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辛北陌重回自己的岗位——厨房，看看时间，就抓紧打扫了卫生，在等待奚玥回来的这段时间里先好好休息一下。 听了一耳朵那边剧本杀玩的情况，老奸巨猾的魏老爷子已经开始学会诱导别人朝着错误方向思考了，辛北陌也觉得有意思，收拾干净东西之后，和那几个围观的人在一起看他们玩。 没一会儿奚玥就带着大包小包回了食为天餐馆，将购买来的食材送到了厨房。 辛北陌起身来到厨房，笑眯眯的说道：“辛苦了辛苦了。” 奚玥将脖子上的围巾解下来，看了一眼聚在一起热火朝天的众人：“他们这是在做什么” “打剧本杀。”辛北陌检查面前的食材，一边确保无误一边说道。 奚玥笑说：“明明是现代人玩的游戏，没想到一群古人玩上了，还有一个外国人。” “你可别小瞧古人。”辛北陌努努嘴，“那几个人心眼子都八百个，各个嘴巴都能忽悠，崔越和那个郑虎将军两个武将，可被耍的团团转。” 也得亏纳尔弗抽中的那个角色是唯一一个没有什么复杂剧情的人物，不然的话被耍的团团转的人中肯定还有他一个。 “你知道谁抽中了凶手吗”奚玥也提前看过了剧本，这会儿不由有些好奇。 辛北陌神秘一笑，并不回答，而是说道：“最后的真凶被抓会很难，绝对有人会替她背锅。” 奚玥来了兴趣，看看时间还早：“我可以去看一会儿吗” “去吧去吧，我自己来处理这些。”辛北陌摆摆手。 奚玥一听顿时有些犹豫，虽说游戏似乎很好玩，但是学习厨房知识似乎更有意思一点。 最后她还是留了下来：“我和您一起吧，那游戏什么时候看都可以。” 奚玥买的血是猪血，凝固成一个正方体的血块被辛北陌取出来的时候还颤颤巍巍的，表面上沾了一些杂质和血水，不过这都是正常现象，用清水简单冲洗之后，放在大碗中等一会切块。 大张的毛肚从塑料袋子里取出放入清水中，辛北陌用剪刀剪去背面的油脂，然后继续用清水冲洗，去掉杂质。 辛北陌看了一眼留下来认真学习和观看的奚玥，手上动作不慢，嘴上说道：“毛肚好坏，可以通过看色泽和厚度，新鲜的毛肚色泽光润，外形饱满，至于颜色，倒是不用过分在意，不管是黑色、黄色还是浅黄色，这些都是正常的颜色，只不过是产地或者喂养方式不一样而已。” “你这个毛肚买的就挺好，厚实，闻起来还有点淡淡的草腥味。”辛北陌凑上前去闻了闻，又递到奚玥的面前，让她也闻了闻。 奚玥闻过之后挺高兴，说道：“这是在那陈记肉铺买的，老板娘说这回的毛肚质量好，专门给我挑的。” 辛北陌挑挑眉，点点头表示赞许。 毛血旺中除了这两位重量级选手之外，还有一包肥肠。 “这东西如果处理不好，是绝对没有办法上桌的。”奚玥快人快语，“买的时候我检查了，还闻了，没有什么异味，店家都处理干净了。” 辛北陌将里面翻面，也跟着检查了一遍，这肥肠十分有弹性，轻轻按压的时候，能够快速回弹，摸起来表面湿润，不黏手，绝对是新鲜的，于是满意点头：“确实，买的不错。” 将需要用到的配菜准备好，干辣椒、葱姜蒜清洗干净，该切片的切片，该拍碎的拍碎，放在一个盘子中留着备用。 清洗干净的猪血切成厚片，热水冲洗去腥。毛肚切成条状，也用开水烫过焯熟。 黄豆芽清洗干净，开水焯熟，放在旁边备用。 午餐肉切片，肥肠切段，和猪血毛肚放在一起。 锅中加油，油热放入干辣椒和花椒炒香，捞出备用，用剩下的油将豆瓣酱炒香，依次加入切好的葱姜蒜，炒出红油。豆瓣酱在高温炒制下开始融化，红色的油水光鲜亮丽，看着颜色就让人联想到味道，炒出红油之后在加入适量的水，放入料酒、盐调味。 灶下转大火，锅中的水很快就开了，发出咕嘟咕嘟的声响，趁着这会儿，辛北陌将刚才准备好的肉类食材依次放进锅中，煮熟。 黄豆芽铺在碗底，煮好的食材直接捞出，铺在黄豆芽上。 厨房里满是豆瓣酱的香味，明明眼前的食材都是简单的水煮，但是香味却又如此的迷人。 奚玥深深的呼吸了两口这种呛人的味道，成功把自己闻的咳嗽起来，还连续打了两个大喷嚏。 毛血旺制作过程中，奚玥也将大米提前准备好了，锅中的食材熟了，那边的电饭煲也发出一声清脆的声响，提醒自己已经完成。 食材煮熟可不算完成，架锅起火，加油，将之前炒香的干辣椒和花椒继续放入油中，油温很快升高，里面的辣椒和花椒都发出了噼里啪啦的声音。 辛北陌端着锅，将锅中的油浇在煮好的食材上，撒上一点葱花香菜作为调味。 “食材焯水，不可以过长，容易影响口感。”辛北陌将锅放下，教导，“在炒制底料的时候，新手不好控制火候，更需要多加注意，注意火候，小心炒糊。” “来尝尝。”辛北陌给奚玥递了一双筷子，笑道。 奚玥接过来筷子，看着面前毛血旺，辛北陌放的东西多，这一份满满当当的，汤汁呈现出红亮色泽，油滑透亮，不浑不浊。 她先夹起一块猪血，棕红色的血块颤巍巍的在筷子中抖动，塞进嘴里，最先感受到的是一种极为刺激的感觉。 麻！辣！鲜！香！ 干辣椒、花椒、豆瓣酱，种种复杂的调味料的味道混合在一起，形成一种非常刺激的滋味，味蕾得到了极大的冲击力，奚玥只觉得如果这会儿再给她来一碗米饭，那她绝对会吃的热火朝天。
