第112章 春桃的刀工

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&#34；曹老伯你家还有没有刀啊这土芋太多了，又小又圆咕隆咚的，一个个切太费事了。我想试试看能不能双手同时切。&#34；春桃问道。 明明是大冷天，屋子里也没额外生火取暖，春桃此时却热得脸颊红红的。她在平阳县没少下厨，这会儿应付个土豆竟是有些吃力了。 曹老汉摇摇头，忙道：&#34；这么贵重的东西，家里哪里有余钱多买。姑娘你歇着吧，我来切。&#34； 于捕头朝案板上瞧了两眼，皱眉道：&#34；哎呀，我刚刚明明还挑选了一遍，怎么还有这么多小的啧啧，有些也就和那羊屎蛋子差不多大……&#34； &#34；于捕头！&#34；正在逗福宝玩的凌韵有些听不下去，马上打断他，&#34；再好吃的东西，这么一形容也恶心人了。&#34； &#34；就是。&#34；春桃没好气地附和道。 于捕头摸摸脑袋，有些不好意思，&#34；别在意，别在意，我就一粗人。&#34； 春桃白他一眼，目光落在他腰间的佩刀上，眼珠转了转便生出一个好主意，&#34；于大哥，你佩刀应该挺锋利的吧&#34； &#34；那是！我这……&#34；于捕头得意的挺起胸膛，刚想抽出佩刀跟众人炫耀一番，立刻被春桃那狼见了肉一般的眼神吓得动作一滞。 &#34；你要干什么&#34； 春桃见于捕头那副紧张的模样，“噗嗤”一声笑了出来，“瞧把你吓得，于大哥，我就是想用你的佩刀来切这些土芋，你看我这样切得实在是费劲。” 于捕头犹豫了一下，还是把佩刀解了下来，递给春桃。他嘱咐道，“小心点试，不要勉强。这刀太重，对姑娘家来说有些勉强。个人安全为重。” 春桃接过佩刀，在手中掂量了两下，嘀咕道：&#34；原来这么轻啊，也不知道会不会比曹老汉的菜刀锋利，我就试试看吧。&#34； &#34；咱们县衙的佩刀都是济川城有名的殷氏铁匠铺打打造，一把至少有两斤重，一般人挥动个十来次就够累了。姑娘居然说它和菜刀差不多，要是一会儿伤到，可别怪我没提醒你。&#34； 于捕头觉得春桃莽得可笑，伸手想要将刀收回给她示范两招。但他很快就被春桃的动作惊得哑口无言。 只见春桃微微眯起眼睛，左手一抖，十几个圆滚滚的土芋飞到半空之中。 紧接着，她右手迅速握住于捕头的佩刀刀柄，手腕微微一转，佩刀便如同一道银色的闪电般落下，精准地切入土芋。 就听得“嚓”的一声，土芋瞬间被切成两半，切口平整光滑。不偏不倚落到案板上的空竹筐里。 众人还来不及惊呼叫好，春桃又朝案板上重重一拍，又是十几个土芋飞到半空，银光一闪，&#34；欻欻欻……&#34；一阵响动，均匀分成两半的土芋纷纷落入竹筐。 如此反复了几十次，竹筐里的土芋已经堆成了小山。春桃见洗好的土芋一个不剩，这才满意地点点头，将刀在身前挽了个花，有些不舍地递给于捕头。 于捕头接过佩刀，还沉浸在刚才的惊讶中。想起刚才春桃挥舞起来轻飘飘的样子，这佩刀在他手中仿佛又重了一些。 “春桃姑娘，你这简直是神技啊！不知你这刀法是跟谁学的”曹老汉忍不住问道。 春桃笑嘻嘻地回答道：&#34；曹老伯你就不要笑话我了。我这点雕虫小技也就是在厨房有用武之地，教我的人说了我还要学个一两年才能算是有点真本事。&#34； 于捕头这会儿被打击跌到谷底的心情，终于是缓过来一丝丝。他心想着春桃或许从小苦练才有所成。他学武的时候已经十三岁，没有练过童子功，不如她也是正常的。若是努力，有个三年五载也能赶上她吧 他这么想着，就听曹老汉追问道：&#34；那姑娘学了多久才有现在这身本事我家福宝今年五岁，学武还来不来得及&#34； 春桃认真想了想了，伸出了五根手指头。 于捕头心里一紧，惊呼：&#34；姑娘才学了五年啊&#34； &#34；五天！&#34；春桃似乎没察觉出于捕头的脸色变化，自顾自地道：&#34；现在想想那五天多半时间是在和开阳斗嘴，有些浪费了。应该多跟他学点招式的。&#34； 于捕头两眼一黑，要不是凌韵眼疾手快，掐了他的人中，这人就撅过去了。 春桃还没意识到是自己给了于捕头沉重一击，催促凌韵道：&#34；小姐，咱们也别聊天了。快做吃食吧。你看，于捕头都饿晕了。&#34； 凌韵笑笑不说话，麻利地将曹老汉家一缸油全倒进了锅里。 曹老汉看的龇牙咧嘴，又深呼吸了几口，最后目光落在那角银子上，终究是没有提出异议。 &#34；这油炸过土芋还能用，不会浪费的。&#34；凌韵一边搅动热油一边解释道。 一旁默默扫地的芸娘连忙道：&#34；不打紧，不打紧。本就没什么好招待的，小姐要用什么尽管用，不要有顾虑。&#34； 凌韵不再多言。等油烧到七成热，微微有烟气冒出的时候，她便将土芋一股脑儿倒了进去。 土芋块在油锅中欢快地翻滚着，表面逐渐变得焦黄。油炸物特有的香气四溢开来。 春桃守在边上，使劲嗅着香味儿，夸道：&#34；小姐这土芋真香啊！可以吃了吗&#34； &#34；还不行，春桃姐，你把调料都带身上了吧&#34； 凌韵说着一面翻动土芋块，确保每一面都能炸得均匀，一面在春桃腰间挂的一串荷包里翻找起来。 很快土芋的表面渐渐形成了一层金黄的锅巴，发出“滋滋”的声响。 &#34；好香！&#34；柳境和福宝没了心思游戏，一起伸长了脖子使劲嗅着香味儿。 &#34；马上就好。&#34；凌韵笑吟吟对众人道。 她将炸好的锅巴土芋捞出控油，放入一个大碗中。接着把春桃随身带的白糖，细盐和辣椒粉，孜然粉撒在土豆上，然后用筷子轻轻搅拌，让每一块土豆都裹满了调料的香味。 &#34；要是有葱花就好了。&#34；凌韵感叹一声，一抬头就发现全屋的人都围拢了过来。 福宝把自己嘴巴里吮吸得皱皱巴巴的手指头伸了出来，指着碗问道：&#34；可以吃了吗&#34； “可以。大家小心烫。” 春桃已经吞了好几次口水了。她迫不及待地拈轻起一块吹了吹，放入口中，瞬间，她的眼睛就亮了起来：“小姐，这也太好吃了吧！外酥里嫩，香味浓郁，这调料的味道也搭配得恰到好处。我怎么觉得比肉都好吃呢” 两个小的闻言疯狂分泌口水，伸出脏兮兮的小手就要来拿。 &#34；先洗手。&#34；凌韵盛出一小碗，&#34；洗完手，就凉了，不烫嘴吃得更多更快。&#34； 两个小孩对视一眼，欢欢喜喜去外面洗手。 于捕头被那诱人的香味吸引，壮着胆子尝了一块，立刻点头称赞道：“确实美味，没想到土芋是这个滋味。真是太好吃了。” 曹老汉原本还有些心疼那一缸油，此时闻到这诱人的香味，也忍不住尝了一块，脸上露出了满意的笑容：“这土芋经过凌姑娘这么一炸，味道竟如此之好。” &#34；等下油凉了，灌回去还可以再用。这菜看着费油，其实不然。要是配料齐全，我还有更多做法。&#34； 两人说话的间隙，柳境和福宝跑了进来，你争我抢的就吃了起来。 两人也不说话，一个劲的埋头大吃，等碗见底了，才哈着气急急说道：&#34；好烫！嘴巴好烫！&#34； &#34；是不是土芋中毒了&#34；一直在旁边默不作声的绵绵着急道。 曹老汉脸色瞬间惨白，&#34；不能吧，我们吃了这么久都没事。&#34； &#34；不是。&#34；一直默默收拾得芸娘倒是一点不慌张，淡淡说道，&#34；小姐做的吃食放了辣椒，福宝他们是被辣到了。&#34； 说着她给两个孩子一人递了一碗水。两人咕咚咕咚一顿牛饮，舒服地摸了摸嘴唇，&#34；不烧嘴了，不烧嘴了。锅巴土芋还能吃吗&#34； 众人被二人贪吃模样逗笑。 又过了一会儿，于捕头和曹老汉才追问道：&#34；辣椒是什么&#34； 。