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锅中的水已经沸腾，辛北陌打开盖子，将撕碎的银耳加入其中，然后继续开火，转为中小火，继续慢炖。 银耳雪梨汤还需要一段时间，辛北陌就趁着这会儿开始准备另一道餐品，糍粑鸡蛋。 新鲜个大圆溜溜的鸡蛋，敲开到碗中，将鸡蛋打散备用。 鸡蛋糍粑中的糍粑，是系统小七货比三家之后买来的。 糍粑是用熟糯米制作而成，把蒸熟的糯米饭放到石槽里，用竹锤或者是炉竹捣成泥状，然后根据喜好做成不同大小和形状，或裹上芝麻，或裹上黄豆粉，甚至只是用白砂糖，口感就和普通的糯米不同。 不同的地区也有不同的做法和口味，比如红糖糍粑，油炸糍粑或者是桂花蜂蜜红薯糍粑。 因为是准备早饭，辛北陌也来不及现做现吃，用小七买来的正好。 一个个圆滚滚，白生生，软乎乎的糍粑，靠近了还能闻到糍粑独有的糯米香味。 锅中放油，六七成热的时候将糍粑放入锅里，用铲子按压让它原本有些圆滚滚的身体，扁下去。 白色的糍粑在高温油炸下，外表出淡淡的金黄色，用铲子轻轻敲打，发现糍粑已经有了一层有些坚硬的外壳。 半袋子的糍粑都煎好盛出备用。 辛北陌又把提前准备好的半成品奥尔良鸡排，切成大小合适的块状，放入锅中，煎熟。 鸡蛋液中加入少许的盐，黑胡椒和葱花，再加入切好的火腿肠碎，搅拌均匀。 锅中继续倒油，倒入适量的鸡蛋液摊开，把刚才煎好的糍粑放到鸡蛋上。 高温之下，鸡蛋和油的相碰，发出了呲啦啦的声音。 糍粑上刷入少许调味料，然后将刚才的鸡排放入其中，用铲子一卷，一个鸡蛋糍粑就做好了。 辛北陌如法炮制，将刚才煎好的糍粑做了一大半，那边熬煮的银耳雪梨汤锅也开了。 奚玥按照指示，将早就准备好的雪梨和冰糖加进去，又把其他各色调料也加了进去，继续小火熬煮。 “快尝尝，好不好吃。”辛北陌将做好的鸡蛋糍粑送到奚玥面前，笑道。 糍粑是南方比较流行的食物，不过只要东西好吃，还管它到底是哪里的食物。 奚玥接过来盘子和筷子，小心翼翼的夹起来，塞进嘴里。 最先感觉到的就是烫，然后才是浓郁的香。 最外面的鸡蛋液，口感宣软，鸡蛋味十足，因为还加了葱花和火腿肠，口感十分的丰富。 牙齿穿透鸡蛋液，触碰到糍粑的时候，竟然还能感受到煎制之后的糍粑外表酥脆的口感，一口下去还发出了咔嚓一声脆响。 糍粑又香又甜，软软糯糯，咬不断的话，还会有些拉丝和黏连。 里面的酱料咸甜可口，再配上煎炸之后的鸡排，吃起来根本就没得说。 “好次！” 被烫到的奚玥，根本舍不得吐出来，呼哈呼哈的呼气，嘴里快速的翻腾咀嚼，又觉得不雅观想要捂着嘴。 辛北陌哈哈大笑：“你这是又把食物放嘴里炒了一遍吗” 说的奚玥不好意思的红了脸。 两人连雪梨汤都没喝，在厨房里就先一人吃了一个馅料满满的鸡蛋糍粑，满足的喟叹：“好吃。” 银耳雪梨汤中所有的食材都已经煮烂，才算是彻底的煮好。关火之后不开盖，再焖了十分钟，口感更好。 入口就是甜滋滋的，银耳熬煮之后会产生独特的胶质，粘腻腻的。滑嫩的银耳入口即入喉，顺着喉咙溜了下去。雪梨熬煮之后还十分的清新，甜味完全被煮出来了，但它本身却依旧美味。 清甜可口，回味无穷，再吃一口糍粑鸡蛋，直叫人还想再来再来。 天气冷，辛北陌提前准备好了保温箱，将做好的几份放入其中，才有些怅然若失：“魏老爷子和崔元帅他们一不来，餐馆的早上冷清了好多。” “而且都已经这个时间点了。”奚玥也有些不习惯，“怎么还没有客人过来” 辛北陌看了一眼时间，现下还不到8点：“按照时间来算，左翊马上就到。” 她的话音刚落，大门就被推开，穿着居家棉衣的左翊揣着暖手的汤婆子，后面的九条毛茸茸的大尾巴也被收了起来，懒洋洋的走进餐馆。 辛北陌和奚玥对视一眼：“……” 同时发出愉快的笑声。 左翊：“……” 被吓了一跳的左翊，莫名其妙的看了两人一眼，原本的瞌睡都被吓走了一半。 奚玥赶紧去招呼，辛北陌也着手准备他的早餐。 左翊一来，餐馆的大门就像是突然被打通了一样，接二连三的有别的客人走了进来。 大部分客人都选择了打包带走，白鸢尾破天荒的留在了餐馆。 “好久没见你在餐馆用餐了。”辛北陌亲自给她端上了一份银耳雪梨汤。 白鸢尾只要了一份汤，没有要鸡蛋糍粑。 最先开始来的那段时间，她看起来精气神还算不错。这段时间每天早上，她都会来打包食物带走离开，精气神却越来越差，人也逐渐消瘦下来。 白鸢尾听到了之后笑了笑，没有说话。纤细修长的手拿过旁边的汤勺，舀了一口雪梨汤送入嘴里，慢慢的品尝。 她那双手，葱白如玉，纤细修长，却因为太瘦，显得有些骨瘦如柴，手背上青筋都清晰可见。 再看她毛躁的银色卷发，瘦到都有些凹陷的两颊…… 辛北陌有心想帮帮她，就劝道：“饭还是要好好吃的，哪怕是不吃餐馆里的食物，你回去之后，也应该吃点东西。” 白鸢尾没有说话，咽下嘴里的东西之后，才慢条斯理的看了辛北陌一眼，微微颔首。 “吃是吃了，未曾落下。”白鸢尾的声音温和，却带着些许落寞，“就是我那边事情太多，劳思甚重。” “既然事情太多，你身为馆长，可以考虑将事情分下去。”辛北陌有些唏嘘。 俗话说，不会带队伍就会干到死，辛北陌之前在私企工作，可是深谙此道。 要想队伍进步，领头人就不能事事亲为，活儿分配下去，才是最好的办法。 白鸢尾摇了摇头，这回没有应声。
