第216章 还有什么菜
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后面的时间，沈秋都不知道自己是怎么熬过去的。 他目光呆滞，视线完全放空。 没办法，一旦有了焦点，那真的是要粘在这一盘盘菜上了。 他的嘴巴紧闭，一句话都不说。 因为一张嘴，可能口水就要哗啦啦流下来了！ 他还让自己选择性失聪，不然这一桌子人“啊呜啊呜”、“嗯嗯嗯”的，还有自己清晰的咽口水声，每一样都是折磨啊。 而二号包间一桌子沈家人，在菜上了一大半的时候，终于吃的有那么一点满足了。 这个时候，他们那“微薄”的亲情就开始焕发了。 “哎呦，秋宝辛苦了，快到奶奶这边来，给你留了一只虾！” “爷爷这边也有一口肉。” “对了，东东啊，你悠着点，你看看你都吃多少了，你这个小肚子鼓的呀，这碗里还有这么多菜呢，是不是吃不完让你秋宝叔叔帮你吃一口” 原本左边一句话，右边一句话的，沈冬冬就当自己完全没听到。 反正他是个小孩，他就管自己吃，照顾好自己，就已经是很替大人省心了。 结果万万没想到，他都这么低调了，还被惦记上。 他不就人小、嘴巴小、消化慢、吃的慢嘛！！！ 这难道是他的错吗 大人的客套，就一定要让自己这么个小孩承担吗 这么边想，边怨念地看向他的秋宝叔叔，嘴巴一瘪，金豆子都快流下来了。 沈秋嘴角抽了抽：呵，他才不吃嗟来之食呢！ 别以为现在说这些，他就会忘了刚刚这一个个的防备样。 他们那是生怕自己张嘴说要吃一口啊！ 等着吧，他好歹是李记的大总管，一会儿，贝贝老板那边肯定有超豪华版的员工餐等着他吃呢！ 而且吃了这一餐，还有下一餐——这就是作为内部员工的好处。 哼，这些人下次可别想自己给他们留意名额。 他决定了，回头就要好好研究一下这边私厨的预定方案。 绝对要做出一个公平公正完美的方案出来，到时候这些人想找他走后门都没缝可以钻。 就这样，沈秋坚持着送完最后一波菜的时候，已经到了12点。 刚刚，陈情电梯送上来的时候就提醒过他，这一波送完之后，让他下去准备吃饭，回头差不多时候再上来送一个果盘。 也不用担心客人有什么事情，会找不到人，包间内都有摁铃跟通话装置。 所以这一次，沈秋推着餐车走进门放好菜后，对着家人们摆出职业微笑：“各位客人，你们的菜已经上齐，祝大家用餐愉快，有事可以摁铃，再见！” “啊，这就上完了呀” “这在桌子上也没几个菜呀” “秋宝没搞错吧” “哎呦，怎么吃这么快呀” “我感觉我还能再吃一顿，秋宝能加菜不” “没错，再加点吧，前头的东坡肉我还没吃够，还有那虾，可以来一盘爆炒的吗” “是啊，秋宝我们还可以再战，钱不是问题，尽管上，有什么上什么！” “对对对，再上一遍，你坐下来跟我们一起吃，我们这一大家子，也好久没有一起聚餐了！” …… 沈秋保持微笑：“客人们，你们的菜已经上齐，本店暂时无法临时加菜加量，祝各位用餐愉快，再见！” “诶，秋宝！等会儿！” “秋宝，再唠两句啊，加一盘也行啊！！！” …… 沈秋才不管背后的叹息和挽留呢，果断出门关门，再见了您嘞！ 呵，刚刚不是一个个都吃得香嘛！ 现在倒是晓得他这个家人了！！！ 还想着拉他一起吃饭的名义，让多上几个菜。 做梦啊！！！ 也不打听打听，他们李记私厨的格调是什么。 那就是——吃完了就没┓┏ 哟，这么说起来，不知道他们自己内部员工餐，会不会也是吃完了就没有了！ 想到这里，沈秋不禁加快脚步。 这会儿什么事情都放一边，天大地大，吃饭最大。 吃饭去喽 等到了一楼，张三已经在厨房。 一见到他就“哎呦”一声：“大总管，你和餐车来的正好，咱俩把这些菜送去二楼包间，刚好我们自己九个人，差不多将将一桌。” “行！”沈秋都送了这么一会儿菜了，感觉自己已经是个熟练工了，分分钟麻溜地把灶上的几盘菜和张三一起放到餐车上。 这菜还真不多，将将就只有六盘。 一大盆酸辣开胃的酸菜鱼。 在沈秋看来，这可比他家点的那道糖醋鲤鱼有冲击力多了。 就这么往盆里头看一眼，沈秋都觉得自己语言辞藻华丽度和丰富度一下子都上升了一个level。 雪白的鱼肉片鲜嫩多汁，仿佛能透过光线看到其细腻的纹理。 每一片都被精心切制得薄厚均匀，恰到好处地吸收了酸菜和各种调料的味道。 而那金黄色的酸菜更是整道菜肴的灵魂所在。 它们经过特殊腌制，散发出浓郁的酸味和独特的香气，与鱼肉相互交融，形成一种美妙绝伦的味觉冲击。 再看那一勺勺红通通的辣椒油，漂浮在汤面上，宛如一朵朵盛开的火焰花。 当这些辣椒油与鱼肉、酸菜接触时，瞬间激发出一阵香辣之气，刺激着人们的鼻腔和味蕾。 最后，还有一些翠绿的葱花和香菜点缀其中，不仅增添了视觉上的美感，更带来了一丝清新的气息。 一整个就是色香味俱全、令人垂涎欲滴，让人忍不住食指大动。 接着一大盆麻辣鲜香的水煮肉片。 这满满看过去真的都是肉啊。 在此，沈秋忍不住心中吟诵一番： 那一片片鲜嫩多汁的肉片，浸泡在鲜红火辣的汤汁之中，仿佛在欢快地舞动着身姿。 绿色的葱花和白色的蒜末，星星点点地点缀其间，犹如夜空中闪烁的繁星一般美丽动人。 而那些切得薄如蝉翼的豆芽菜，则像是一群可爱的小精灵，调皮地穿梭于肉片与汤汁之间。 这简直就是内外兼修的完美体现啊——色彩斑斓、诱人至极，光是看着就让人忍不住直咽口水。 再凑近一闻，一股浓郁的麻辣香味扑鼻而来，瞬间刺激着自己的味蕾，让人欲罢不能。 咳，他得离远点，口水又有点控制不住了！ 然后是浓香扑鼻的东坡肉。 这倒还好，先前在上头他已经馋过了，再加上有了前面两位霸道的“荼毒”，所以这会儿受的冲击力还相对缓和一些。 不过正因为如此，沈秋反倒有那个理智来细细欣赏一番。 首先观色，只见盘中的肉块色泽红亮油润，仿佛被一层晶莹剔透的蜜汁包裹着，闪烁着诱人的光泽。 再次看行，每一块肉都切得方方正正，大小均匀，纹理清晰可见，肉质鲜嫩多汁，轻轻用筷子一夹，便能感受到它的弹性和柔软。 啊，还是香味先传过来。 一股浓郁醇厚的香气，就像一股无形的力量，瞬间占据到他的鼻腔，然后经过口腔顺着喉管往下又来到了胸腔…… 咳，想多了，现在只是闻一闻而已，吃之后的感受，后面再说。 第四道是大杂烩经典三鲜汤，又是一大盆。 这道菜怎么说呢，虽然是这一片的经典菜式，但是一般情况下，沈秋会保留意见。 毕竟普通的菜里头，要是材料太多了，喜欢的人自然会觉得丰富、层次多、大满足。 但是也是会有人觉得真大！杂！烩！ 当然啦，技术好的话，啥菜都能驾驭。 不过一想到这是贝贝老板做的，沈秋抛弃成见，分分钟把期待拉起来去看它。 这道菜被盛放在一个巨大的瓷盆里，满满当当的，分量十足。 端过来的时候，因为有些晃荡，浓郁的香气瞬间弥漫开来，让人忍不住深吸一口气，感受着其中蕴含的鲜美滋味。 果然，贝贝老板yyds 凑近了，只见汤面上漂浮着一层金黄的油花，闪烁着诱人的光泽。 再仔细看去，汤底中汇聚了各种鲜美的食材：有鲜嫩多汁的虾仁、弹牙爽口的鱼丸、滑嫩细腻的鸡肉丝等等。 这些食材相互搭配，色泽度那叫一个饱满和丰富，宛如一幅绚丽多彩的画卷展现在眼前。 当然啦，除了呢些肉肉，还有切成薄片的香菇、木耳和竹笋等蔬菜点缀其间，增添了一份清爽与口感的层次感。 汤汁看上去就浓稠而醇厚，来，尝一口…… 打住，沈秋立马收住自己这一瞬间大逆不道的想法。 他是来端菜的，不是已经上桌了呀！！！ 稳住稳住，马上就能吃了！ 接下来，第五道来了个小清新——清爽可口炒茼蒿。 这道菜，咋看一下，跟前头那些大家伙们比简直就是“平平无奇”、“默默无闻”…… 但是看看这经过炒制，还搁了一会儿，都依旧色泽诱人，绿得鲜亮的样子。 这叫什么 这就是手艺啊！ 沈秋实不知道怎么能做到这样的！ 毕竟他做不到，他沈家就没这种人才，他家厨艺“大师”沈妈妈炒出来的那叫一个小鲜肉变老黄瓜，一出锅一个不吱声…… 当然啦，里头都是妈妈的爱，其他都不重要_ 至于香味，咳，不好意思，使劲吸一口气，都是前头那几道菜的味道。 这盘实在是太小清新了┓┏ 最后还有一盆嘎嘣脆的小酥肉 肉嘛，再怎么层层包裹，那香味必然也是要比前头那位小清新有存在感的多。 稍微闻一闻，那叫一个香气四溢。 还有再看看这颜色，光看就知道一整个是被油炸至恰到好处的程度，才能使得表面呈现出这种诱人的金黄色泽。 仿佛镀上了一层薄薄的黄金，每一块看上去就像一件精美的艺术品。 然后再配上番茄酱、烧烤料、黑胡椒、甜辣酱…… 反正爱配什么配什么，都随自己。 想想看，手指轻轻捏起一根香喷喷的黄金小酥肉，沾上一点番茄酱，然后轻轻咬上一口。 沈秋仿佛听到了“嘎吱”一声响，然后嘴里感受到酥脆的外皮瞬间碎裂开来。 口腔里似乎充满了阵阵浓郁的肉香和调料的独特风味。 再咬一口，内里鲜嫩多汁的肉馅更是让人欲罢不能。 那种美妙的口感在舌尖上绽放，令人陶醉其中，无法自拔…… “咳，大总管，你还好吧” “啊没事没事，刚刚在想事情！” 沈秋注意到自己的手是远离小酥肉的，手指上也没有痕迹，再偷偷摸了一下嘴角，干的。 好险，幸亏只是想想的！！！ 总之，这一道道的或是沈秋亲手放到餐车上，或是眼睁睁看着张三端过来。 沈秋感觉自己那是一眼都不眨，一点香气都没落下，另外还时不时幻想开了…… 这会儿，老实说口水又有点泛滥了。 不过脑子都要香迷糊了，他倒是还抽出一点点空间回想起二号包间自家人的那一大桌。 虽然面前的这些分量都不少，但是数量是不是少了点 才起了这么一个念头，沈秋忍不住给自己一下，罪过罪过，贪心了！ 他这是忘了自己的身份不成，他现在是李记的大总管啊！ 打工人，懂不！！！ 工作餐嘛，这些也挺不错了。 不过不得不说，心里还是有那么一点点down，还有一丢丢后悔的。 早知道刚刚在楼上吃两口了。 这么一边心理活动着，另一边又看了一圈厨房，这才发现其他人都不在。 沈秋就顺嘴问了一句：“老板他们呢” “他们啊，刚刚已经端着菜上去了，恰好我回来，顺便就等你把最后这几道一起端上去。好了，差不多了，我们走吧！”张三说得漫不经心。 然而沈秋整个人瞬间都明媚了。 原来，除了这些，还有别的菜呀！ 他一下子忍不住狠狠期待上了，不知道上头还有几个菜 九个人十二三个不过分吧 当然啦，更多他也是不介意的?? 又分别都是些什么菜 不行不行，他得快点走，让老板等多不好！ 再说了，客人还在包间没完呢，他们员工吃饭不得积极点！ 他这可绝对不是为了尽快吃上一口！！！
