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本来辛北陌是打算和奚玥一起自己在家灌香肠的。 但是两人都没有过相关经验，很有可能最后的结果就是弄得一团糟。 不过现在，找了专业的来，就完全可以放下心来了。 开车将肉送去肉铺，辛北陌刚停下来车，就看到隔壁水果店的刘姨扛着一个筐子进了餐馆。 那一筐子全是沙糖桔。 刘姨放下筐子，也没收钱，辛北陌上前去追，还让人给赶了出去。 “行了，就一筐子桔子，你们小年轻都喜欢吃，这一批味道好，别跟姨客气，这点钱没有什么所谓的。”刘姨挥手，跟赶苍蝇一样将辛北陌推了出去。 “辛姐姐！”小胖墩徐皓也放寒假了，这两天闲的没事跟着自家老妈看店，见到辛北陌之后还挺高兴，举着自己的寒假作业本迫不及待的冲到了辛北陌这边，“妈我想去餐馆玩！” 正所谓孩子放假在家，那会怎么看怎么不顺眼，刘姨现在也是，恨不得这小胖子抓紧时间开学，可别在家里折腾自己了！ 见到徐皓想出去，刘姨忙不迭挥手赶人：“行行行，去玩吧！别打扰人家正常营业就行！” “欸！”徐皓应了一声，拿着作业本就追上了辛北陌。 辛北陌哭笑不得，拉着人回到了餐馆。 既然刘姨都这么说了，那她就大大方方收下来吧。 冬天天黑的早，趁着这会儿也没有什么客人，辛北陌就和奚玥合力将筐子弄到了店内，三个人一起在用餐区吃沙糖桔。 “你说这个桔子个头又不大，为什么就那么好吃呢”奚玥吃着桔子，嘴巴还堵不住一样开始嘟囔。 “甜度高，汁液丰富，香气浓郁，最重要的是，它好剥皮。”辛北陌剥开一个沙糖桔，一口塞进了嘴里，含含糊糊的说道。 奚玥哭笑不得，这个还能一本正经的解释 不过说到底，大冬天能吃到这么美味的水果，也是一种享受。 徐皓毫不见外的跟着一起吃：“前两天我妈进的那批沙糖桔，一点都不好吃，光有水分，一点都不甜，现在放在店里都是低价卖的。” “纯粹是叫人给骗了。” 似乎是想到了什么，小胖墩圆滚滚的脸上也流露出几分不悦来。 “不甜”辛北陌抓住了重点，“我有一个好想法！” “什么想法”奚玥和徐皓齐刷刷的看她。 “做果酱！”辛北陌蹦跶起身，“我去把那些沙糖桔都买回来，咱们一起熬个桔子果酱！” “！听起来，似乎很好吃的样子……”徐皓的眼睛一亮，也起身追了出去。 没一会儿，辛北陌就拖着一筐子沙糖桔，拿着几个柠檬，回了餐馆。 既然没有什么客人，辛北陌干脆利索的直接关了门，三人就围坐在一起，开始处理面前这些不甜的沙糖桔。 将沙糖桔剥皮，取出果肉，然后去掉白色的部分，这工作非常磨人，需要小心再小心，如果汁水充盈，就会不小心将果肉挤炸了…… 辛北陌刚提醒完，旁边的徐皓就已经第一个踩了雷，炸了一手的果汁。 “你慢点啊！”奚玥差点也被崩到，忍不住埋怨了一句，扯过来旁边的纸巾给人擦手。 虽说这个沙糖桔不够甜，但是架不住依旧是沙糖桔，总会出现剥着剥着，就控制不住塞进嘴里的情况…… 过了好半天，才准备了足够的沙糖桔的桔子瓣，辛北陌拿到厨房，简单的清洗了一下，然后将处理好的桔子瓣放入搅拌机中打碎过滤，留下沙糖桔的果汁。 锅中加入桔子汁和细砂糖，开小火慢慢熬煮，一边熬煮，一边小心翼翼的搅拌，以防止出现糊底。 没一会儿，果汁在熬煮的过程中逐渐变得浓稠起来，加入剩余的糖，以及榨成汁的柠檬，继续搅拌。 果酱变得越来越浓稠，一直等到最后，果酱直接挂在铲子上，不用点力气，轻易还不太好甩落。 “这样就算好了吗”闻着空气中甜腻腻的香味，徐皓忍不住咽咽口水，迫不及待的问道。 跟着辛姐姐可真好啊，能时不时的就吃到美食…… 辛北陌笑道：“熬煮果酱，可需要足够的耐心，你这样啊，可心急吃不了热豆腐。” 徐皓尴尬的笑了一声，挠了挠头，不说话了。 奚玥按照辛北陌的指示，拿了一个碟子放入冰箱中冷冻了几分钟拿出来，辛北陌接过来之后，将果酱滴落在碟子上，橙黄色的果酱圆润润的，看着可可爱爱，滴在碟子上之后，果酱也没有扩散，算是已经达到了非常合适的浓稠度。 确定差不多了之后，辛北陌才取来干净的瓶罐，开始装瓶。 那些瓶罐还是之前熬煮拌饭酱剩下的，眼下正好再次派上了用场。 橙黄色的果酱在透明的瓶子里看的分明，隐约还能看到一点点果肉的颗粒。 辛北陌用筷子挑了一点塞进了旁边眼巴巴等待中的两人嘴里：“尝尝味道怎么样” “嗯！” 入口就是一股清甜，加入了足量的白砂糖之后，原本不甜的沙糖桔如今也是香甜可口，之前带着的那点点的酸意，也成了其中的中和，味道十分的甜腻美味。 “好吃好吃！”徐皓连连点头，“早上要是来不及吃饭，就可以弄点果酱抹在面包上，两个就饱了！” 辛北陌笑道：“要不是说吃还是你会吃呢” 奚玥也举手说道：“我觉得说得对啊，这甜腻腻的果酱，就非常适配面包，再来一杯咖啡或者牛奶，这不就是电视剧经常出现的那些男女主吃饭的场景” “对对对！”小胖墩应声，“我妈看的那些小短剧，男女主都是这么吃早饭的。” “其实我也好奇，天天吃这些不会腻吗”徐皓眼珠子转了转，“还不如吃点包子油条什么的，肯定比面包更好啊！” “但是我现在知道了！” “你知道啥了”辛北陌也品尝了一口果酱，味道不错，还有点烫口，听着小孩义愤填膺的说话，不由得顺嘴问道。 徐皓煞有其事：“知道他们为什么天天吃面包也不会觉得腻了。如果我能天天吃到辛姐姐做的果酱，那我天天吃面包也不觉得腻！” 这话一出，厨房里的两个大人都忍不住哈哈大笑起来。 “就你贫嘴！”辛北陌笑骂了一句，“一会走的时候带上两瓶，回家之后可要天天吃！”
