第249章 酒席情况
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夜色渐深，林家堂屋的灯光依旧亮着。 林向安正与林秋兰、王四顺两口子商量宴席的安排。 街坊乡亲就摆流水席，愿来便来，随意些无妨。 但官员和乡绅，还是得正式发请帖。 这次的宴席与上次不同，不仅安排在家里，还得备上些娱乐节目。 但官员、乡绅多是文雅之士，节目不能太俗，与其让人即兴赋诗唱和，不如直接请人表演，既免得冷场，也更显体面。 “戏曲是惯常的选择，可咱家没人熟悉，且排场大，费钱费力。”林向安略作思索，随即摇头，“倒不如请些民间艺人，反倒更合适些。” 湖州一带，民间庆典上多有傀儡戏和“三跳”表演。 傀儡戏即提线木偶戏，技艺精湛，妙趣横生； 而“三跳”则是以竹板、鼓、钹伴奏的说唱艺术，风格诙谐，倒有些像后世的相声。 这两者既有趣，又接地气，乡邻贵客都能看得尽兴。 “爹，明日劳烦你去镇上找人打听一下，选些口碑好的艺人。这些表演百姓们爱看，镇上的人应该都熟悉。” 王四顺点点头：“这事包在我身上。” “流水席就摆在外院，里院的场地得收拾一下。”林向安继续说道，“女眷们则安排在后院，也需要提前整理干净。” 若是平日，家里倒也不拘这些礼数。 可这次宾客众多，礼节自是不能马虎。 来访的女眷虽不是什么达官贵人，但总要有个安置的地方，能坐着歇息，吃吃点心才妥当。 王四顺思索片刻，问道：“这次宴请意义不同，菜色可要注意些” 这次请客安排在家里，和上次在酒楼不同。 林家生意一年收入还行，但实际在这富庶的地方，估计也就中等偏上。 “寻常人家多是九大碗，荤素搭配，图个热闹，但请了乡绅，怕是要区分开。” 林秋兰点头，这些年她也增长了不少见识，“听说大户人家摆宴是八珍席，比寻常菜肴更为讲究。” 九大碗，八菜一汤，虽家常，却也丰盛。 但八珍席讲究山珍海味，价格高昂，非寻常人家能置办。 林家如今身份不上不下，既不能失了待客之礼，也不能盲目铺张。 “爹，娘，你们照常准备九大碗，八珍席我明日去找人安排。” 王四顺略有迟疑：“可段家刚才送了红帖，明日你不是要赴宴来得及吗” “后日才设宴，时间虽紧，但还能安排。” 林向安琢磨了一下，八珍宴有昂贵的食材，但一定也有平替。 “薛家、冯家定然熟悉此事，我去找他们帮忙，定能安排妥当。” 王四顺一听，顿觉放心，以林向安如今的地位，以及好两家的交情，只要林向安开口，定会主动帮忙的。 “行，那你去定，需要多少钱，回头找你娘拿，家里的钱都放在她手里。” 林向安笑道：“不用，我手头有银子，这事你们就不用操心了。” 随后又补充说。 “晚点我写好请帖，明日你们派人帮忙送上门便是。” 幸好先前赢了一大笔银子，如今花起来倒也不心疼。 王四顺点头，又想起一事：“这些贵客送来的礼，怕是得准备回礼” “定制回礼怕是来不及了。”林向安想了想，觉得他爹提醒的也是。 一般定制折扇或者文集，这都需要时间，索性就利用家里的东西，更划算。 “就用家里的珍酿，分装在小酒坛里赠送。” 酒是现成的，只需封坛包装，且文人最爱品酒，这礼物既体面又合适。 “如此也好。”王四顺笑了，觉得这个提醒挺好。 林秋兰想了想，又补充道：“要不要再加些家里的干货” 反正林家也不是书香门第，礼数做到位就行。 礼品稍微丰富些，也显得更有心意。 “那就备上吧，娘，您提前打包好，待送客时，我来递给客人。” 林向安点头道。 三人又细细商量了一番，水果、零食、点心等也都要准备充足，毕竟客人众多，免得显得怠慢。 七七八八敲定后，天色有些晚，但林向安仍未能歇下。 回到房间时，林桥和林远已经将红纸名帖准备妥当，就等他书写了。 他也不耽搁，坐下便与二人一同盘算该邀请哪些人。 邀请名单以昨日刘知县宴请的宾客为主，此外，还有自己交好的朋友。 林向安参考段昊初送来的名帖格式，认真书写请帖。 举人之间的请帖较为简单，只需写明头衔、宴席时间和地点，措辞得体便可。 但官员的请帖则要更为讲究，要恭敬些。 这些繁琐的日常细节，分门别类处理起来确实麻烦，但却又不得不注意。 如今只是举人身份，往后若是入仕为官，规矩礼数只会更加繁复。 一口气写了三十余封请帖，林向安仔细检查无误后，将其交给林桥。 “这份是邀请名单，名帖明日务必送到各家。” 其中几家他并不清楚具体地址，不过县城就这么大，都是当地有名有姓的大户，稍微打听一下便能找到。 最重要的还是县衙和县学的几位官员、师长，务必要送妥当。 “知道了，我来安排人送。”林桥收下请帖，又道，“明日让阿远陪着你去段家。” 林桥在县城待得久了，名单上的人基本都认得。 县学那边更是熟悉，不难处理。 “行。”林向安应声。 又听林桥问道，“对了，明日送出去的礼单可准备好了” 收到段家的请帖，林向安就要准备回帖，回帖上还得写所赠之物明细。 既不能过于贵重，也不能寒酸怠慢。 “家里可有什么合适的礼物” 明日再去采买未免太仓促，林向安想着，不如翻一翻先前收下的礼品，看看有没有适合送给段昊初的。 “要不将之前收到的文房四宝送过去” 林远慢悠悠地开口。 “对哦，鹿鸣宴上我的确收到了徽墨，不过先找找其他，要是没有，再送这个也不迟。” 被林远提醒，林向安想到自己其实收到过一套文房四宝，不过不是在鹿鸣宴上获得的。 而是当初那位田老爷举办的辩论，他获得的奖励。 都能作为文人间礼物赠送，倒也合适。 不过，先看看家里的库房再说。 “明日一早再定，不早了，你俩快去歇息吧。” 一直忙到现在，还没空和弟弟妹妹多聊，只得等忙完后，再抽空陪陪他俩。
