第294章 调酒品鉴

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众人在酒吧聊了几个小时，等再看时间时，发现已经到了傍晚。 于是众人准备返回公寓，而那个尼奥，也被秦羽墨邀请，一起往公寓走去。 中途尼奥还让秦羽墨带他去了一趟超市，买了些东西带过来，说是要给众人调制一种鸡尾酒作为上门礼物。 众人回到家里没一会儿，林宛瑜和陈美嘉也驱车回来，是胡一菲给她们打了电话，让她们今天早一点关门回来。 众人全都聚在3602的客厅里，这边的空间要大一些，桌子也比隔壁的更大，众人一起待在这边，不会太过拥挤。 等众人全都落座之后，尼奥主动开始调制鸡尾酒。 首先，他介绍了这次调酒用到的东西。 “我这次是做一个家庭版的调酒，用的材料比较简单，这样你们以后也可以自己来做。” 尼奥说着开场白，给众人一一介绍道：“我用的是一点伏特加，一点矿泉水，一点食盐，最后再加上一点薄荷糖的粉末。” “这样一杯深海之蓝就做好了。” 尼奥每介绍一样，就往杯子放一样，最后他用玻璃棒粘上了一些薄荷糖粉末放在杯子里搅拌，使得整杯液体瞬间变成了蓝色，看起来确实有点东西。 “哇。”众人全都没见过世面一样，秦羽墨非常捧场地说道：“颜色好通透，还是蓝瓶的耶。” “这是独家秘方，一般人我不告诉他。”尼奥做出一副神秘的样子，故意说道。 唐悠悠摆开杯子，主动给众人倒了一点酒液，3602这边的几人都很给面子地接过一杯酒品尝。 到了陶金这边，只有胡一菲和陈美嘉好奇地尝试了一下，而陶金、林宛瑜以及心凌，都借口不喝酒，没有接过酒杯。 “你们慢慢喝，这酒度数很高的。”尼奥朝着众人提醒了一句，然后看向林宛瑜说道。 “林宛瑜小姐，今天我一直在听大家说你非常的时尚，不知可否请你品鉴一下我调制的鸡尾酒呢” 说着，尼奥拿起一杯酒，朝着林宛瑜递了过去。 “不了不了，这酒度数太高，我喝不了。”林宛瑜举起双手在胸前摇了摇，拒绝了尼奥的劝酒。 “可是，你不喝的话，怎么评判我这杯酒的水平呢”尼奥一直端着酒，不愿意放弃。 林宛瑜看着面前的酒杯，又看了看尼奥，和他问道：“你真的要我评判你的酒” “当然。”尼奥又往前递了递酒杯。 林宛瑜想了想，伸手接过酒杯，并没有喝，而是看着杯中的淡蓝色酒液说道。 “我刚才看了你调酒的过程，所以其实我不用品尝，就已经可以给出判断了。” 林宛瑜轻松摇晃酒杯，让里面的酒液旋转起来，然后把酒杯放在桌子上，抬头看向尼奥说道。 “首先，你说要做家庭版的鸡尾酒，让人们平时在家里就可以随意的品酒，这个理念很好，值得肯定。” “但是，家庭版并不意味着简陋，你用的材料太少了，使得这杯酒的口味太过于单调。” “而且不光是口味的问题，你这杯酒本身的选材就有问题。” 林宛瑜伸手拿过桌子上的那瓶伏特加酒，调转标签展示给尼奥说道：“你选的这种伏特加是中性的，用它当做基酒，只能提供酒精，但缺少一些风味。” “你用矿泉水来稀释酒液，只能弱化酒体，却不能提升口感，我不知道你为什么不买一瓶气泡水，这也是家庭中很常见的饮品。” “还有，你直接在酒液中添加了固体的食盐，这很容易会导致添加过量，使得这杯酒太咸，而且如果食盐溶解的不充分，还会有颗粒影响口感。” “甚至，盐和酒精协同作用，还会导致快速脱水，使得品酒的人感到不舒服。” “提前调一杯20%浓度的盐水又不是什么难事，只需要在酒中加几滴盐水就好了。”林宛瑜摇着头说道。 “最后，你调色用的是超市买来的薄荷糖。” “这种薄荷糖里面含有玉米淀粉，即便是你把糖碾碎了，同样会有溶解不充分的情况，而且还容易结块，影响口感，同时使得酒液浑浊。” “我刚才摇晃了一下酒杯，就明显看到里面有许多颗粒的存在。”林宛瑜指着桌子上的酒杯说道。 “所以，你这就是一杯，兑了水的咸口伏特加而已，算不上什么鸡尾酒。”林宛瑜抱着肩膀，做出了最后的总结。 “你的这个独家秘方，还是一直保密下去的好。” 林宛瑜这一通输出，直接把这杯原本看起来不错的鸡尾酒，给贬低的一文不值，把在场的众人都给听傻了。 尤其是直面火力的尼奥，被林宛瑜批的是体无完肤，尴尬的都想找个地缝钻进去。 唐悠悠品了几口杯子里的酒液，越品越觉得林宛瑜说的对，这酒喝起来，确实是咸咸的，又沙沙的。 “宛瑜，你也太厉害了吧，都不用喝就能分析出这么多，还全都正确。”唐悠悠震惊地夸道。 “只是小意思而已。”林宛瑜笑眯眯地点点头，做出一副这很简单的样子。 之所以林宛瑜这么不顾情面，把尼奥批评的这么狠，是因为在她回来前，胡一菲给她打了一个电话。 在电话里，胡一菲给林宛瑜说了一下今天的情况，然后特意交代，等她回来时，一定要好好打击一下尼奥的气焰。 所以，对于这个自己老公的情敌，林宛瑜当然要用最大的火力来输出了，她想要直接把尼奥从秦羽墨身边赶跑。 见尼奥坐在那里，黑着脸不说话，胡一菲便准备再加一把火。 她朝着林宛瑜问到：“那宛瑜，如果要你来改进这杯鸡尾酒，你要怎么做” “简单，”林宛瑜学着陶金的样子，打了个响指说道：“只需要增加一些材料就可以了，而且也都是家庭里常见的材料。” “首先，这杯酒缺乏酸度平衡，所以可以加入一些鲜榨的柠檬汁。” “其次，这杯酒还缺少糖分，那些薄荷糖的粉末只能用来调色，并不能带来多少甜味，所以需要加入一些糖浆，可以直接用蜂蜜来代替。” “第三，把我刚才说的几点用上，用气泡水替换矿泉水，用调制食盐水替换固体食盐。” “最后，也是最重要的，加入一块冰，降低酒液的温度，这样可以减弱伏特加的辛辣感，使酒液更柔和，更容易入口。” “如此，就是一杯不错的饭前开胃酒了。”林宛瑜语气轻松地说道。 听完林宛瑜的话，陈美嘉很是配合地说道：“这些材料家里都有，我来调一杯出来，看看味道怎么样。” 陈美嘉拉着心凌，一起找出相应的材料，很快就按照林宛瑜配方，重新调制了一杯鸡尾酒出来，给众人新倒了一杯，让他们品尝。 “哇，确实很不错诶，口感比刚才那杯好多了，味道也丰富了不少。”曾小贤有些惊讶地说道。 张伟也是连连点头，附和地说道：“没错，确实更好喝了。” 林宛瑜看向尼奥问道：“尼奥先生，你觉得我改良的这杯酒，味道怎么样” 尼奥喝了一口陈美嘉给他倒的酒，沉默了片刻，有些苦涩地说道：“确实，比我做的要好，我不如林宛瑜小姐。” 秦羽墨见尼奥情绪低落，连忙安慰他道：“没关系的，你的主业又不是调酒师，你更擅长的是时尚设计呀。” 尼奥深吸一口气，平静了一下情绪，和林宛瑜说道。 “我确实不擅长调酒，所以我想再和林宛瑜小姐交流一下时尚方面的事。”