用意" "这些改良方子都有一个共同点，"华千机说，"就是加入了大量西域香料。这些香料不仅价格昂贵，而且......" "而且什么" "而且容易让人上瘾，"华千机压低声音，"长期服用，会对这些香料产生依赖。" 欧阳修眼中精光一闪："你的意思是，有人在刻意制造这种依赖" "正是，"华千机说，"而且不止是宫中，连市面上的食铺也开始大量使用这些香料。" "所以你觉得这是一个局" "大人应该知道，"华千机说，"这些香料都掌握在西域商人手中。如果真的造成依赖......" "那整个汴京的饮食命脉就都受制于人了，"欧阳修若有所思，"难怪你说要从饮食看出朝代的脉象。" 他翻开自己的笔记："说起这个，我倒想起一件事。你知道当年安禄山之乱前后，长安城的饮食有什么变化吗" 华千机摇头。 "根据史料记载，"欧阳修说，"那时候长安城突然流行一种胡食，用料极其奢靡。而供应这些食材的，正是安禄山的商队。" "您是说......" "历史总是惊人的相似，"欧阳修意味深长地说，"当年安禄山用美食收买人心，最后酿成大祸。如今......" 他没说完，但华千机已经明白了他的意思。 "所以我要编这部《食货志》，"欧阳修说，"不仅是为了记录历史，更是为了警示后人。美食背后，往往藏着不为人知的秘密。" "那大人觉得，现在该怎么办" "太医院是关键，"欧阳修说，"你们要严格把控进贡的方子，尤其是那些改良配方。另外......" 他从书架上取出一本古籍："这是我收藏的《唐食录》，里面详细记载了当年长安城的饮食变化。你拿去参考，或许能从中找到应对之策。" 正说着，外面传来一阵脚步声。 "欧阳大人，"一个书童进来禀报，"范大人派人送来一封信。" 欧阳修接过信，略一查看，脸色微变。 "怎么了"华千机问。 "范公说，"欧阳修压低声音，"西夏进贡的那批香料有问题。" "什么问题" "太医院的几个医官查验时，突然感到头晕目眩，"欧阳修说，"幸好发现得早，否则后果不堪设想。" 华千机心中一惊：难道那些香料暗藏玄机 "不止如此，"欧阳修继续说，"范公还发现，这批香料的来源很可疑。表面上是西夏进贡，实则是经过了好几道转手。" "转手" "最初的来源，"欧阳修说，"竟然是西域的毒龙谷！" 华千机倒吸一口冷气。他想起之前司马光提到过，毒龙谷擅长用各种奇毒，而且最近已经渗透进了汴京城。 "范公怀疑，"欧阳修说，"这些香料可能暗含剧毒。而且是一种很特别的毒......" "什么毒" "能影响人的心志，"欧阳修说，"中毒者表面上没什么异常，但会变得容易冲动，失去判断力。" 华千机突然想起什么："所以最近朝中争执不断，大臣之间剑拔弩张......" "正是！"欧阳修说，"这哪里是什么政见分歧，分明是中毒的征兆！" 他翻开《唐食录》："你看这里记载，当年长安城也发生过类似的事。朝中大臣突然之间争执不断，原本和睦的关系迅速恶化。后来才发现，是因为饮食中被人下了'心魔散'。" "心魔散" "一种能扰乱心智的毒药，"欧阳修说，"最厉害的是，中毒的人会变得疑神疑鬼，甚至主动攻击身边的人。" "这不就是......" "没错，跟现在的情况一模一样，"欧阳修说，"他们这是想重演当年的戏码啊！" 就在这时，外面又传来一阵急促的脚步声。 "欧阳大人！"书童慌慌张张地跑进来，"大事不好了！太医院......" "怎么了"欧阳修和华千机同时站起。 "太医院的几位医官突然发狂，"书童喘着气说，"正在大殿内打斗！" "什么"华千机脸色大变，"是谁" "是查验香料的那几位，"书童说，"他们突然之间就......" 不等说完，华千机已经冲出了门。欧阳修紧随其后。 "等等！"欧阳修从书架上抽出一本古籍，"这是《药理秘要》，里面记载了解'心魔散'的方子！" 一路疾行，华千机一边翻看书页一边思索。按书中所说，"心魔散"最厉害的是会让人失去理智，但并非没有破解之法。 "这毒的特点是由香气入脑，"他一边走一边说，"所以要用同样的方式解毒。" "你有办法"欧阳修问。 "有！"华千机说，"太医院藏有一批'清心香'，是专门用来安神定气的。如果能用它来熏蒸......" 话未说完，太医院已经到了眼前。只见大殿内一片混乱，几个平日温文尔雅的医官正疯狂地互相厮打，旁边的人想拉都拉不住。 "快！"华千机冲进药房，取出几包"清心香"，"点燃它们，布置在殿内四角！" 几个小厮手忙脚乱地按他说的做了。很快，一股淡雅的香气在殿内弥漫。 渐渐地，那些发狂的医官开始平静下来。 "这是......"一个医官茫然地看着四周，"我刚才......" "诸位不必惊慌，"华千机说，"是香料中的毒气所致。现在已经没事了。" 欧阳修看着这一幕，若有所思："华医者，你这个办法......" "是从《唐食录》中得到的启发，"华千机说，"既然他们能用香气伤人，我们就能用香气救人。" "妙！"欧阳修赞叹，"这就是所谓的以毒攻毒，以香制香啊！" 这时，一个老医官走过来："华医者，那批香料......" "先封存起来，"华千机说，"另外，最近进贡的所有香料都要重新检查。" "那些已经送进宫的......" "我这就去禀报太后，"欧阳修说，"请她下令彻查。" 危机虽然解除，但华千机心中却越发沉重。他知道，这次的事件绝非偶然，而是一个精心设计的阴谋的开始。 太医院平静下来后，欧阳修和华千机来到了药库。 "这批香料，"华千机仔细检查着包装，"每个包裹上都有一个特殊的记号。" 欧阳修凑近看："这是......" "西域商号的印记，"华千机说，"但仔细看，这印记下面似乎还有别的痕迹。" 他用小刀轻轻刮开表面的印记，下面果然露出一个不同的标记。 "这是......"欧阳修倒吸一口冷气，"二十年前的'仙客居'的标记！" "仙客居"华千机疑惑地问。 欧阳修的声音变得凝重："那是二十年前最大的一起毒案的起源地。当时有个西域商人在汴京开了这家店，专卖各种香料。后来发现这些香料都暗藏剧毒，酿成大祸。" "出了什么事" "当时的礼部侍郎查出了此事，"欧阳修说，"准备上奏弹劾。结果第二天，他就暴毙家中。验尸时发现，他是死于一种闻所未闻的奇毒。" 华千机心中一动："那个商人呢" "逃走了，"欧阳修说，"但最奇怪的是，他逃走前，仙客居里的所有香料和账册都消失得无影无踪。当时查案的官员认为，一定有人暗中相助。" "会是谁" "没人知道，"欧阳修说，"但从那以后，朝中确实有一股势力在暗中支持西域商人。这些年来，他们不断把持香料贸易，渐渐形成了垄断。" 华千机若有所思："所以这次的香料......" "很可能就是二十年前那批货的延续，"欧阳修说，"他们一直在等待时机，等待一个可以重施故技的机会。" 正说着，外面传来一阵脚步声。一个小厮匆匆跑来： "华医者，刚才发狂的几位医官，想起了一些事！" 两人快步来到大殿。只见那几位医官正在激动地议论。 "我想起来了，"一个医官说，"查验香料的时候，我看到一个黑影在角落里鬼祟地晃动。当时还以为是眼花......" "我也看到了！"另一个医官说，"那人好像在往香料里撒什么粉末。" "什么时候的事"华千机问。 "就在今天早上，"医官说，"而且我记得那人穿着......" 话未说完，殿外突然传来一声惊呼。 众人闻声望去，只见殿外的地上躺着一个人，是太医院的守卫。 "怎么回事"华千机快步上前。 "我...我看到......"守卫喘着气说，"看到一个人从药库的窗户翻出去，想拦住他，却被他打晕......" "什么时候的事" "就在刚才，"守卫说，"那人好像是冲着这批香料来的。" 华千机和欧阳修对视一眼，立即赶往药库。 果然，药库的窗户大开，地上散落着几包香料，还有一本破旧的账册。 "这是......"华千机拾起账册。 "小心！"欧阳修突然喊道，"账册上有毒！" 华千机急忙放下，仔细一看，果然在账册的书页上发现了一层细微的粉末。 "这手法......"欧阳修说，"和二十年前那个案子一模一样！当时那个礼部侍郎，就是因为翻看了类似的账册中毒的。" 华千机打开药箱，取出几味解毒的药材，用纱布包裹着小心翻开账册。 "这是......"他的声音突然变得凝重，"仙客居的账目！" 欧阳修凑上前："上面记载了什么" "都是些交易记录，"华千机说，"但最重要的是这几页......" 他指着账册中间的几页："这里记载了一个叫'玄霜'的组织。他们专门经营各种奇毒，而且......" "而且什么" "而且他们在朝中有内应，"华千机说，"这些年来，一直在暗中为他们打通关节。" 正说着，一封信从账册中掉出来。 华千机小心地打开信封，里面是一张泛黄的名单。 "这些人......"欧阳修看着名单，脸色大变，"都是二十年来在朝中身居要职的大臣！" "不止如此，"华千机说，"你看这些标记，红色的表示已经被他们收买，蓝色的是准备下手的目标。而最上面这个人......" 他的声音突然停住了。 因为这个名字太过惊人：赵允初，当朝太师！ "难怪......"欧阳修喃喃道，"难怪这些年来，但凡查到西域商人的案子，最后都不了了之。原来是有人在暗中......" 话未说完，外面突然传来一阵急促的脚步声。 "大人！"一个小厮慌慌张张跑来，"太师来了！" 华千机和欧阳修迅速对视一眼。欧阳修立即将账册和名单藏入袖中。 脚步声越来越近，只见赵太师在一群官员的簇拥下大步走来。他虽已年过六旬，但精神矍铄，目光如炬。 "听说太医院出了乱子"赵太师的声音浑厚有力。 "回太师的话，"华千机上前行礼，"是查验香料时出了些意外，但已经控制住了。" "哦"赵太师的目光在药库内扫视，"出了什么意外" "是几位医官突然感到不适，"华千机说，"可能是香料中含有一些刺激性的成分......" "区区香料，能让太医院的医官都把持不住"赵太师冷笑，"华医者，你这个解释，未免太过牵强了吧" 华千机心中一凛，却见欧阳修上前一步： "太师有所不知，这批香料颇为特别。老夫作为史官，倒想请教太师一事。" "欧阳大人请说。" "二十年前，可曾有过类似的案子"欧阳修意味深长地问。 赵太师的眼神微微一变，但很快恢复如常："二十年前......哦，欧阳大人说的是'仙客居'那个案子" "正是，"欧阳修说，"当时的礼部侍郎查出了许多内情，可惜还未来得及上奏，就......" "那都是陈年旧事了，"赵太师打断他，"欧阳大人何必旧事重提" "非是重提，"欧阳修说，"只是今日之事，与当年何其相似。太师以为，这世上会有如此巧合吗" 空气一时凝固。赵太师的目光在欧阳修和华千机之间来回扫视。 "欧阳大人，"赵太师缓缓开口，"你是在暗示什么" "下官不敢，"欧阳修拱手，"只是作为史官，有责任记录这些巧合。" 他说到"巧合"二字时，特意加重了语气。 赵太师的脸色变得阴沉："欧阳大人是在怀疑本官" "岂敢，"欧阳修不慌不忙，"只是这批香料的来源，还请太师明察。" "这......"赵太师正要说什么，外面又传来一阵骚动。 众人循声望去，只见范仲淹在几名官员的陪同下大步走来。 "范大人"赵太师眉头一皱，"你怎么来了" "有要事禀报，"范仲淹不慌不忙，"刚才接到边关急报，说是发现了一个重要的商队。" "什么商队" "一个来自西域的商队，"范仲淹说，"他们携带了大量香料，准备进贡朝廷。但在边关例行检查时，发现了一些有趣的东西。" 赵太师的脸色微微变了："发现了什么" "一些账册，"范仲淹从袖中取出几本册子，"记载了这二十年来，西域商人与朝中某些大臣的来往。" 欧阳修和华千机对视一眼：这是要摊牌了！ "范大人，"赵太师强作镇定，"这种事，是不是该先私下......" "私下"范仲淹冷笑，"就像二十年前那样让这些证据再次神秘消失" "你......"赵太师脸色大变，"你知道什么" "我知道的可多了，"范仲淹说，"比如当年礼部侍郎是怎么死的，比如'玄霜'组织的真实身份，再比如......" 他顿了顿，目光如电："再比如，太师大人这些年来是如何暗中策划这一切的！" 赵太师的脸色瞬间变得苍白。 "诸位大人......"他环顾四周，突然大喊，"来人！" 但是没有人应声。 "别喊了，"范仲淹说，"你安插在太医院的那些人，已经被我们控制住了。" 这时，包拯带着一队官兵出现在门口。 "赵太师，"包拯沉声道，"我们已经掌握了确凿的证据。你这些年来，不仅暗中勾结西域商人，更是利用职权，在朝中布下了一张大网。" "证据"赵太师突然狞笑，"就凭几本账册" "不止是账册，"一个温和的声音响起。众人回头，只见一个老者缓步走来。 "皇叔！"赵太师惊呼。 皇叔赵德昭缓步走到众人面前。他已年过七旬，但精神矍铄，目光如炬。 "允初啊，"皇叔叹息道，"你真以为这二十年的事，能永远瞒住吗" "皇叔，"赵太师的声音有些颤抖，"您...您都知道了" "不只是知道，"皇叔说，"这二十年来，我一直在暗中调查。" 他从袖中取出一个陈旧的玉佩："还记得这个吗" 赵太师看到玉佩，脸色瞬间变得煞白："这是......" "这是当年礼部侍郎临终前交给我的，"皇叔说，"他知道自己活不了了，就把所有证据都暗中转交给我。" 华千机等人这才注意到，那玉佩的背面刻着细密的文字。 "二十年前，"皇叔继续说，"你勾结西域商人，想要通过控制香料贸易来谋取私利。礼部侍郎发现后，你就指使'玄霜'组织的人下毒害死了他。" "这......"赵太师想辩解。 "但你不知道的是，"皇叔打断他，"他在死前已经写下了所有真相。这些年来，我一直在等待一个合适的时机。" "为什么是现在"欧阳修问。 "因为他们变得太急躁了，"皇叔说，"为了扩大势力，他们开始铤而走险。这次想要在太医院下手，就是一个明证。" 他转向华千机："这次多亏了华医者，及时发现了香料中的毒性。否则后果不堪设想。" "皇叔......"赵太师突然跪下，"臣知错了！只要您......" "晚了，"皇叔摇头，"这二十年来，不知有多少忠良因你而死。今日，就该还他们一个公道！" 他对包拯点头示意。 包拯上前，取出令牌："赵太师，你勾结外敌，谋害朝臣，罪证确凿。现奉圣旨，将你收押......" 就在这时，赵太师突然暴起，从袖中掏出一个小瓶，就要往嘴里倒。 "拦住他！"范仲淹大喊。 华千机眼疾手快，一把打落小瓶。瓶中的药粉洒在地上，瞬间腐蚀出一个深坑。 "这是......"欧阳修倒吸一口冷气。 "毒龙谷的'化骨散'，"华千机说，"中者立毙，尸骨全无。" "你输了，"皇叔对赵太师说，"这次，你再也逃不掉了。" 天色已近傍晚，太医院终于恢复了平静。 赵太师被押入大牢，他的党羽也都被一一缉拿。那些藏在各处的毒香料被销毁，账册则由史官府收录存档。 华千机和欧阳修重回醉翁亭，看着案上还未凉透的茶水，恍如隔世。 "这一切，"华千机感叹，"来得太突然了。" "不，"欧阳修说，"这是必然的结果。正如你说的，从饮食可以看出一个朝代的兴衰。当权贵们开始利用美食来谋取私利时，就已经埋下了祸根。" 他取出那本《唐食录》："历史总是惊人地相似。当年安史之乱前，长安城也是如此。奢靡的饮食背后，往往藏着巨大的阴谋。" "所以您要编撰《食货志》" "正是，"欧阳修说，"我要把这些教训都记录下来，让后人知道：饮食不仅关系到百姓生计，更关系到国家安危。" 他沉思片刻："你可知道范公为何会在今天现身" "难道......" "他早就查到了一些线索，"欧阳修说，"但一直在等一个合适的时机。这次太医院的事，正好给了他这个机会。" "那皇叔......" "皇叔更是深谋远虑，"欧阳修说，"这二十年来，他一直在暗中布局。今天的一切，都在他的计划之中。" 华千机若有所思："这么说，我们查验香料......" "也是他们计划的一部分，"欧阳修说，"他们需要一个专业人士来证实香料的毒性。而你，正好担任了这个角色。" "那接下来......" "太医院需要整顿，"欧阳修说，"而这个重任，很可能就要落在你身上了。" "我"华千机吃惊。 "你年轻有为，医术高明，"欧阳修说，"更重要的是，你懂得从饮食中看出天下大势。这正是太医院最需要的。" 他站起身，走到窗前："你知道为什么我要和你谈这么久吗" "请指教。" "因为我在你身上，看到了一个真正懂得医食之道的人，"欧阳修说，"不是为了权势，不是为了私利，而是真正为了天下苍生。" 夕阳西下，晚霞如火。欧阳修的身影在夕阳下显得格外高大。 "记住今天的事，"他说，"它不仅是一个案子的结束，更是一个新时代的开始。" 华千机望着夕阳，心中涌起万千感慨。他知道，从今天起，自己的使命不仅是一个医者，更肩负着守护朝廷和百姓的重任。 而这，正是他在《食经》中读到的那句话：医食同源，利国利民。 夜幕降临，点点灯火在汴京城次第亮起。一个新的篇章，正在徐徐展开。