第75章 家常豆腐也能这么美味?
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小岳岳: 妹妹你坐船头 哥哥在岸上走 恩恩爱爱 纤绳荡悠悠 薛之千的声音随后也响起,不过是模仿女声: 小妹妹我坐船头 哥哥你在岸上走 我俩的情我俩的爱. 在纤绳上荡悠悠 荡悠悠 网友们忍不住了。 【噗!太能搞了!真是太能搞了!】 【滴!前方高能!】 【老薛这回可是被小岳岳给整惨了!】 【没想到薛之千唱女声这么搞笑!】 【老薛心想我赚个钱容易吗】 一首歌唱完,薛之千有种想要跳河的冲动。 好在小岳岳并没有在他这里待上太久,不然的话他真的要报警了。 小岳岳这时候去哪了呢 他又跑到了佟丽雅的摊位前。 上来便说道:【丫丫给我来一个葱油饼!】 他倒没怎么刁难丫丫,估计也知道欺负女生是一种观众很不喜欢的行为。 吃着葱油饼,他又朝着江明的摊位走来。 ... 【岳岳你来了啊!】 江明也已经猜到了小岳岳的想法。 反正冠军我也拿不到了,现在主打的就是一个消费。 小岳岳点了点头,说道:【江老板,我来照顾你的生意了!】 此话一出,江明笑了。 他如何不知道小岳岳的想法。 不过此时的小岳岳,在他眼里就是移动的提款机。一定要把他留住! 想到这,江明问道;【想吃什么啊岳岳!】 【江老板做什么我就吃什么!不过先说好!做的菜一定要好吃!不然不给钱!当然!如果做的让我满意了,那就给你双倍的钱!】小岳岳说道。 江明心想让你觉得满意,那还不简单。 说道:【可以!那菜可就我来定了!】 小岳岳说道:【江老板你选吧!我只负责吃就可以了!】 江明点了点头,走到保鲜柜前开始选菜。 很快,他便选好了第一道菜。 问道:【小岳岳,糖醋排骨你喜欢吃吗】 小岳岳眼前一亮,说道:【江老板你怎么知道我喜欢吃糖醋排骨!】 话刚说出口,他便着急地捂住了嘴巴。 坏了!把心里话说出来了。 说好的要保持神秘,不能让江老板知道自己喜欢吃什么呢。 江明听他这么说,嘴角微微一笑,懂了!第一道菜就做糖醋排骨了。 首先,取猪肋排剁成大小合适的小块。这里已经剁好了。 这时候起锅烧水,把排骨放入冷水中,大火煮沸。 这时候会有一些血沫之类的东西被煮出来。 用勺子把这些浮沫撇出来。 排骨捞出沥干水分。 起锅烧油,锅中加入冰糖熬出糖色。 之后加入陈醋继续熬,熬制深红色,即可倒入排骨。 排骨放进去煸炒至上色,再加入葱姜煸炒。 最后在锅内添加适量的清水,没过排骨即可。 盖上盖子大火炖煮10分钟。 之后打开锅盖,往里面加入白砂糖、盐等调料。 转小火再炖40分钟,把汤汁收干。 最后出锅前撒上一点白芝麻。 一道酸酸甜甜的糖醋排骨便做好了。 端到桌子上,小岳岳看到这颜色深红的糖醋排骨,忍不住咽了咽口水。 【好有食欲啊!】 他赶紧夹了一块尝了尝。 旋即便被这美妙的滋味给惊呆了。 【我的天呐!这排骨也太好吃了吧!酸甜可口,吃起来不油不腻!】 【炖的也十分软烂!轻轻一咬一撕,排骨上面的肉便全部脱落了下来,吃进嘴里香香的,真的是太棒了!】 呃!我怎么又把心里话说出来了! 小岳岳说完之后又后悔了。 差点忘了!他可是准备过来找茬的。 江老板一旦做的有一点不好吃,他就要开始挑刺了。 结果刚吃一口,他就把好话全部说了出来,这还怎么挑刺 江明这时候也微笑着说道:【小岳岳,这道菜你可要给双倍的价格了!】 小岳岳哼了一声道:【双倍就双倍!江老板,下一道菜是什么赶紧端上来给我尝尝!】 他心里暗暗决定,下一道菜再端上来的时候,可不能像现在这么没出息了。 那怕是装,也要装出一副淡定的样子! 江明这时候也开始思考第二道菜做什么。 既要做的好吃,还要让小岳岳震惊。 很快江明便想到了主意。 要不就做一道最简单的家常菜吧。 只有用最简单的家常菜,做出美味的味道,才能让人大吃一惊。 至于做什么呢,他想了想,决定做家常豆腐。 家常豆腐的做法很简单。 首先选用老豆腐。 之所以不用嫩豆腐,是因为老豆腐质地稍微硬一些,更容易切成块,而且还不易碎。 ........... 把老豆腐切成正方形的大块。 之后碗中打入鸡蛋,把豆腐放进去,均匀地裹上鸡蛋液。 下锅煎至两面金黄。捞出控油。 这时候调制一个料汁。 碗中放入番茄酱、蚝油、生抽、老抽、糖和鸡精等等。 加入适量清水搅拌均匀。 紧接着起锅烧油。 锅内放入蒜末炒出香味!再加入刚刚调好的料汁煮开。 放入煎好的豆腐开始翻炒。 翻炒几下后,再倒入水淀粉进行勾芡。 最后加入葱花和小米辣即可出锅。 把豆腐盛到盘子里,浓浓的酱汁包裹着豆腐表面,看着就很好吃。 端上桌以后,小岳岳看到第二道菜是一盘家常豆腐以后,也愣了一下。 旋即他笑了起来。 心想江老板真是疯了,居然拿一道家常豆腐来应付他。 就这么普通的一道豆腐,他有信心等下尝过以后,肯定不会惊讶地叫出声来。 结果他拿起筷子刚尝了一口豆腐,便忍不住地惊呼起来。 【我的妈呀!这豆腐怎么这么好吃!外酥里嫩的,一口咬下去滋味十足,真是太棒了!】 这话一出口,小岳岳暗道又坏了!自己怎么又没忍住! 说好了不夸的呢,怎么刚尝了一嘴,又夸了起来。 他真的是恨不得给自己两嘴巴子! ... 【哈哈哈!小岳岳又没忍住!】 【江老板心想,小样,我还对付不了你了!】 【一道家常豆腐便让小岳岳破防了!】 【为什么江老板做出来的每一道菜都那么好吃呢】 【这个问题你得去问江老板啊。】