第143章 臭豆腐
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顾宁乐得不行。 但是他都快忘记刚刚的问题了，他就说牧野这人专会转移话题。 牧野叹口气，明明阿宁刚刚听得那么认真。 他只好继续解释：“然后阿娘也受影响，看了不少的话本子。” “还推荐给我几本，让我学着点......” 他本想拒绝，但还是忍不住好奇翻开看了看。 只不过是忽略感情的发展史，只挑拣对自己有用的看，比如小夫郎生气怎么哄，小夫郎口是心非的表现，还有小夫郎说不要就是要...... 咳咳，这部分略过。 说的顾宁好奇的不得了，不断追问：“那书你带回来没” 他也想看。 “没有，等你去京城或者有机会了给你带。” 嘴上虽然这样说，牧野内心却松了一大口气，幸好没有带回来，不然里面的一些内容被阿宁看到怎么办 顾宁虽然觉得可惜，但是现下最重要的就是吃东西，看书以后再看也行。 前方隐约传来一阵臭味，牧野一度觉得是有东西腐烂，还带有说不出来的味道。 但是顾宁却兴冲冲的拉着他过去了。 虽然闻着臭，但是吃的人可不少，尽管有些人在等的时候用手捂着鼻子，脸上的表情也是一言难尽。 但是买到的时候又是非常欣喜，吃的时候也很开心。 顾宁摸了五文钱放进碗里：“老板，来一份臭豆腐加辣！” 摊子上的老板从翻滚的油锅里捞出一块块炸好的臭豆腐。 炸好的臭豆腐依次被剪开了个洞，浇进去了一大勺熬好的料汁儿，上面又撒了一把葱花和香菜。 料汁是提前熬好的。 锅热时放入菜油，油老时，加进盐适量，再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉、然后将一壶开水倒入锅内，加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料，用锅铲搅匀即可。 牧野看向远处，这“臭豆腐”真的不是坏了吗 但是看大家的表情又是享受的。 顾宁没给牧野逃避的机会，他用筷子夹好放到牧野眼前：“就一口，你尝尝嘛真的不能接受的话，你可以吐出来。” 牧野深吸一口气，视死如归的咬了一口。 “嗯” 闻起来臭臭的，但是吃起来却是香香的。 顾宁期待的问他：“怎么样，还可以吧” 他也夹起一口放到嘴里，果然是他期待中的味道。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。 虽然觉得好吃，但是牧野吃了两口后就坚决不再吃，他需要一段时间接受。 顾宁并不勉强，人总有爱吃和不爱吃的。 顾宁再拉着牧野往前走，只见前面支起来一张长条桌子。 桌子中间放了一排四五个锅过去，不过这种锅不是常见的圆圆的锅，倒是方方正正一长条。 里面煮着各种食材，食材都被穿在了签子上。 素的一文钱一串，像虾和肉丸之类都是两文钱一个串，两文钱的串串上面是两个签子，特别好认。 吃完了找店家数签子结账即可。 每个人锅里的汤底都不一样，有绿色青麻椒，还有菌汤的，红色麻辣的有两个，不过吃辣的人也很多。 桌子两边坐满了人，每个人吃的满头大汗。 “这是”牧野疑惑。 “这是串串香”顾宁开心的向牧野介绍。 果然，又是阿宁的主意。 “这要怎么吃” 牧野罕见的有点迟疑，他和兄弟们素来关系好，同吃一碗饭，同饮一杯酒是常有的事儿，但是阿宁这般娇滴滴的人，也要跟这些不认识的人一起吃 看到牧野的神色，顾宁就知道他在想什么，怕是觉得和这么多人一起吃饭不妥。 “你看，虽然是同一个锅，但是每个人吃的时候，都会把签子放到自己碗里，没有筷子伸到锅里去的。” 牧野扫过去，果然如此， “来，我帮你调料汁儿！” “好” 牧野跟在顾宁身后，他就喜欢阿宁一脸笃定，信心满满的样子。 旁边的架子上放了十来个大碗，里面看过去花花绿绿的，全是调味品。 架子上还贴了一张纸：“小料两文一位自取，超过十文小料免费。” 有一些牧野认识，有些不认识。 什么芝麻酱、葱花、香菜、蒜末、醋、花生碎，辣椒油和辣椒段，绿的是韭花酱和红的是腐乳，需要的自取。 顾宁今天调的是芝麻酱，碗底放入芝麻酱后，再放一点点的和韭花酱和腐乳，再加一勺葱花和香菜。 牧野帮顾宁端着碗，看顾宁一样一样加到碗里。 忽然，顾宁转头问：“要蒜不” 加了蒜的芝麻酱更有味道，但吃了蒜后嘴巴里会有味道，所以不是所有人都喜欢这一口。 牧野吃不吃都行，偶尔尝试一下新事物总是不会错的。 他没吃过，但是跟着顾宁吃不会错，他柔声道：“你吃吗跟你一样的就好。” “好！” 俩人继续调料，便听到身后传来话音。 “你吃吗跟你一样的就好。”故意模仿牧野说话的是牧霖。 “我也是，我也是！”兴奋的跟着起哄的是阿信。 顾宁叹了一口气，他能怎么办呢 两个都是弟弟，总不能不管吧 牧野把两个料碗给牧霖：“去，先去找位置，不许偷吃！”桌子上吃串的人还挺多的。 这是阿宁给他调的。 牧霖接过碗，带着阿信往桌子那边走了。 他们运气比较好，正好有几个人人起身走了。 牧霖连忙把碗放过去，等店家收拾完后，正好是四个人的位置。 他跟阿信坐一边，牧野和顾宁坐一边。 在牧野和牧霖面前的是一口小火沸腾着的麻辣锅，滚滚的红汤正冒着泡，热气腾腾，夹带着浓郁的辣椒香气扑面而来。 锅里煮着各种各样的食材：豆皮儿、豆干、萝卜、白菜、豆腐……这些素菜在辣汤里翻滚着，被染成了鲜艳的红色。
