第34章 两笔大单
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“既不是豆腐，也不是价钱。” 林向安一脸懵逼，不是这俩原因，还有啥 “那是为啥” “是他要的太多了。我一合计，这虽然是个大订单，利润本来就少了，还给他额外的好处费，咱们忙前忙后，压根比不上自己卖赚钱，合着白干。” “本来就赚个辛苦钱，结果还被压的这么低，我想想算了。正好他东家不同意，于是就黄了！” 原本王四顺想着有点赚头，咱也忍忍，但还没开始就暗示好处，那以后搞不好就被卡单。 再说现在人手有限，要是接他单，还得增加人手，也是一笔开销。 总之得不偿失。 “爹，这单没成反而是咱们的幸事，不然得被人拿捏，咱家店虽小，但也是有原则的。” 林向安听完直呼这掌柜的手真黑，和这种人合伙，得看他脸色。 事多钱少，谁爱做谁去做！ “东边不亮西边亮，搞不好其他地方就来大单了，爹，您就放宽心！不和我们合作，那绝对是他们家的损失！爹，您别难过了！” 拍了拍老爹的后背，以示鼓励。 “这七天，我看了一下，咱家的生意其实挺稳定的。每天差不多消耗150斤黄豆，比刚开业销量少点，但剔除所有成本，一天至少能赚1两银子，这也比之前翻倍了。” 说实话，很少有人跑大老远来买豆腐，除了顺便路过来买，多是区域性的人习惯来购买。 “豆腐暂时这样，咱们可以增加吃食，娘不是把卤干研制出来了吗咱们就拿来店里弄，除了晒的卤干，咱也自己卖现炖的卤豆干、卤豆皮、卤鸡蛋，那个香味能够扩散的快，能勾人上门，就现卖，先打出一点市场。” 王四顺点点头，赞同道。 “这七天算下来，虽然豆腐卖的多，但真正利润高的还是豆花，也就是吃食生意。这方面可以让你娘研究，你奶拿手做包子，这样慢慢就丰富了。” “对对对，就是这个意思！” 父子俩一拍即合，王四顺情绪瞬间高涨，又充满了斗志。 又过了几天，夜里，林向安正在和林秋兰整理店铺的账目。 王四顺就从外面进来，母子俩都没有抬头。 精神抖擞地倒了一杯水，一口喝完，然后轻咳一声，王四顺这才开口说道。 “你们停一停，我有事宣布！” 林向安头都没抬，继续写账，敷衍地应了一句，“嗯，说吧！” 林秋兰本来在数钱，结果被王四顺突然打断，哀怨地抬起头，一脸嫌弃。 “我数了半天，结果又得重数。去去去，哪凉快哪待着去！” 心情太好，压根没在意母子俩的不耐烦的，王四顺还乐呵呵地说道。 “你们停停，我真的有大事宣布，咱家终于接到大单了！” 林向安没给老爹留面子，毫不留情地打击道，“不是已经黄了吗” “就是，咱就做做小单子，安心做吃食，你也别天天惦记大单子了！” 林秋兰也摆摆手，自从上次大单泡汤之后，她就一门心思在吃食上，准备从这个方面入手，增加铺子里的收入。 “哎呀，不是那家！是另外的一家，不对，是两家！我这次是谈下来了，才来跟你们说的。你知道是谁来定的吗” 王四顺一脸神秘，故意卖关子，想让母子俩把目光看过来。 果然奏效了，林向安和林秋兰终于停下手中的活，两人惊喜地望着他。 “是隔壁孙管家来定的，说是给镖局定的，每十天送100斤豆腐，还要50斤卤豆干！我纳闷咱家卤豆干还没开始卖呢，他从哪里知道的” 说来也巧了，前天林秋兰卤豆干，香气四溢。 这段时间林向安经常在铺子待到天黑才回来，正好那天赵泽跑过来找他玩。 结果就跟着一起吃，还给他带回去了一点。 林秋兰笑着说道，“那天出锅，正好赵泽在家里玩，就尝了一点。后来让他带了些给家里人尝尝，估计就知道了。” 之前赵泽还幽怨地看着林向安，说他太忙，都不给他辅导了，他当时心里还嫌弃这孩子烦人，没想到转头人家就给家里提供大单了！ 说实话，和赵泽交好时，不是没想到这层关系，但想想也有其他市场，没必要开口让人帮忙。 他虽然帮助赵泽，但也没想利用索要回报。 只是希望，万不得已的时候，再去求人帮助，多个选择退路就好。 孙伯不会无缘无故的来订豆腐，肯定是经过李夫人首肯的。 李夫人自然是看在自己儿子面子上来订的。 “这单能谈成，肯定是沾了咱儿子的光，而且孙管家也没压价格，直接给了我定金！” 卤干的价格都还定，结果孙伯就直接下了单，人家这是信任不会乱喊价！ 王四顺明白这都是看在儿子的面子，才这样的。 “爹，你就按照给酒楼的价格给孙伯吧！卤豆干的价格要贵一点，散卖就5文钱一斤，量大就4文一斤，家里做的乳豆腐，每次您就送一小坛。” 卤豆干除了卤好外，还要在太阳底下晒干，如果想味道更好，还可以再卤一次，然后再晒，这样更入味和嚼劲，也方便存放。 巴掌大小的坛子，是专门找烧窑的人订的一批，大概能放一斤多豆腐乳。 豆腐乳做起来时间要长一些，至少得密封一个月，而且时间越长越香。 家里做的多是白色的豆腐乳，需要放酒腌制，会有淡淡的酒香，口感细腻柔软。 后面林向安建议他娘也放一些辣椒粉，这才有两种豆腐乳。 他娘出了月子后才开始弄的，第一批都还没有好呢。 “娘，现在天气好，您就多卤一些，正好太阳大，晒半天就好了。” 既然已经下了订单，那么就得安排上了。 “爹，不是说两单，还有一单呢” 诶，儿子太优秀，压根就不用他来计划，啥事都给规划的妥妥贴贴。 “是镇上的一个大户人家，说是做纺织的，咱们镇上的布都是他家做的，他那边订购每月送四次，一次要200斤豆腐，而且也很好说话，也是对方主动找上门来的。” 人家主动找过来的，就询问了一下价格，价格都没还，就爽快定下来了，说是每月一结，而且提前付了一个月的账，出手就是干脆。 顺利的王四顺觉得像是在做梦，实在是没遇到过这么这么好的买家！ 听到做纺织，林向安深思片刻，问道，“那大户姓什么”
