第280章 洋芋包子
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“虽然但是，我还是更喜欢咱们老家的豆花。 这个呢，也挺好吃的，我好久都没吃豆花了。 糖糖！你吃过甜豆花吗” 孟棠摇了摇头。 “幸亏没吃过！我给你说，那相当于你躲过一劫。” 田晓冉郑重地对孟棠说道。 “这么可怕” 孟棠挑眉看向对方。 “真的！豆花和糖搭配在一起，啊！ 我现在都能回味起，当时吃那一份豆花的时候，整个灵魂的颤栗和煎熬。” 田晓冉面带苦笑。 眉目紧蹙。 “算起来，我大概都有一年多没有吃豆花了，我可想念豆花了！当然，最想吃的还是麻辣味的豆花。” “可惜找不到。” 她遗憾着说。 “对哦！我也好想念洋芋包子！可惜这里也没有卖的。 我给你说，这里的人，包括我好几个其他省份的大学舍友，对于洋芋包子也觉得是黑暗料理。” 孟棠突然回想起来，并给田晓冉八卦到。 “啊！怎么会洋芋包子包好吃的。她们要是吃了，肯定不会这样以为。” 田晓冉震惊了。 “或许，一个地方的人，有一个地方的饮食习惯。 所以，这里也没有卖的。 包子里，馅儿，有南瓜的、豆沙的、胡萝卜的，另外就是各种肉馅的了。” “我知道你对这些都不喜欢，所以就没买包子。” 孟棠两手摊开，无奈地看向对方。 “啊！什么！南瓜馅儿包子，还有胡萝卜馅儿包子！这是什么黑暗搭配啊！额！我的确不能接受。 南瓜和胡萝卜不是甜的嘛一个甜腻，一个甜脆，这要是当包子馅儿，那！” 田晓冉连连摇头，一脸恶寒。 汉朝。 “包子！是什么啊” 此时还没有包子这种面食。 有的，只是没有发酵的面团煎烤的饼，以及发酵后做的馒头。 柳香准备好今天的摊位。 今天是赶集的日子，她和往常一样，在街头买馄饨。 此时，看着天幕，脸上满是疑惑。 “南瓜胡萝卜这一个也没有听过。” 蔺应白来到柳香的摊位前。 听着天幕中孟棠对田晓冉的解释，眼神中也是不解。 “柳婶子，我来碗馄饨。要苜蓿的。” 说罢，坐在小马扎上。 柳香干活麻利，不过一分钟，馄饨就包好，此时水也沸腾。 三两下，一碗热气腾腾的馄饨就被柳香端到蔺应白的面前。 柳香则看现场没有人，就坐在另一个小马扎上，看着天幕思索着。 “包子该不是在面团里包东西在弄熟吧 那这面团，要活面，还是死面要不，都试试” 她尽自己所想，猜测着。 孟棠这边。 “你这里可以做饭” 田晓冉走进书房，孟棠正沉浸在刷题中。 “当然可以！你想” 孟棠抬头回答。 “我想吃洋芋包子了！要不我中午给咱们做！” 田晓冉此时的馋瘾发作，心心念念都是洋芋包子。 洋芋，其实就是土豆。 不过，一个地方一个叫法。 “你会包包子你进步了” 孟棠对此感到意外。 孟棠和田晓冉厨艺差不多水平。 炒菜、做面条都行，就是做包子，怎么都学不会。 田晓冉一脸得意。 “是的哦！我学会了！我们公司对接了一个活动。 这个活动，是一个于姓的明星粉丝发起并资助的。 她为纪念自己的偶像，连续多年，一直在做这个活动。 这个活动我参加了。 半年前，我们去了一次福利院。在那里，阿姨教会了我！” “于姓该不会是” 孟棠隐约猜到了这个所谓的“于姓”是谁。 他是一个很优秀的人，可惜英年早逝。 “对！是你想到的那个人！哎！真可惜。” 田晓冉脸上也泛起哀伤和惋惜。 “好了！那我不打搅你复习了！加油！我出去一趟，附近哪个超市近一些！” “我发你定位吧！你直接导航！走过去，大概就七八分钟。” “ok！你有什么想吃的或者想买的记得发我！我出去喽！” 田晓冉在心中盘算自己需要采购哪些东西，轻手轻脚走出去。 孟棠则继续投入到没刷完的法考题目当中。 半小时过后，田晓冉回来了。 面团用发酵粉发酵，条件有限，这只能将就一下。 倒扣在不锈钢盆里的面团正在发酵的时候。 田晓冉买好的洋芋削去皮，洗干净，切成小丁， 再用清水清洗一遍后，加入老抽、生抽、蚝油、盐和鸡精， 撒一些十三香，再加入切好的葱丝，之后放入一整勺辣椒面。 烧热油泼一下。 搅拌均匀。 短短几分钟，她就将洋芋馅儿调好了。 田晓冉在接下来的时间，就是等发酵一会，揉一会面团。 当正把面团切成小剂子的时候，孟棠刷完题目出来了。 一看到这个场面，整个人呆愣住。 “好家伙，你这么迅速我还以为你还没有回来” “我可是田晓冉！你刷完题了！要不，你在刷刷，我马上就好了。” 田晓冉说话的功夫，手里的活可是没停一下。 “我今天的刷题计划完成了！我来揉成圆团擀面吧没办法，我不会包！我包的那个褶皱超级难看不说，还兜不住馅儿。” 孟棠迅速洗完手走过来。 就这样，二人打配合，不过十分钟，所有的面团耗尽，洋芋馅儿也刚刚好用完。 上蒸锅，包子上蒸笼。 二十分钟后，新鲜出炉的洋芋包子热气腾腾。 “好香！” 两个人齐动作。 顾不得洋芋包子的滚烫，孟棠和田晓冉一人拿起一个洋芋包子， 掰开一口，吹吹，入口。 洋芋的软糯、葱花的清香，随着调料的恰到好处带来的香气在口腔中散开。 “超级超级好吃！你怎么这么厉害！ 我好想念这个包子，可惜自己不会包包子！” 孟棠嘴里吃着东西，话也不耽误，连连夸赞田晓冉。 汉朝。 柳香看着田晓冉制作包子的整个过程，感慨着，“原来是用活面包包子，原来，包包子这么简单！ 虽然找不到南瓜、胡萝卜，也不知道洋芋是什么 但肉馅儿总可以来一下。” 蔺应白耳朵一动。 “所以，柳婶子，你学会了那你做的话，哪一天招呼我一下，我尝尝！” “蔺应白，快一点，新来的县丞大人要到了！”
