第126章 食盐提纯工艺

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“没错！甚至可以说有慢性毒害作用。”李恪斩钉截铁道。 不论是矿盐、湖盐还是海盐，里面都有氯化镁、氯化钙等可溶性物质。 若是不处理就食用，不但会给肾脏造成巨大的负担，甚至还会引发一系列的健康问题。 “那该如何处理难道就是殿下接下来的提纯工艺”大家纷纷猜测道。 “没错，各位看好。” 李恪不再说话，在木桶里倒入过半清水，加入市面上的粗盐。 紧接着用木棍搅拌，让盐分充分融进水里，待溶液饱和，加入生石灰。 “加入生石灰，目的是为了将将里面的可溶性杂质析出。” 此时加入生石灰，是生石灰遇水会产生氢氧化钙（caoh）。 氢氧化钙与溶液中的氯化镁（mgcl）反应，形成氢氧化镁mg2沉淀。 不过，当加入生石灰后，众人纷纷退避，明显被吓了一跳。 好在各位都非等闲之辈，这才没有破口大骂‘妖术’之类的。 “殿下，加了这白色的‘生什么灰’为何会有此等奇异现象” 乍一看去，整个铁锅里不断冒泡，还散发出大量热气，可不奇异么！ “这个就涉及到另一个学科的知识了，本王称之为化学。”李恪嘿嘿一笑。 众人没有再问，这涉及到知识盲区，不是一会儿能弄明白的，现在最重要的是记住步骤。 “用木棍不断搅拌，等里面白色沉淀物不再产生以后，开始第一次过滤。” 说着，李恪就将木桶里的盐水慢慢倒入麻布中，过滤掉里面的固体沉淀物。 过滤完第一道工序，他再次往溶液中倒入草木灰。 “加入草木灰，进行第二次祛除杂质的工序。” 草木灰主要成分为碳酸钾（k2co3），目的是除去刚才产生的cacl2以及多余的bacl2，生成caco3和baco3沉淀。 加入草木灰以后，李恪又不断用木棍搅拌，等待沉淀物出现。 等搅拌得差不多了，李恪才停了下来。 “静置这段时间，等上方的水清澈了，咱们再进行第二道过滤。” 过了好一会儿，木桶里的水终于清澈了些。 李恪这才将木桶里的盐水慢慢倒入麻布中，过滤掉草木灰以及沉淀物。 这时候得到的溶液呈现的是浅灰色，重复了几次就可让液体愈发澄清。 “木炭有很好的吸附效果，可以让盐变白。” 李恪用锤子将木炭砸碎，变成十分细小的颗粒，又把木炭粒用四层麻布包好塞进漏斗，挤得严严实实。 紧接着又找了个架子，把漏斗固定在架子上，将溶液缓缓倒进漏斗。 随后用勺子舀起一勺液体，缓缓倒入漏斗中。 如此往复，用了不短的时间才将整桶液体都过滤完毕。 过滤出来的液体呈现透明色，总算是满足了李恪的要求。 程中虽然损失了一些盐，但可保证制作出来的盐绝对安全，可靠！ “接下去就是最后的一步了，熬煮蒸干水分就行。” 架起铁锅，把溶液倒进锅里熬煮。 “真的能出白色的盐” 王忠看着溶液在锅里缓缓冒泡，有些激动。 他们都很清楚在大唐食盐的利润有多么可怕，但是目前的盐生意都是被门阀垄断的。 因此，大部分百姓家里根本吃不起食盐，都用醋布来解决。 “看着吧，事实胜于雄辩，等会保证你们能吃到雪花盐。” 李恪伸了个懒腰，信誓旦旦地说道。 所有人都双眼发光，雪花盐！！想想都不可思议！ 要知道，目前大唐最高级的就是青盐，而且都是用来净口的，根本舍不得吃。 那玩意儿至少要500文一斤，只有勋贵世家之人才能用的起。 铁锅里的水分逐渐蒸发干净，锅底缓缓出现一层白色的晶体。 等水分差只剩下一点，李恪就让人将铁锅从煤球炉上抬了下来。 最后的这点水分，必须得用余温来蒸干，不然盐又容易发黄。 “真的雪花白的食盐！太神奇了！”忠叔咋舌道。 不知为何，几个人眼眶竟有些发红，也不知道是不是被风迷了眼。 有老头儿已经按捺不住自己的好奇，伸手进锅里搞了一点盐塞进嘴里。 “唔…没有苦涩味，只有纯粹的咸味了，好吃！” “呔！恶不恶心，手脏不脏，起开，让老夫来。” 说着，又一人伸手搞了一点来品尝，每个人都格外迫切地尝试起来。 在这之前，他们也没有见过如此白皙的食盐。 “我们墨村这次是真跟对人了！殿下果然是我们的有缘人。” “可不是么，这种利国利民的事业，老夫反正去定了，你们别跟我抢啊。” “不行，老夫去，你们等殿下的其他项目吧。” 这些老头儿一个个争着抢着要去，尽管一个个咸得扭曲了，但没人舍得吐。 “忠叔，您挑一个跟着您吧，到时候我派军队驻守在那。” “至于工人么，那些贵族就当成盐奴，终身不得出吉兰泰盐湖。” “有什么事儿，您就吩咐那些奴隶去干就行。” 见几人争论不休，李恪有些为难，急忙向王忠搭话。 “好了好了，也不嫌丢人，老何跟我去就行了，我们闲来无事还可以下下棋。” 王忠当即选定了其中一位，这才让大家平息下来。 落选的一个个瞪着老何，眼神中带着一股子杀气。 饶是老何一把子年纪了，被群狼环视，也忍不住一激灵。 若眼神能杀人，恐怕他今天得死个七八次！ …… 两仪殿。 李世民合上奏折，脸上难掩震惊之色，问道： “李忠，恪儿真的已经赢得了那些牧民的拥戴” 身为百骑司首领，李忠自然没有错过这种消息，有派眼线盯着东突厥的一举一动。 “陛下，消息已经确认，没有任何问题。” “殿下到达目的地的第一件事就是将那些贵族全部抓了起来，并把他们的家给抄了。” “所获得的牲畜以及财产大多都以永业牛羊马的形式分配给了牧民。” “随后又以工代赈来解决牧民的吃饭问题，还给工钱。” “所以，几乎所有的牧民都已经认可了殿下的管理，实属我大唐之福。” 听着李忠的话，李世民自然心里暗爽：这就是朕的好儿子啊！ 不过，他似乎又想到了什么，便提出了一个问题： “听说，在去北疆的途中，恪儿曾停留了几日，并收服了一个村子的人” “回陛下，确有此事。”李忠没敢隐瞒。 “去查一查，那个村子到底是什么来历，靠近恪儿有何目的。”李世民吩咐道。 按照奏折上面的记载，那个村子里的人似乎都是工匠。 恪儿何时结识长安城之外的工匠了 李世民疑心病又开始犯了……