第124章 水了一章豆腐
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这前后脚，来的不是别人。 自然是陈雪茹。 在她身后，还跟了个小伙计。 小伙计的手上，撑着一屉用白纱罩着的老豆腐。 这刚出锅的豆腐。 冒着热气，飘着香，简直比肉还好吃。 “哟！大侄女，是哪阵风，把你吹到贺叔的小酒馆来了” 贺掌柜的一张老脸堆满了笑容。 “老贺叔，今儿个，我朋友在您的酒馆请客。 我来，想借您的小厨房用用。” “要借厨房没问题。 不过，你得告诉贺叔，你的朋友是哪个” 朋友 要知道，今儿来小酒馆喝酒的，可都是大老爷们。 他好奇，很好奇...... 小酒馆，就是个街坊四邻聚一块儿，扯闲篇的场所。 于是乎，贺掌柜的八卦之火熊熊燃烧。 陈雪茹是个大方的北方大妞。 她没有藏着掖着，拿手指了指杨朝升。 “就那儿，人最多的那一桌。那个大高个，傻傻站着的就是了。” 贺掌柜瞅了瞅小板儿爷，又瞧了瞧陈雪茹。 “这小伙子很精神。虽然，他穿着破烂了点儿，身上的气质可不一般。 嗯！你俩很登对。” 贺掌柜的眼够毒的，一眼就看出了两人的关系。 “贺叔，您说笑了。” 此刻，陈雪茹的心里很甜，脸上很红。 “杨兄弟，进门的尖果儿，是不是你的相好” 看到小板儿爷，被一个漂亮的大姑娘指着。 鲁能冠拿肩撞了撞他。 “算是吧！” 杨朝升正在给几人分发肉饼。 便随口答了一句。 “我去，杨兄弟，你丫真能格儿。 这姑娘长得也特漂亮了，‘活脱脱’就是画里头走出来的人。” 爱美之心，人皆有之。 就连憨憨的鲁能冠也不能免俗。 “鲁大哥，瞧你把她给夸的。 待会儿，我让她给你敬酒，让她叫你一声大哥。 我这得去厨房帮把手。” “行，你去忙。 我就搁这等着兄弟媳妇来敬酒了哈！” 看见陈雪茹拎着菜篮子，进了小酒馆的一个角门。 杨朝升估摸着，她肯定是去了厨房。 陈雪茹打小，就被陈老爷子宝贝的很。 她做菜的水平，也就凑合着勉强能吃。 今儿个，请客不容儿戏。 小板儿爷要亲自下厨，给大伙儿露上一手。 ...... “掌柜的，上酒，上好酒。” 在这个物资极度匮乏的年月。 要堂而皇之地整一桌席面，挺不容易的。 这就得看厨子的水平了。 有经验的厨子，普通的食材，也能搭配出一朵花来。 花生米、猪头肉、盐水煮胡豆，起先端上桌的是下酒三宝。 杨朝升煲了一砂锅杂菌，架在一个红泥小火炉上，放在了桌子最中间的位置。 小火炉中的木炭，发出“噼里啪啦”的声响，火苗舔着锅底，菌类独特的香味四散飘溢。 这让其他桌的酒客们直咽口水。 杂菌煲再香，也没能香得过，随后端上来的豆腐。 打头的是一道小葱拌豆腐，葱香味浓，豆腐软滑。 接下来，小板儿爷把大半屉豆腐直接端上了桌。 还给配了仨料碟。 分别是芝麻酱、韭花酱和麻辣酱。 “那老爷子，今儿个条件有限，别怪小子唐突。 这卖豆腐的良心啊！ 也不知道用了哪儿的豆子做的，我刚才尝菜的时候吃了一口。 你们猜怎么着” “怎么着” 果然，还是鲁能冠最沉不住气。 他总能适时的，来个捧哏似的“泥缝”表演。 “还能怎么着。 这豆腐清、爽、滑、嫩，在加上这浓浓的豆香味。 绝，真真的一绝。 再加工，那就是多余的。” 杨朝升一边说，一边掀开了豆腐上盖着的屉布。 “来，大伙儿尝尝。” ...... “爷们，能让我也尝一尝吗” 这说话的声音，是从身后传来的。 小板儿爷转头一瞅。 “嚯，阎埠贵，怎么哪哪都有你。 起开吧你嘞！ 今儿我高兴，别逼我说那戳心窝子的话。” “朝升，你说的嘛呀阎埠贵是谁 这是咱大前门的长辈片儿爷。” 陈雪茹不知道，小板儿爷此刻发的啥癔症，硬把片儿爷认成了一个姓阎的。 片儿爷? 是哦，都是光复老师塑造的人物。 除了没有戴眼镜，就是一个模子里面倒出来的。 “片儿爷，勿怪，小子眼拙，认错人了。 如果您不嫌弃我的厨艺不精，就坐下来喝上几杯。 我亲手给您酌酒赔罪。” 小板儿爷认错的态度很是诚恳。 “行，你是雪茹丫头的朋友，我不能驳你的面子。” 片儿爷从自个儿的酒桌上，拿来一只装二两酒的酒杯。 他夹起一块豆腐，往韭花酱里一滚，然后送到了自个儿嘴里。 “这是丰润豆做出来的豆腐，有道是‘丰润豆，油赛肉，上了屉，香味能传出二里地’。 今儿个，咱们几个可算是有口福喽！” 经他这么一说。 杨朝升一行人，越发觉得这豆腐好吃。 乃至于，贺掌柜也过来凑合了一口。 “雪茹丫头，这豆腐在哪儿买的” “我出门时，遇到个卖豆腐的挑子。想着朝升在您这请客，正好加个菜，我就给买了一屉。” 贺掌柜听陈雪茹这么一说。 卖豆腐的是个穿街走巷的小贩。 今后，能不能买得到，那还两说呢！ 贺掌柜惋惜地轻叹了一口气。 见他如此，杨朝升忍不住问道。 “贺掌柜，您要找雪茹今儿遇到的这个豆腐挑子吗” 贺掌柜点了点头。 他沉声说：“是啊！这豆腐不错。我想买来做成酱豆腐，给小酒馆添一道下酒的小菜。” “想买到这豆腐，其实不难。” 杨朝升露出了一口好看的白牙，把脑袋转向了坐身侧的陈雪茹。 “喔......你认识这卖豆腐的” 味道这么好的豆腐。 如果做成酱豆腐，肯定能成为小酒馆里的招牌菜。 这么以来，小酒馆的营业额，岂不蹭蹭......地往上涨。 “我不认识这个卖豆腐的，我只是知道，他明儿个一定会到前门来。” 小板儿爷用手敲了敲盛豆腐的屉子。 陈雪茹此时也笑了。 “朝升说的没错。 卖豆腐的会来拿回，他做豆腐的这个屉子。” （未完待续）
