第111章 开业大吉
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练友胜这两天都不打算上课的了，中午三人都没有休息，两姐妹洗菜煮汤，练友胜最悲催，他负责洗碗！ 不是怜惜姊妹俩的手，而是她们洗碗的速度太慢！ 练友胜有想过洗碗的问题，最省事的方法当然是在碗里套一个塑料袋，等客人吃完了，塑料袋直接一扔就了事…… 这种方法的弊端就是塑料袋撑不住高温，会散发有毒物质，食品问题，不能昧着良心，被练友胜否决了！ 好在他有洗碗经验，很快就清洗了出来，倒也没耽误什么事。 四点之后陆续有食客到来，零零散散的，姐妹俩已经有了经验，处理的有条不紊！ 赵孟衣跟安安先后到了，练友胜就更清闲了，还抽空去看了看对面的火锅店，跟飞机等人吹吹牛打打屁！ 两家店斜对面对着，相互间都能看到店铺内的情景，练友胜跟飞机等人聊天的时候，眼睛还是盯着麻辣烫店的，这样万一麻辣烫店突然爆满，他能第一时间赶过去帮忙。 飞机等人表示如果忙不过来可以跟他们说一下，他们可以过去帮忙…… 练友胜摆摆手，表示够人手了！ 他倒没有托大，店铺就那么大，再怎么忙也不会比中午还忙的了，中午还处于新手状态的她们都能应对，现在就不用担心了！ 再撑过明天，姊妹俩都成老鸟，就无所谓了！ 不过练友胜坐了没多久就回麻辣烫店了，因为阿杰跟啊海过来捧场了！ 两人被麻辣烫的好生意惊到了，匆匆吃完就回宿舍了，说起给客人腾地方。 啊海本来是打算留下来帮忙的，被安安劝退了，工作时间不许搞暧昧！ 接近六点钟，阿飞跟阿乐也过来用餐了，两人还拉了一帮跆拳道的社团朋友过来捧场，顿时把外面的桌子都占满了！ 从那个时间开始，外面居然开始有学生排起了队…… 这种情况练友胜没设想过，之前以为顶多是把外面几张桌坐满，能火爆的这种情况，确实出乎意料之外！ 他只好给排队的食客多送上一瓶饮料，不能寒了客人的心…… 练友胜还是小看了自己的人脉！ 认真观察就会发现，很多都是认识的朋友带人过来聚餐的，其中剧组的演员好像最为踊跃，一个演员就能带着整个宿舍的人过来捧场…… 还有自己那栋宿舍的同学，不知道从哪里打听到麻辣烫店铺他有份，也赶过来捧场了，顿时麻辣烫成了整条街最旺的店！ 练友胜没办法，只好又跑去洗碗，店铺的碗只有300个，按照这个趋势，是不够用的…… 他一开始是叫赵孟衣洗碗的，可是当看到她的速度，立即知道不能指望她了，把她揪了起来，自己坐了下去，还是把她打发去洗菜了…… 原本计划是营业到十点钟的，最终不到9点就停止营业了，因为菜已经卖完了！ 对上两姐妹幽怨的眼神，练友胜有点尴尬，主要还是自己对食客预估不足，货不够卖了！ 开店最大的悲哀就是没有客人上门，比没有客人上门更悲哀的是，客人上门了，你没能力赚他们的钱！ 打扫卫生也是项技术活，这种事练友胜就指手画脚了，四个女人挺卖力的，很快清洁完毕。 菜都卖完了，飞机火锅店那边还没进货，去哪里吃，就交给了地头蛇赵孟衣！ 很快练友胜就为自己的鲁莽付出了代价…… 赵孟衣很干脆的领着众人去吃面，练友胜只能无奈接受。 他正餐是习惯要吃饭的，没有米饭吃不饱的那种，这时候却不能明说了！ 练友胜问赵孟衣，说道：“你今天学的怎么样了” 赵孟衣眨巴着眼睛，说道：“洗菜……算吗” 练友胜一脸正经的点点头，说道：“洗菜也是技术，对吧，杨青青” 杨青青只能无奈点点头，接着解释着说：“洗的时候，要讲究方法的，先掰开，尽量带梗，就是所谓的摘菜！摘菜可以多摘一点备用，洗的时候，就要注意了，一次不能洗太多，碰水了的青菜容易黄……” 杨青青扒拉扒拉在分析要点，竟是把简单的洗菜说的头头是道！ 练友胜有点咋舌了，他只是随口一说的，没想到杨青青居然胡说八道了起来，关键是赵孟衣真就频频点头，一副受教了的模样！ 还挺有忽悠人的天赋，以后骗人加盟应该是手到擒来的事…… 练友胜这样想着。 吃完之后，给安安现结了工资，这是之前就说好的，工资当天结算，没有拖泥带水！ 赵孟衣是免费的，一分钱不给！ 把两人打发走了，三人重新回到店铺，先把今天各人遇到的困难说一遍，两人也不客气，各自都说了。 杨青青说的都是些新手问题，练友胜很快指导完了。 轮到杨倩倩的时候，却是问，如果她着急上厕所，而练友胜又不在的话，能不能让安安帮忙收钱…… 最后到了清点账目的环节。 收银机的金额是4782，这是打完折扣实收的价格，杨倩倩把钱数了三遍，都是4748,对不上账，急的她满脸通红。 练友胜笑着说：“差几十而已，人多没注意，对不上账很正常的！” 杨青青却不认同，说道：“差几十块已经很多了，得找到原因！” 练友胜摆摆手，他猜测是不熟悉业务，看错找错钱的原因，说道：“浪费时间，第一天出点错很正常，明天就更熟悉一点了，过了活动期，如果还少钱，那才要认真查！” 杨倩倩在收银机上留下一千元零钱，这是练友胜之前就交代好的，每天要保证零钱的金额。 现在是活动期间，多备一点零钱总是好的，等过了这个时期，可以考虑把零钱降至500元。 毕竟这个年代的领钱并不好找！ 杨倩倩把剩余的钱递给了练友胜，练友胜摇摇头，指了指保险柜，说道：“你先把钱放保险柜里，有时间存银行，没时间就放着，等月底直接分钱！” 第一天开业总算是落下了帷幕！ 三人同时暗舒一口气，姊妹俩是怕练友胜把钱收走的，见他真的不拿钱，都有种心头大石落地的感觉…… 而练友胜，却是觉得第一天营业，做到了开业大吉，总算开了个好头……
