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客人们的注意力全部放在了卡卡罗这边，辛北陌和奚玥就非常淡定的开始处理今天中午的食材。 辛北陌委托小七订购了不少芦笋，打算今天中午先准备一个芦笋百合鸡丁，再加一道鱼。 在处理芦笋的时候，奚玥还感觉非常新奇：“我好像头一次吃这个食材，以前只在牛排餐厅中见到过。” 翠绿色的芦笋长条状，看着颜色就感觉非常的健康，捏了捏，仿佛嫩的能够掐出水来一样。 奚玥悄悄地掐了一下，把汁水放在自己嘴边品尝了一下，唔，清淡的蔬菜味道，意外的清爽。 “芦笋具有非常丰富的营养成分，生吃、煮着吃、炒着吃，味道都不错。”辛北陌说道。 “像我们今天要做的芦笋百合鸡丁，就富含非常丰富的维生素，健康又美味。”辛北陌说着又咳嗽一声，似乎有点不好意思，“而且我前两天上网的时候，也看到有人说这道餐品因为非常健康，是可以用来减肥的。” 奚玥顿时秒懂，非常赞同的点头：“那可以，那非常可以，那这道菜绝对很好吃。” 一听到健康和减肥，奚玥瞬间倒戈，表示这道菜不管是什么滋味，她都会去说，是好吃的！ 辛北陌也赞同点头。 “话也不是这么说，我从来没有在老板姐姐你这里吃到不好吃的东西。”奚玥脑袋的思路被打开，“既然有些人可以通过饮食来减肥，那我们完全也可以啊！本身老板姐姐你做饭就很好吃，哪怕是网上说的不好吃的减肥减脂餐，是不是到你手中也会完全不一样呢” 辛北陌连连摆手表示拒绝：“你这就想的太多了，想要减肥不运动，不管住嘴，怎么可能会轻易成功呢”无数铁一般的证据，已经证明了这一条真理，饮食只是搭配进行，最要紧的还是管住嘴，迈开腿！ 辛北陌心中这么想着，紧接着就深深的叹了一口气，道理谁不懂简简单单的事情谁做不到最可怕的是那些能够坚持下来的人…… 奚玥还想说什么，但是看着辛北陌还挺认真的表情，选择了闭嘴。 辛北陌一边忙碌，一边思索：“不过你说的也对，咱们可以先从改善饮食开始。等你的感冒发烧彻底好了之后，咱们再开始运动。” 奚玥假装咳嗽了两声：“我感觉还有一点，运动的事情并不着急。”她一边装模作样，一边将处理好的芦笋抱到了水龙头下清洗，“这颜色真好看，也难怪会在西餐厅里和小番茄一起作为牛排装饰。” 辛北陌偷偷笑。 洗干净的芦笋去掉老根，斜着切成段，胡萝卜去皮切成菱形片状，百合鳞茎清洗干净之后，用手掰成小块，留着备用。 芦笋百合鸡丁，最重要的还是其中鸡丁的腌制。辛北陌将鸡胸肉清洗干净，切成大小差不多的小丁，加入各种调料腌制。 “考考你，你说做这道菜最先开始要做什么”辛北陌停下手中的动作，笑着去问奚玥。 奚玥摸了摸下巴，看了看眼前的食材，又看了一眼辛北陌，犹豫开口：“是不是应该要先将芦笋和胡萝卜焯水” 辛北陌打了一个响指：“可以啊！竟然可以猜得到。” 奚玥不好意思的说道：“最近咱们学习的厨房小技巧并不是很多，给新鲜的蔬菜焯水这个也算一个，看着小芦笋又鲜又绿，其中的叶酸肯定很多，所以必须得焯水！” 辛北陌脑子快速运转起来，最后合掌：“行，也行吧，至少咱回答出来了。” 锅中加水烧开，加入少量的盐和油，将切好的芦笋和胡萝卜片放入锅中，焯水一直到断生，捞出来之后沥干水分。 掰好的百合也要跟着一起焯水，在处理百合的时候，辛北陌不忘告诉身边的奚玥：“百合，焯水时间必须要短，不然的话，等会儿炒出来的花瓣口感会不好。” 奚玥似懂非懂：“咱们吃的这个百合，和平时见到的百合有些不太一样呢” 辛北陌点头：“这两个不是一个东西，咱们吃的这个百合呢，其实是鳞茎部位，百合花是不可以食用的，只能用来观赏。” “不过也有不少花瓣也是可以做菜的，和普通的蔬菜差不多，比如说槐花，南瓜花，都是很好吃的，有机会做给你们尝尝。”辛北陌将百合捞出来，也跟着芦笋和胡萝卜一起，放在旁边沥水。 处理好芦笋百合鸡丁的食材，辛北陌又教奚玥处理左翊带来的鱼。 没错，这只男狐狸精，又带来了大批量的鱼，今天带来的鱼是鳜鱼，拉塔沙人鱼小姐姐知道这个事情之后，非常爽快的流了下来……额，不对，是留了下来。 不过拉塔沙的口水是真的要流下来了！ 拿到鳜鱼之后第一件事情，就是去除其中的鳞片和内脏，将鱼鳃也清理干净，用凉水反复冲洗。 鱼的处理方式非常简单。辛北陌教会奚玥之后，两人就将剩下的鳜鱼也都处理干净了，很快，碗中原本在腌制的鸡丁，也好了。 中途的时候，辛北陌出去了一趟，她换了书架上的书，不少客人回到了书架旁边，去浏览新书，不过虽说是浏览书籍，但是眼神还放在卡卡罗这边。 卡卡罗从一开始的面无表情，到现在依旧面无表情，好像这件事情没有对他造成什么影响一般，看着倒有些滑稽。 “要不然你先休息一会儿可不可以使用冰水冰块之类的”辛北陌有点于心不忍。 “不用不用，不用不用！您太客气了！”廖文赶紧制止，“这点难度对卡卡罗来说，太轻松了，根本没话说，手拿把掐的！” 卡卡罗：……受苦受难的不是你呗。 辛北陌的视线来回在旁边这些人的身上转过，最终决定不听廖文的，还是嘱咐卡卡罗，注意休息。 看了看时间感觉差不多了，辛北陌就开始着手准备炒菜。 锅中倒油，等到油热之后放入姜片和蒜末爆香，一早腌制好的鸡丁也倒入其中，快速翻炒之下原本白色的鸡丁也变成了酱色，看着就多了几分诱人。 等到鸡丁变色之后，加入芦笋胡萝卜和百合，继续快速翻炒。 这菜就讲究的是非常快速，以免让芦笋和百合都失去了脆嫩的口感。 加入适量的调味料，因为本身这道菜就比较清淡，加了调味料并不是很多。 快速翻炒均匀之后，让食材充分吸收了调味料的味道，所有的食材熟透，汤汁紧收，就可以出锅装盘了。
