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妈妈是个特别爱笑的人，她笑起来的时候眼睛会弯成月牙状，脸颊上还会浮现出两个深深的大酒窝，露出一口洁白整齐的牙齿，特别是那两颗漂亮的大门牙，旁边还有两颗小巧玲珑的小虎牙，虽然小但却显得格外可爱！和妈妈在一起的时光总是充满了欢声笑语。即便过去了很多年，记忆中的妈妈依然是那个笑容满面、和蔼可亲的样子。 妈妈拥有一头乌黑亮丽的头发，如瀑布般垂在她的后背，她经常将其烫卷后梳理成一个精致的马尾辫，显得十分漂亮。尽管身材略显丰满，但并不显肥胖，反而给人一种喜庆、富足和友善的感觉。 家中珍藏着一张《花为媒》的唱片，每当妈妈休息时，她总会一边播放这张唱片，一边愉快地做家务。在我的印象中，妈妈做饭的风格较为豪放，她做的馒头个头超大，犹如一个个白白胖胖的娃娃，而且还常常开花，像极了娃娃们脸上绽放的笑容，有时因为没有掌握好小苏打或面碱的用量，导致馒头表面出现斑驳的花脸儿现象。不过，无论馒头的外观如何，它们的味道都非常棒。此外，妈妈炖的大骨头炖酸菜粉条也是我心中难以磨灭的美味回忆，那浓郁的香气至今仍萦绕在我的鼻尖，令人回味无穷。 每一顿美味佳肴都弥漫着评剧的韵味，宛如悠扬的旋律在空气中舞动，令人陶醉其中。如今回想起来，那些美好的时光宛如璀璨的星辰，在记忆的天空中闪耀，真是令人向往啊！ 后来，生活慢慢好起来，餐桌上又有了评剧味儿的猪肉炖粉条！排骨炖豆角！最神奇的是一个肘子的几种吃法！ 一个猪肘子，最好是猪前腿儿。先用火燎猪腿上的毛，用清水洗，用刀把猪皮刮刮。如此几遍洗干净了。在评剧声中，用家里的大白锅，稍微煮一下，拿出来，把猪腿再刮刮洗洗干净。在猪腿上顺着拉一刀，这时候不容易拉太大。在锅里换清水，放猪腿在锅里慢火煮，煮一会儿，再拿出来猪腿顺着拉开处，再拉一刀。放锅里煮。待猪腿煮到可以剔下骨头时候，把猪腿肉完整的剔下来。猪骨头放锅里继续煮。这时候加酸菜，那时候的猪真肥呀！还很香味儿十足！剔下来的猪腿肉，切成大片，放炒锅里用面酱等佐料翻炒。然后用一个最大号的大碗，把炒好的猪肘子肉盛出来，加上猪肉老汤，这个肉汤是放酸菜之前的肉汤。在大锅里放个帘子。下面炖酸菜，上面蒸猪肘子肉。这时候用文火慢慢的炖着，蒸着。猪肘子在经过这些工序以后，激发出的香味儿妙不可言！ 屋子里传来了评剧的声音，婉转悠扬，令人陶醉其中。而从厨房里飘散出来的阵阵肉香味儿更是诱人至极，仿佛能把人带入一个美味的世界里去。每当这个时候，我总会想起小时候的情景。那时，妈妈总是会给我们做一道特别的菜肴——猪肘子。每一次做这道菜时，妈妈都会兴致勃勃地跟我们讲述起她的老家，那个美丽的河北保定府。她说，这道猪肘子是她们家族的传统美食，承载着家乡的味道和情感。如今想来，当时笑容满面的妈妈是否也是因为思念家乡才如此呢或许她心中正默默地怀念着故乡的亲人和熟悉的风景。而如今，我们也常常在回忆中微笑着想念她，感受那份深深的亲情。 清婉有时候会做一个梦：带着这道菜，回到了妈妈的故乡。 那是一个宁静的小乡村，四周环绕着青山绿水，犹如一幅美丽的画卷。她走进村子，感受着清新的空气和熟悉的氛围，仿佛置身于一个世外桃源。村民们热情地欢迎她，他们的笑容中透露出朴实和真诚，犹如春风拂面般温暖。 在妈妈曾经生活过的地方漫步，她仿佛能看到妈妈小时候的身影，那是一个天真无邪的少女，在这片土地上尽情地奔跑嬉戏。她来到了妈妈的故居，那是一座古老而温馨的房子，犹如一个慈祥的老人，静静地守候着这片土地。她走进厨房，准备为大家做一顿丰盛的晚餐，犹如一只勤劳的蜜蜂，忙碌而快乐。 她熟练地准备食材，按照妈妈教给她的方法烹饪猪肘子。在烹饪的过程中，她仿佛能感受到妈妈的存在，妈妈的温暖和关怀围绕着她，犹如冬日里的暖阳，温暖而舒适。 当夜幕降临，她邀请了村里的人们一起分享这顿晚餐。大家围坐在桌旁，品尝着她做的猪肘子，那味道犹如一股清泉，流淌在每个人的心底。他们的脸上洋溢着满足的笑容，对这道菜肴赞不绝口，犹如一朵朵盛开的鲜花。 在这个夜晚，她和村民们分享了妈妈的故事，讲述了她的成长经历和对故乡的热爱。大家听得津津有味，对妈妈的故事充满了敬意，犹如聆听一首美妙的乐曲。但这个梦总是清晰而梦幻，犹如一阵清风，轻轻地拂过她的心头…… 妈妈平时最喜欢唱评剧，但她唱的，不是《花为媒》是《刘巧儿》。 那些唱词，清婉现在还记得呢！ 巧儿我自幼儿许配赵家，我和柱儿不认识我怎能嫁他呀。 我的爹在区上已经把亲退呀，这一回我可要自己找婆家呀！ 上一次劳模会上我爱上人一个呀，他的名字叫赵振华， 都选他做模范，人人都把他夸呀。 从那天看见他我心里头放不下呀，因此上我偷偷地就爱上他呀。 但愿这个年轻的人哪他也把我爱呀， 过了门，他劳动，我生产，又织布，纺棉花， 我们学文化，他帮助我，我帮助他， 争一对模范夫妻立业成家呀。 来在了桥下边我用目观看哪，河边的绿草配着大红花呀。 河里的青蛙它呱呱呱地叫哇，树上的鸟儿它是唧唧喳喳呀。 我挎着小筐儿忙把桥上啊，合作社交线再领棉花…… 妈妈的老家有大片大片的棉花儿田，那是一片充满生机和希望的土地，就像被阳光洒上了一层金色的光辉。据说，当棉花盛开时，花朵儿是五颜六色的，像五彩的云霞，很是美丽。 棉花在成熟时候，结成的棉花朵如同一朵朵白云般洁白，轻盈地舞动在田间，仿佛给大地披上了一层柔软的棉被。然而，这片美丽的棉花地里也隐藏着一些让人畏惧的生物——蛇。它们如同幽灵一般，静静地潜伏在草丛间，偶尔会在人们不经意间出现，引起一阵恐慌。 采摘棉花是一项极为艰苦的工作，需要付出大量的体力和耐心。农民们弯着腰，如同雕塑一般，用双手小心翼翼地将成熟的棉桃摘下，放入袋子里。这一弯腰就是一整天，从早到晚，不停地重复着同样的动作。每一颗棉花都饱含着他们辛勤的汗水，每一袋棉花都是他们劳动成果的体现。 而在河北地区，有一种独特的戏曲形式——评剧。它以其悠扬的唱腔、生动的表演和深刻的剧情受到广大观众的喜爱。妈妈在老家的时候，想必听过许多精彩的评剧演出。她或许曾在戏台下，被演员们精湛的演技所打动，如同被春风拂过；或许曾在乡村的小路上，哼唱过那些经典的曲调，如同百灵鸟在歌唱。评剧成为了她生活中的一部分，陪伴她度过了无数个美好的时光。 那台爸爸组装的落地式，只要妈妈休息，就会唱着评剧。很好听……
