第18章 开什么店？

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王熙凤离开后，贾母就到了里间，此时黛玉还睡着，她过去看了眼，给黛玉掖了掖被角就自己回屋里休息了； 忙活这大半天可给她累够呛，进了屋，贾母忙躺下，躺下休息了会，翻了个身，又喊来翡翠。 你问红楼梦里面一直伺候贾母的鸳鸯去哪儿了她如今年龄还小，刚十三四岁的年纪，虽说也是个聪明伶俐的丫头，但毕竟经验不足，所以眼下贾母身边最为得力可靠的人还是翡翠。 “翡翠。” 李沐熙轻喊了两声，翡翠忙过来伺候； “老太太，您叫我” 贾母微微点了点头，定了定神说道： “这两日你帮我把私库里的东西好好清点一下。那些用得久了、陈旧破损无法修复的物件儿，直接扔掉就行。 要是还有些能够修补一番继续使用的，就单独挑选出来放在一边。 另外还有那些放久了失了药性的老参或者是其他的补品，也都归置出来，能用的用了，没用的当了。记住了吗” 翡翠道是，又问老太太怎么今日想起这个来了，贾母说不过是心血来潮，何况这些东西也须得偶尔看看，不然什么时候放朽了化成了灰，他们都不清楚。 “你先别忙着答应下来，我这儿还有事情要处理。 你明后天把外面那几个庄子和铺子这两年的营收都给我拿过来，我过几日瞧瞧。” 闻言，翡翠掩唇笑道： “老太太呀，您今天莫非是睡迷糊了不成您现如今可不就只有一处院子在金陵嘛，另外在京郊倒是有着五处小小的庄子，可哪儿来的什么铺子。” 贾母听后微微一愣：“不是，我嫁妆呢” 翡翠笑着解释道： “几位老爷小姐成婚的时候，您可是大方地添了不少进去呢。” 贾母倒吸一口凉气：“哎呀，那现钱总该还有些吧” 翡翠答到：“大约三万六千两有余；” emm，这是不是少了点，贾母定了定神，暗自思忖道，比抄那些下人得到的还少不少。 没有铺子只有现钱和几个庄子的话，倒是可以买些祀田。 所谓祀田，就是古代祭祀用的田地，其特殊之处在于，即便遭遇抄家之祸，祀田亦不会被官府没收充公。 不过当下尚未走到那般危急时刻，因此过早为此事绸缪似乎并非当务之急。 此外，贾母心中另有几桩盘算之事。 其一便是开办一家拍卖馆。要知道，这荣国府的库房之中有诸多上好之物，因久置而近乎损毁。与其任其败坏，莫如将它们拿出变现。况且，倘若记忆无误，府内现今亦存有众多自海外而来的新奇玩意儿，诸如眼镜与钟表之类。 倘若能够遣人远赴异国他乡，带回更多此类物品，想必定能获取不菲收益。 其二则是兴建学堂。此学堂可与慈幼院一并建造，并设法与贾府的义学相互连通。假以时日，若有机缘，甚至可争取获得圣上的支持，进而创办女子学堂。 这事情若是能成，也不枉她来这世上一遭。 其三乃是在古代开店铺和筹建工厂，就目前而言，府里如今算是安定下来，慈幼院的事情也在筹办着，她倒是可以花些时间考察下，在京城开几个店铺试试。 想到这，贾母心中一动，又让人和王熙凤去传了句话，说明日她带着黛玉出去转转，让她当做不知道的样子。 只是开什么店比较合适 贾母思绪渐渐飘远，如今她生活富足，平日里那些珍馐美味是变着花样的送上来，只是如果隔三差五能吃点烤冷面，火锅、奶茶、臭豆腐、小蛋糕就更舒服了。 是的，贾母开店倒是没想过什么挣大钱，主要目的还是为了满足自己的口腹之欲， 毕竟她一来没什么赚大钱的本事，二来贾府只要稳扎稳打下去，几个儿孙们别再那般荒唐胡闹，那么贾府自然也无需她这个年过半百的老太太去操心赚钱的事。 所以，她目前最为重要的事情依然是好好地看着几个孙子们别走上歪路，而至于其他的事情，权当做无聊逗趣的事情也就罢了。 说回开店的事。 若说做蛋糕的话，古代不知道怎么搞奶油。 烤冷面的话，那面皮似乎是玉米粉到时候找几个厨子问问，就说贾母年幼之时曾有幸品尝过这么一口独特的东西，这两日意外的想吃，看有没有人能做出来。 火锅的话京城早有了各种各样的锅子，只是她爱吃辣，这边的辣锅却是差强人意，不过府里好像有个川渝厨子，到时候让他研究下。 奶茶的话，古代倒是有许多甜水，然而由于受到当时食材的种种限制，所制作出来的奶茶在口味的丰富程度上远远不及现代。 至于小作坊的话，贾母如今还没什么头脑，只是想着要是有机会倒是可以试下甜菜制糖，另外或许还可以研究下织布机和自行车之类的，这三个也是她为数不多的，觉得自己能在古代研究出来的东西。 到时候这些铺子都开起来了的话，还可以直接把这些大大小小的丫鬟小厮安排出去许多，到时候他们的月钱也根据店铺里的收益来发，还能再省上一笔； “我这几日想在京城买两个铺子在外面开着玩玩，翡翠，你有没有什么建议” 翡翠一脸恭敬地回道： “老太太想买什么铺子” 贾母摇了摇头，说道： “还没想好，不过我打算明天，带上玉儿一起出去逛逛，四处瞧瞧，” 闻言，翡翠眼中闪过一丝狡黠： “可是林姑娘我说今儿个老太太怎么忽然问起这些柴米油盐的俗务来了，原来竟是在为我们姑娘筹备物件呢。” 贾母点了点翡翠的鼻子，也不反驳，道：“就你多嘴；” 贾母小憩片刻，觉得有些饿了，便叫丫鬟传了膳，又由丫鬟伺候着重新换了衣服梳了头发。