第288章 初心
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国庆假期的倒数第二天，林阳去了一趟火锅店。 毕竟，明天就要开业了。 林阳得看看火锅店准备的怎么样了。 徐道森正在火锅店里边忙活着。 火锅店已经准备好了一切，软装硬装都已经就位，服务生也已经就位。 五百多平的火锅店，徐道森配置了三十五名服务员，外加大厨，财务迎宾，保安等等，七七八八的算下来差不多五十个人。 看着这五十个人站在自己买年前的时候，林阳还是有些震撼的。 毕竟，从现在起，这些人都将是自己的员工。 看着这黑压压的人头，林阳突然就想起了自己家之前的餐厅。 每天营业之前的早会，也是这般人头攒动。 林阳有些恍惚了。 傅红鲤看出了林阳的恍惚，她轻轻的碰了碰林阳的胳膊。 林阳回过神，他冲着傅红鲤笑了笑。 随后将视线落在了眼前众人的身上。 “我本来不想说话的，不过，徐哥说，我是老板，好歹也要讲两句，毕竟，明天就要正式开业了，既然是这样的话，那我就说两句，首先谢谢徐哥，也就是咱们餐厅的总经理，要不是他的话，这个火锅店开不起来，也不可能在这么短的时间内就开起来。” “其次，我也要谢谢你们每一个人，谢谢你们的信任，你们放心，我会善待你们每一个人的，希望我们共同努力，将这间火锅店做起来，谢谢大家。” 林阳的讲话很简短，也没什么煽情的话，更没有画大饼。 因为这些话全部都是他的真心话。 掌声在林阳话音刚落之后，便响了起来。 是傅红鲤带头鼓掌的，她一边鼓掌，一边俏脸兴奋的看着林阳。 众人也在鼓掌。 林阳有些不好意思的挠了挠头。 这是他正儿八经第一次开店，也是他正儿八经在这么多人面前讲话。 讲的好不好，林阳也不知道。 不过，正如他刚才说的话，他会善待餐厅的每一个工作人员的。 鼓掌结束之后，林阳给众人每人发了个红包。 红包里边的钱也不多，普通服务生是三百，大厨跟财务会是五百。 领到了钱的众人越发的开心了。 简单的跟众人交流之后，徐道森让众人散了场。 “徐哥，一切都准备好了吗”林阳问道。 虽然明天才开业，可林阳的心里边却已经开始紧张了。 徐道森笑道：“兄弟，放心吧，都已经准备妥当了，明天的开业庆典也都准备好了。” “后厨呢”林阳又问道。 虽然开的是火锅店，但林阳知道，后厨极其的重要。 所以他有些担心。 “放心吧，也都准备妥当了，刘小忠已经将所有的食材都送了过来，保证明天的开业一切顺利。” 听了他的话，林阳这才松了口气。 刘小忠是昨天林阳带着他见了徐道森，一起见面的还有后厨的人。 后厨的主管是徐道森不知道从哪里挖来的，叫李义达，五十多岁，一副很是精明的样子。 据说，从小就一直在做火锅店，都做了二十多年了，很是专业。 “食材一定要把控好，徐哥，这一点我会交代刘小忠的，你这边也要把好关。”林阳叮嘱道。 徐道森笑道：“你放心，我会把控好这这一切的。” 话是这样说的，可徐道森心里边却忍不住暗道了句：“兄弟，这事儿不用你说，我也会把控好的，毕竟，大小姐早就交代过我这一切了，我可不敢拿我的前途开玩笑。” 林阳感激的点了点头。 “对了，服务生都培训过了吧” 徐道森笑道：“那是自然，在火锅店装修的前期，我已经让人招聘好了所有的服务生，并且进行了长达十天的培训，现在的她们，都很专业，另外，菜单的定价，也是参考了十多家同等档次的火锅店之后，定下来的，还有很多是李义达定的，他比较专业。” 徐道森把他所有的担心一口气都说了出来，林阳彻底松了口气。 徐道森见状，他笑了笑，有点认真的说道：“林阳，其实很多事情，你不需要过分担心的，有这么多专业的人士在做这件事情，在加上你现在大大小小也是个网红，在这个全民网红的时代，这间火锅店想不做起来，都很难，所以，与其担心这些，其实你还不如担心担心，将来火锅店太火爆的话，排队是个很大的问题啊。” 林阳重重点头。 “徐哥，你们试菜了没有”傅红鲤突然问道。 一声徐哥给徐道森喊的差点灵魂出窍。 他被吓着了。 徐道森诚惶诚恐的看了傅红鲤一眼。 他小心翼翼的说道：“试过了，大家都很满意，李义达确实很专业。” 傅红鲤点了点头。 “菜品的出品一定要把控好，虽然走的是中间的路线，但也要对的起大家花的每一分钱。”林阳补充道。 徐道森应了一声。 交谈了一会儿之后，林阳起身告辞。 徐道森将他跟傅红鲤送出了门外。 火锅店的招聘没有解开。 上面被大红布遮挡着。 明天开业的时候才会解开。 但林阳知道它的名字。 透过窗户，可以清楚的看到火锅店内现在正在井然有序的忙碌着。 不知道为什么，林阳再次有些恍惚了。 自己真正意义的上的第一家店，就这样开起来了 “怎么，还紧张呢”傅红鲤笑问道。 林阳不好意思的点了点头。 “小宝宝，我是不是有些没出息啊。” “才不是，你才二十岁，第一次经历这样的事情，给了谁，谁不紧张呢你已经算好的了，不，已经很优秀了，其实紧张一点也没什么，你把这份紧张记住，因为，这就是你的初心。” 傅红鲤继续说道：“将来的你会开很多店，也会赚很多钱，但你再也不会有如此紧张的时刻了，你会越来越成熟，你也会越来越风轻云淡，林阳，答应我，永远都不要忘了自己的这份初心。” 傅红鲤目光炽热的看着林阳。 林阳重重点头。 此时此刻，他的肩膀上突然多了一些沉甸甸的责任。 他不知道火锅店开起来之后会怎么样，但是林阳知道，自己得好好的经营这家火锅店，得对得起所有信任自己的人。 包括自己的亲人，包括自己的员工，也包括每一个进店用餐的顾客。
