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听到何雨柱的话，周掌柜抬起头来回答道：“听你王大哥说，他年后打算去西南，说是想找一个能让他施展所学的合适工作。” 何雨柱听完周掌柜说的，稍稍松了口气，然后赶忙安慰起自己的师父来：“师父您别太担心啦！柱子这次去津城，肯定不会耽搁太久的，少则半年，多则也就一年，徒儿在学厨这方面天赋可是不低，您也是知道的。” 周掌柜听到何雨柱那充满关切的话语后，不住地点头应道：“对对对，瞧我这记性，差一点儿就把你的厨艺天分给忘得死死的！这段日子以来呀，你跟那王小子时常跑到这儿，变着花样儿地交流厨艺，可真是让我这个老头子大饱口福喽，你学厨的天分呐，就连那王小子都不得不甘拜下风啊！” 何雨柱听着周掌柜这番夸赞之辞，脸上不禁浮现出一抹谦逊的笑容，但同时心中却又不由自主地想起刚才周掌柜说的——王士骧或许在年后也要离开四九城了。 此时此刻，想起与王士骧相处时的点点滴，那画面就不断地在何雨柱的脑海之中闪现而过。 何雨柱回想起自从结识王士骧之后的这段时间里，他从王士骧那里学到了太多宝贵的东西。 何雨柱不仅仅是在厨艺、杂学方面从王士骧身上得到了指点，更重要的是，他还从王士骧身上领悟到了一种对待生活的豁达与洒脱态度，还有遇事处变不惊的良好心态。 在何雨柱看来，王士骧无疑是一个身怀绝技、有着真才实学的人，不仅在学问研究上造诣颇深、根基扎实，就连平日里玩耍娱乐之事，也总能追求极致、精益求精。 可以说，王士骧既是一个才华横溢的学者，又是一个深谙玩乐之道的行家。 正当何雨柱沉浸在回忆当中，并与周掌柜兴致勃勃地谈论着王士骧之时，只听得门外传来一阵熟悉的脚步声。 紧接着，何雨柱师徒二人抬眼望去，那脚步声的主人可不正是刚刚被他们挂在嘴边念叨着的王士骧嘛！ 只见王士骧面带微笑，大步流星地走进了“荣石斋”。 何雨柱一见王士骧走近，赶忙从座位上弹起身来，三步并作两步迎上前去，脸上堆满笑容开口问道：“哟呵，王大哥，您大驾光临啦！刚才我听老爷子提起，说是您年后有打算去西南那边谋求更高的发展呢。” 王世襄见状，连忙摆了摆手，笑着回应道：“嘿呀，柱子，你可千万别这么说。什么高不高的，我不过就是想去那地方寻个活儿干，混口饭吃罢了，哪算得上是什么高就哦，可别再抬举你王大哥了。” 何雨柱却一脸真诚，眼中满是钦佩之色，笑着说道：“哎呀，大哥，瞧您这话说的。凭您的能耐和本事，到了那儿要想找个能糊口的生计，那还不是信手拈来、易如反掌的事儿嘛。” 王世襄听了何雨柱这番话，微微摇了摇头，语重心长地说道：“柱子啊，这人活一世啊，最重要的就是求个心里舒坦、顺心顺意。不管干啥子事情，总得让自己过得开心才好。你王老哥我呢，也不是随便什么差事都会乐意去干的。” 何雨柱闻听此言，不禁对眼前这位王大哥肃然起敬，他双手抱拳，朝着王世襄深深鞠了一躬，由衷地赞叹道：“王大哥，您这种豁达洒脱的生活态度，实在令小弟我佩服得五体投地啊！” 王世襄见何雨柱如此客气，也是哈哈一笑，然后话锋一转，问道：“哎，柱子，咱先不提我了。倒是你小子，如今这高小也已经毕业了，接下来可有啥打算啊是准备去哪继续读书呢” 何雨柱听到王士骧地问话后，赶忙回应道：“王大哥，实不相瞒，我年后大概率得前往津城求学了，我今天来找师父，是要将这件事告诉师父的。” 王士骧满脸狐疑地望向周掌柜，不解地问道：“周世伯，这柱子究竟是怎么一回事呀怎的突然就要跑去津城啦” 周掌柜微微一笑，解释道：“刚才柱子跟我说了，他父亲的把兄弟专程从津城赶来。说是有个难得的机遇，可以领着柱子进入津城‘鸿宾楼’学习厨艺，如此一来，柱子自然就得去津城读书喽。” 听完周掌柜这番话，王士骧这才如梦初醒般地点点头，感慨道：“哦！原来如此啊！既然有这般好的机缘，那确实应当多多学习些本事才行。” 言罢，王士骧转过身来，一脸严肃地对着何雨柱叮嘱道：“柱子啊，即便你去到了津城那头儿，可千万别把我和你师父传授于你的那些技艺给荒废咯。” 何雨柱郑重其事地应声道：“王大哥，请放心吧！我肯定不会忘本的。而且呐，您就只管瞧好了，等我学成归来之时，倘若您还留在这四九城中，我定会亲手为您烹制一桌正宗地道的清真菜肴。” 王世襄听后不禁仰头哈哈大笑起来，笑声爽朗而洪亮：“哈哈，好好好，柱子，咱们哥俩儿可就这么说定了！你王大哥我呀，就盼着你给我做这顿清真大餐喽！” 时光荏苒，岁月如梭，不知不觉间新年已过。 43 年 2 月，新春佳节刚刚落下帷幕不久，未满八岁的何雨柱在何大清的陪伴下，一路风尘仆仆地赶到了津城，他们按照事先约定好的地点，顺利找到了马奎生。 当马奎生给他们说完事情之后，何家父子不由得双双瞪大了眼睛，满脸都是惊讶之色。 原来，热心的马奎生竟然早早地就为何雨柱准备好了所有的入学手续，把一切都安排好了。 在马奎生的热情引领之下，何雨柱很快便完成了入学报到的各项事宜。 随后，何大清与马奎生相互寒暄几句后，便一同离开了学校。 独自留在校园里的何雨柱，满心欢喜地从老师手中接过崭新的课本。 像在四九城一样，何雨柱迫不及待地将这些书本从头到尾大致翻阅了一遍。 得益于周掌柜和王世襄这样的奇人悉心教导与栽培，面对中学一年级的课程，何雨柱心中充满了自信。 何雨柱发现，除了极个别的学科外，以他目前所掌握的知识量，完全可以游刃有余地应对大部分课程内容。 即便是那些稍有难度的个别学科，在何雨柱看来也并不是什么难事。 因此，何雨柱便借助马奎生在学校中的人脉和关系网，精心谋划并制定出一份详尽的学习计划。 何雨柱的这个计划与他过去在四九城学习时如出一辙：针对那些未曾涉猎过的课程，他会选择在学校内认真钻研、虚心求教；而剩余的时间，就打算按着马奎生的安排到饭庄的学厨。
