第423章 定价
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虽然是在京城,可是宋晚珍熟悉了所有的开业流程,所有的事情几乎都是复制之前的方法,只不过开店的位置不同而已。 装修的手艺师傅是韩争帮她找的,韩争找的这些人手艺精湛,干活麻利,很快铺子里就已经按照她画的样子装修完毕。 铺子里的装修风格要比在清远县看着更华贵一些,这里毕竟是京城,有钱人的天堂。 相对于装修的华贵,铺子里面包的价格比起清远县她也涨了几乎一倍。 这个价格是她走访了几家糕点铺子,通过他们的价格总结出来的。 她定的这个价格算是中等吧,不便宜也不贵。 等到生意稳定下来,她再出几个精品,把价格提上去。 尽量能保能挣到每个消费档次客户的银子! 苏念那边也都已经基本收拾妥当,她这两天也忙着招人,开业之前要制作大批的贵妇膏和润肤露,还有一些普通的脂粉。 宋晚珍提供的口红方子倒是不难,主要是这么多颜色做起来就有些麻烦了。 两家铺子挨着,宋晚珍的意思是最好是同时开业,到时候会引起更大的轰动。 开业的前几日尤为重要,有时候做生意就是这么邪门,俗话说一鼓作气,再而衰三而竭,若是刚开始就冷冷清清,后面这生意也实难做起来。 所以她必须要保证开业那天让两个铺子都轰动起来,把人气撩起来。 通过前面两家铺子的经验来看,一定要热闹,一定要人多,人便是流量,流量能变现。 宋晚珍正在思索着如何利用自己现有的人脉把开业那日的气氛烘托到最好,便听到春桃跑进了屋子。 “姑娘,门口有个姓管的公子要见您。” 一听是管老板来了,宋晚珍赶紧让春桃先把人请了进来。 两人一见面,管修明便有些迫不及待的解释道。 “宋姑娘,你让我帮你找的伙计,我帮你找了一些,不知道宋姑娘现在是否还需要,这两日实在铺子里的事情太多,有些耽误宋姑娘的事情了。” 宋晚珍连忙摇头。 “管老板实在客气,是我麻烦您怎敢怪管老板。 没有耽误,时间刚刚好,管老板来的很及时。” 管修明笑着拿出一本名册。 上面记载了每个人的性别,年龄,出身等一系列的情况。 “宋姑娘可以先从这些人当中挑一些人手,等你挑好之后我再把这些人叫过来让宋姑娘亲眼看一看。” 拿到名册宋晚珍十分惊讶,这写的也太详细了,都快赶上现在的招聘网站了。 这些应该都是管修明专门给她挑出来的人,特意拿到她面前再让她筛选的。 “管老板实在太细心了,我都不知道要如何感谢您了。” “宋姑娘不要太见外,你我本就是同乡,在外互相照顾也是应该的,再说当初在清远县你也帮了我父亲。” 宋晚珍失笑,她那哪里算是帮,不过是正常的买卖交易而已。 “管老板应该还没有吃饭吧,不如就留在府中吃饭,就当我感谢管老板了。” 管修明也不客气,他很喜欢这个性格洒脱的宋姑娘,与之相处也十分舒服。 此时院子里宋晚珍正好烤上了一炉面包。 一股浓郁的香味正在院子里弥漫。 管修明吸了吸鼻子,忍不住开口询问。 “这是什么香味,怎么这般好闻,是宋姑娘在做什么好吃的吗” 是糕点的香味,但是却比那种普通的糕点更多了一层浓郁的奶香味,这个味道没有吃过无法形容,但是他却很确定的是,这东西肯定很好吃。 本来不饿的管修明,此时觉得他有些饿了。 宋晚珍正好要去查看面包烤到什么程度了,便带着管修明走到烤炉旁。 “是面包,正是我的糕点铺子要卖的东西。” 自从沈婉珍让人在院子里做了一个烤炉之后,几乎每日都要烤上两炉。 主要是宁南王妃每次都会差人来问今日有没有烤面包,有的时候还专门送一堆食材过来,她若是不用那些食材吃不完就浪费了。 怕她会累到还会派丫鬟过来帮忙。 总之为了吃上口面包,王妃可是没少在她这里动心思。 弄的宋晚珍真有些哭笑不得。 还有韩流云,每日打着过来找她玩的幌子,其实就是来看他大哥,再一个就是来看看她有没有做面包。 每次吃完了走的时候,还要嘀咕一句,若是她只自己吃了,不带回去还会被韩夫人骂一声没良心。 韩争也会偶尔过来,不过听他抱怨自从他剿匪回来之后,皇上就给他封了军职,每天都挺忙的。 “怪不得,宋姑娘对自己的糕点这般自信,这香味怕是在京城独一份了,有这样的好东西,宋姑娘这生意一定会大火。” 宋晚珍笑着拿起自制的手套,把烤盘取出来。 “承蒙管老板吉言,我也希望我的铺子能生意爆火。” 那浓郁的奶香味再次让管修明的嘴巴泛出口水。 这......这也太香了,他一个平日不怎么吃糕点的人此时都忍不住吞咽口水了。 等到面包的温度稍微降下来,宋晚珍便拿了一个递给管修明。 管修明也不客气,此时他是完全不想客气。 一口下去,软嫩又带着几分嚼劲的口感夹杂着浓郁的甜香味,让人的味蕾十分满足。 他猛地瞪大眼睛,这味道比他想象中的还要好。 他一个男子都喜欢的味道,怕是爱吃糕点的那些女子定会十分喜欢。 “这味道绝了,宋姑娘若是早些来京城开店,怕是这银子早就赚的盆满钵满了,不过现在也不晚。” 吃饭的时候管修明又忍不住夸赞宋晚珍的厨艺。 喋喋不休,几乎每一道菜都夸了。 宋晚珍不禁失笑。 “管老板不愧是做生意的,这张嘴也太会夸人了。” 管修明连忙摆手,一副十分认真的神情开口道。 “我这夸赞是真心的,实在是这饭菜好吃。” “那管老板有空再来家里吃饭。” 宋晚珍这话只是客气,不过管修明却悄悄有点认真了。