第26章 清明宴

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一行人迈步走出府邸，穿过几条熙攘繁华的街巷，不多时便来到了宁荣街。宁荣街正是因为紧邻着宁国公府和荣国公府而得名。此处行人如织，车水马龙，多得是王孙贵族。 众人沿着街道缓缓前行，边走边瞧。街边店铺林立，小吃，首饰铺子、成衣铺子、茶馆餐馆应有尽有，各种货物亦是琳琅满目。翡翠凑近贾母，压低声音说道： “老祖宗您瞧，这街上有好多家铺子可都是咱们府上的产业。” 贾母微微颔首，表示知晓。她目光扫视着周围，直到拐弯处，才发现一转租的饭庄。 恰好是做涮羊肉的，店面还挺大，足足有五层，贾母很是满意。 “这饭庄不错，你今儿去打听打听，这饭庄后面的人是谁，因何转租，租金多少要是没什么特殊情况的话，咱们给它买下来。” 翡翠点头称是，黛玉看着饭庄上的牌匾，轻声说道： “清明宴涮羊肉，外祖母租这个饭庄下来，也是想做这个生意” 贾母点点头： “差不多，不过会有改良，咱们京城的锅子最出名的就是清水锅涮羊肉，特点是滋味鲜美，但对比川渝之地的锅子，锅底还是少了些滋味。 我昨儿还吩咐了咱们府里的川渝厨子，调配他们当地的锅底和底料出来，晚上咱们回去就吃那个。” 黛玉点了点头，几分忧心： “我看他这饭庄不小，且在这繁荣之地，想来之前后面的东家也是个权贵人家，只是瞧这儿的名字，看着倒像是犯了忌讳的。” “哦清、明、宴。” 听黛玉这么说，贾母又读了遍这家店的名字： “清明清明，竟是如此，玉儿心细。” 被贾母夸了，黛玉笑意吟吟，给宝玉又看的痴了。 “我之前在家里也吃过几次锅子，只是川渝之地嗜辣，也不知道京城的人能不能习惯，要是吃不习惯的话，怕是生意也会差些。” 贾母听了解释道： “之前我已经问过，如今京城的锅子主要是涮羊肉，川渝火锅几乎没有，但是在京城户籍为川渝之地的官员、百姓却是数不胜数，另外有我们荣国府的名头在这，玉儿可以放心，这店一经开启，必然是人来人往。 另外咱们家里也不图赚多少银子，不过是因为离府里近一点，可以一个月出来吃上一两次，权当吃个新鲜。” 过不多时，几个人再次乘坐马车来到了京城之中的一处规模颇大的集市。这里相较于宁荣街而言，明显增添了更多浓厚的烟火气息和此起彼伏的讨价还价之声。 刚一下车，三人就被眼前热闹非凡的景象吸引住了目光。只见集市上人来人往，吆喝声此起彼伏，各种商品琳琅满目，令人眼花缭乱。 宝玉跟着黛玉，贾母则站在这两人身后，三人兴致勃勃地开始采购物品。小食、玩具摆件、饰品、实用的日常用品，只要是入得了眼的东西，三人都会毫不犹豫地一样一份。贾母甚至买了一堆菜种，心里盘算起在府中搭建暖棚的事情。 京城冬季严寒，鲜少有新鲜的蔬菜，她打听过如今京城倒是也有暖棚种菜的技术。 皇家有花洞，花洞内部设有防寒、加温和透光等设施，可以提供适宜的温度和光照去培育喜温的花草，以供嫔妃赏玩。 农家也有筑炕烧火的方法，以提高温度来种植反季节蔬菜，只是成本都不算低，贾母想的是如何将这个成本降下来，以此获得更多利润。 就这样一路买买买下来，不知不觉间，三人几乎把整个集市里的东西都购置了一遍。 待逛完集市之后，时间差不多要到中午了，贾宝玉虽有些恋恋不舍，但终究还是带着几个小厮回去了。 宝玉走了之后，两人继续逛着，走着走着，到了一处小胡同前。一阵嘈杂的打骂声从胡同深处传了出来。贾母心中一惊，赶忙差遣身边的仆人前去查看情况。