第99章 腊鱼
擂茶与肉丸提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
等到大叔和中年男人一次又一次的把糯米扛上楼。曾文娟给到两人一块钱：“今天真是麻烦你们了，这是给你们喝水的。” “谢谢...谢谢啊！”老大叔憨憨的笑着就把钱揣进怀里。 等到送走了老大叔和中年男人后，曾文娟就看到狗蛋和刚刚坐在地上玩耍。曾文娟切了点苹果和脐橙走了过去：“你们坐到椅子上玩，这地上太冷了。” “刚刚啊！这里有苹果和脐你们俩要是玩累了可以吃啊！”曾文娟还是头一回见狗蛋带朋友上家里来玩，当然是要好好招待了。更何况人家那么照顾自己孩子。 狗蛋这才想起来手里的糖人吗，他站起来朝着曾文娟和赵建国说道：“爸爸妈妈，你们快看啊！这个糖人跟我们是不是一样的，那个爷爷是不是很厉害。” “真的耶！那个爷爷超级厉害的，那你现在要不要吃啊！要是不吃的话，妈妈帮你放好。”曾文娟看着狗蛋一直拿在手里又不吃，玩又不好玩的。 “好，谢谢妈妈，你帮我放起来吧！我现在要跟刚刚哥哥一块儿玩。”狗蛋把手里的糖人给到了曾文娟说道。 曾文娟把糖人放好，就去到厨房开始杀鸡。 赵建国滑着轮椅进到了厨房：“有什么事情是我可以帮忙的吗我搬给你一块儿吧！也省的你累着了。” “那你帮我把鱼处理下，等会儿我好直接挂起来晒，腌鱼你会吧！就跟腌肉是一样的，就是要多下点姜去腥。”曾文娟对着赵建国说道，自己男人就该被自己使唤，而不是把他当祖宗供着。 赵建国也不含糊，拿起剪刀就是干，先是把鱼鳞给处理了，在然后就是开膛，小心翼翼的挖出鱼肠鱼肚，在这个过程中，一定要小心在小心，千万不能把鱼胆弄破了。到时候沾到胆汁的那块会非常的清苦，还在最后都成功的看到了鱼胆。 在接着就是把鱼开瓣，在在它身上横一刀竖一刀就把鱼换个造型，在抹上葱姜蒜的汁去腥，在再后面就扫上辣椒，胡椒，花椒和盐等开始腌制，在用一根绳子把它的嘴巴穿起来，等到腌制好了就能挂出去晾晒了。 曾文娟也在这个时候开始杀鸡，菜刀快准狠的给鸡抹了脖子，赵建国调了一碗清水盐水放在曾文娟面前的灶台上，曾文娟就把鸡脚和鸡翅膀抓住放血，一碗鸡血就做好了，中午还能加个餐。 在把鸡放到热水里烫，等到鸡毛都被烫到了，趁热拔毛。把鸡毛都拔干净后，就用剪刀开膛把鸡肠鸡心这些拉了出来放到一个干净的盘子里，之后清洗了下。 曾文娟就把鸡放到了案板上，拿着菜刀就开始分支，先把两个鸡腿切下来，在开始切切切，把鸡分块，放到高压锅里，在放入少许白酒，其他的配料等到鸡熟的差不多了在开锅加入 。 “腊鱼也腌制的差不多了，我先拿下去挂起来，你在家里看着点锅。”曾文娟做完这些后看着赵建国说道。 赵建国点头：‘好，我看着的。’ 曾文娟就拎着腌好的鱼就带着下楼去了，楼下有一个专门的晒腊味的场地，每一户人家都有一块地方晒东西的，楼下有大娘嫂子们聊天也不怕晒得东西被偷或者被鸟吃了。 曾文娟晒好腊鱼后，跟着楼下的大娘军嫂们打了声招呼就回家了。 刚到楼上，就被王慧嫂子给拦下来了：“这个季节山上的蘑菇可好吃了，你要不明天跟我们一块上山去捡蘑菇” “那感情好啊！你们明天什么时候去，我肯定是要一块儿去的。这段时间一直在吃酸菜刚好可以改善下口味。”曾文娟立即就答应了下来。 “明天早上吃过早饭，你带上背篓还有镰刀一块儿上山就好，那个蘑菇一般生长的都比较偏僻的地方。可能会有荆棘，要拿镰刀开路。”王慧知道曾文娟第一次捡蘑菇特意嘱咐道。 “好，谢谢嫂子。”曾文娟笑着答应了，随后就回家去了。 刚一进屋就看到了赵建国在跟狗蛋和刚刚在一块儿搭积木，这是她一直幻想的画面一家三口在一块，赵建国下班后就回家来陪孩子一块儿玩耍。 “回来了。”赵建国听到门口的动静停下手上的动作对曾文娟说道。 “嗯，刚才在楼下跟大娘嫂子们聊了两句。到楼梯口的时候有碰到了王慧嫂子，她邀请我明天一块上山去捡蘑菇，明天吃了早饭我就跟他们一块儿去。”曾文娟说。 赵建国笑着跟曾文娟说道：“好，你来了确实要跟各位嫂子们交流，不能总在家里待着。” ...... 又是美好的一天。 曾文娟吃过早饭后，就换了一身旧衣服出门找王慧去了。 “嫂子，你在家吗” 屋里，王慧听到了曾文娟的声音后一边往外走一边大声喊道：“你稍等下，我马上就来了。” 刚一说完，王慧就从屋里走了出来。 “走吧！她们应该是都在一楼等着了。” 两人一块儿下到一楼就看到了三个三十岁左右的妇女挎着篮子，手里拿着镰刀正在松散的闲聊着。 “你们都在啊！我给帮你们介绍下，这是赵建国赵团长的媳妇儿曾文娟。”王慧帮着几位嫂子介绍道，她有跟曾文娟介绍：“文娟，这是王团长的媳妇李嫂子，这个是刘团长的媳妇儿马嫂子，这个是陈团长家的胡嫂子。” “三位嫂子好，来了这么久了也没上家去跟你们打招呼真是不好意思。”曾文娟先行打招呼道。 李嫂子笑着说道：“你在家里照顾赵团长没有时间是可以理解的，那我们先走吧！路上边走边聊。” “好好好，这段时间正是山上的蘑菇高发期，好多人都上山去了。昨天我对门家的胡艳就采到了一大篮子的蘑菇，晚上做了一桌子蘑菇，香的勒。”马嫂子一边走一边笑着跟大家说道。 “这野生的蘑菇好吃啊！县城里还有人会从村里人手里花好东西交换呢！”胡嫂子也笑眯眯说道。
