第8章 春节要吃黄金包

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天亮醒来，哥姐上班了，弟妹上学了。 从窗户望出去，是个阴天，浮桥上三三两两的人，西津门城楼下的车辆像甲壳虫一样时不时出来进去。从窗户往下看，看到过往行人的头顶。 钟志远谎称今天帮老师的亲戚替考，所以起得晚。平时上学，他是家里第一个起床的。 炉子上热着稀饭，桌上有萝卜干丁，霉豆腐，陈淑贞在收拾东西。 “妈，爸去哪了”钟志远没看到父亲，问母亲。 “你爸挑水果去城里卖了，才走。”陈淑贞说。 闻言，钟志远一步抢出门，看到西津码头上，父亲耸着肩弓着腰，挑着两个箩筐，扁担压得抬不起头，正使劲地往上爬。 钟志远的眼泪无声地流了下来。 父亲即使下放农村也没有肩挑手提过这么重的东西，临老还要遭这样的罪，他深感愧疚。眼见得父亲一点点的爬上码头，渐渐地消失在城门里，自己竟毫无办法，一种无力感袭来，很悲凉。 “妈，爸的水果是放在哪的，我怎么没看到”钟志远擦了下眼睛，问道。 “你爸爸怕志洪他们偷吃，放在我跟你爸爸的房间里。” 怪不得没看到。钟志远如果知道父亲要去卖水果，一定会阻止他，他不能看着他受这样的苦。此时，很是自责。 钟志远挤牙膏漱口，准备吃了饭去蓉李记，快点赚到钱。 洗漱的水有些涩，有明矾的味。家里的水是从章江里挑回来的，倒进缸里需放明矾澄清了用，整条水西街都吃河里的水，只有水西小学用的井水。 水缸里只有小半缸的水，钟志远抄起扁担挑了水桶去挑水。 码头上几个妇女在忙碌着，蹲在石阶上探出身子在水里洗菜的，衣服吊着，露出半截腰和蓝色的秋裤头，很是不雅。穿着套鞋站在水里洗衣服的红衣女子，拿着木棰呯呯的捶衣服，一个小孩红衣绿裤的站在石阶上，看着大人，手送在嘴里吃着什么。 钟志远不认得这些人，径自上了浮桥，在离江边远些的地方，放下水桶，用扁担钩钩住一只水桶，慢慢地放下去，桶底接触水面时，桶倾斜，水就进了桶里，钟志远将绳拉紧，桶下坠，手上提，待水满了，用力将桶提了上来，再将另一只水桶也打满水，挑着水往回走。扁担颤悠，脚步沉重，浮桥上的木板咯吱作响。 挑完水，匆匆吃了早饭，钟志远将昨夜抄写的东西连同手机都放进书包里，将书包的搭扣拉紧，背上书包跟母亲打了声招呼，出门直奔标准钟，去邮局寄东西。 走过西津路，右拐进建国路，再左拐进阳明路，一路的骑楼里进，骑楼里出。 邮局好热闹，接打电话的，寄信寄包裹的，买报纸杂志的，进来出去。 柜台很高，倒像是旧时的钱庄。钟志远写了几个信封，为保险起见，没有寄平信，用挂号的方式寄出去，柜台营业员咚咚地敲着章，将存根递给钟志远。 钟志远收好存根，出了邮局，沿着大公路直奔蓉李记去。 蓉李记的厨房里雾汽弥漫，香味扑鼻，蒸着包子，炸着春卷。 商用的炉子有着宽大的炉膛，煤球比家用12孔的大许多，炉子上挂着铁钎，煤堆上放着铁钳。 平底锅，面团，肉馅，冻肉汁，熟芝麻，葱花，油和刷子，万事俱备，只等钟志远。 “开始吧！”钟志远朝李顺龙摆手道。 “包成这么大小。”钟志远比划着，比乒乓球略大，李顺龙照做。 “褶子要薄，掐掉尖尖。”钟志远叮嘱道。 李顺龙一一照做，很快就包好一锅。 “给锅子刷油，刷匀刷全。” “放包子，留一点点空隙。” “盖上盖子。” “加水，加到包子的三分之一” 钟志远不断地发出指令，李顺龙一一照做。 一阵油滋响起，嗞啦嗞啦的。渐渐地声音又小了。 “听声音，感觉到水没了吧”钟志远问李顺龙。 “嗯，声音没那么水润了。”李顺龙弯腰侧耳听，看了下手表。 “开盖，再刷层油。” “加芝麻，葱花。” “关火，起锅喽！” 李顺龙揭起锅盖，一股浓郁的香气直扑面门，看包子底部金灿灿的，十分诱人，一脸喜色，激动地贴近锅子，耸动着鼻子，吸着香气。 钟志远装了一盘，对李顺龙说：“走，柜台去！” 李顺龙一路屁颠的跟着钟志远从后厨到柜台，比昨天更浓郁的香气飘散在空气中，店里的客人闻着味站起来，围到柜台看是什么东西这么香。 陈蓉笑得花似的，看着钟志远拿起一个包子，对大家示范说：“这是黄金包，包子里有肉汁，刚煎好非常烫，不能心急。如果一口咬下去，烫嘴不说，还会噗嗞溅一身。”说着，咬了一个口子，说，“咬开一个口子，将里面的肉汁吸到嘴里，这样满嘴鲜香爆汁，这才是正确的吃法，千万记住！” 李顺龙拿起包子，抽着鼻子闻着香，好享受的样子，然后一口咬了下去，噗呲肉汁四溅，弄得一身一地，围着的人哈哈笑了起来。 陈蓉笑得不行，拍打着李顺龙，笑道：“人家刚讲嫑急，你耳朵是漏风的啊”自己拿起一个包子，学着钟志远吃了起来，双眼放光，喜道：“真香，满嘴的肉汁！酥脆松软，太好吃了！”将包子一个个分发给满眼期待的食客。 “今天我们只是试做，不卖，大家尝着好，明天来吃啊！” 陈蓉笑着对大家说，生意经满分。 看一众客人品尝后的满足神情，钟志远知道，成了。第一批义务宣传员由此诞生了。 包子其实并不完美，但是可以边卖边改进。 没有竞争对手的情况下，卖家总是对的。 后院的小房间里，钟志远将包子可以改进的地方一一指出。 “怎么改进就靠你们了！”钟志远说。 专业的事留给专业的人去做。这是hrd的必备技能。 接下来，钟志远布置了推广作业，三个人一一将细节明确。 钟志远走出蓉李记，看了眼隔壁的张记，心想明天老头会是一副什么表情 一下子体味到，竞争是残酷的。 张老头好端端的招惹自己这么个祸害，向谁说理去 这天，蓉李记门口挂出一块黑板，各色粉笔画的很有艺术感。 “春节要吃黄金包，吃了黄金包，黄金滚滚来！”，“明天早上6：30，免费品尝”，还画着流口水的动漫小包子。 门口一台单放机，反复地播着几句话：“春节要吃黄金包，吃了黄金包，黄金滚滚来！蓉李记独家，明天早上6：30，免费品尝，明天早上6：30，免费品尝，明天早上6：30，免费品尝”。 经过的人，驻足观看，被流口水的小包子吸引到，听到单放机里的广告，抬头询视地望向蓉李记，有进店一问究竟的，有带着迷糊离开的。聊天时，都不约而同地讲起路过时看到的一幕。 而一个漂亮女生，手里提着一台单放机，播着同样的几句话，从中山路出发，绕着标准钟商圈，在赣州公园、卫府里一带转悠。遇到的人，停下脚步，侧目而视，侧耳倾听，这一幕第一次见到，实属好奇。 消息不胫而走，在街头巷尾流传开来。 黄金包，明天早上6：30，蓉李记免费品尝，这信息深深地扎在听者的心头。