第110章 一食居

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“我要是记得没错，你前几天才从我娘那儿支过银子” 顾威冷眼看着奶娘，冰冷的眼神让奶娘不敢抬眼看他。 “是是，可我女儿病了，需要吃药，镇上的药铺太贵了，我……” 奶娘家中只有一个女儿在，她吃住都在东家，很少能回去照看女儿，若不是为了赚药钱，她早就辞了奶娘的活回去照顾女儿了。 顾梨如今也是当娘的人，她没有为难奶娘，直接给了奶娘一两银子，让她回去照看女儿两天。 “你回去照顾女儿吧，好些了再回来。” “那，那小小姐……” 谢初一从出生开始，第一口奶就是奶娘喂的，她也放心不下这个孩子。 “我这个亲娘在，你还不放心” 顾梨觉得有些好笑。 奶娘也觉得自己的担心多余了，接过银子再三道谢后，就要走。 转身之际，她对顾梨说：“小姐，我刚才听你们说糕点铺子，可是只卖一炉的那家” “你也知道那家铺子” “镇上的人都知道，那家铺子的生意极好，卖的也贵，一般人家都吃不起。” 顾梨眼神一凝，问：“有多贵” 奶娘思索一下，她买不起，但是听别人说过。 “我记得是五十文一个！” 五十文 还真是卖出了天价。 一炉糕点起码能出几十个，那段掌柜每天的进账才二两。 当真是在骗鬼呢。 …… 第二天，顾梨抱着孩子去了糕点铺子。 她坐在大堂内，段管事招呼客人的时候，时不时看她一眼。 顾梨手里拿着一个拨浪鼓，专心哄孩子。 直到一炉糕点卖完，段管事才走过来。 “东家，您来了。” “嗯，昨日我将账本来回看了几遍，上面的记账都是段管事亲手记得吗” “是，是我亲手记的。” “那好，那今日的糕点入账是多少” 方才外头的队伍排了长长的一队，每个人走的时候脸上都带着笑，说明他们都买到了糕点。 就算是一人买了一个，那么现在的入账，不会低于五两银子。 她倒要看看段管事要怎么圆谎。 “今日的生意比往日好了不少，今日的收入是七两银子。” 段管事有些小得意，他知道今天顾梨要来，自然不会再做手脚。 “不错，一炉糕点入账七两银子，若是多做几炉，收入很可观啊。” 段管事一愣，说：“东家莫不是忘了大师傅一天只做一炉。” “一天只做一炉” “是。” “他自己说的” “这，这，是啊。” 段管事有些慌了，没想到顾梨又问起这事。 “大师傅呢叫他出来，我当面问问他。” 有钱不赚，这是什么道理 段管事有些犹豫。 顾梨说：“怎么不去还要我亲自去叫大师傅有手艺就连东家都不能见了” “不不，不是，我这就去叫。” 段管事去了后厨，好一会儿才带着昨天那个中年男人走出来。 男人一看是顾梨，有些惊讶。 顾梨笑着问：“你就是大师傅” 男人脸色一僵，解释道：“我姓江，叫江勉。” 顾梨点点头。 “听说你每天只做一炉点心，对吗” “是。” 见江勉毫不犹豫的应下，段管事才松了一口气。 “你每月月银是多少” 江勉诧异看了眼顾梨，然后看向段管事。 段管事也没想到顾梨忽然会问这个，笑着说：“东家，月银这个事……” “让他说。” 顾梨冷声打断段管事的话。 段管事只能闭嘴。 江勉：“八十文。” 顾梨眨眨眼，随后笑了一下。 “那我每个月给你一两银子月银，让你每日多做几炉点心，你愿意吗” “自然愿意！” 江勉回答的没有丝毫犹豫。 段掌柜却着急了。 “东家！不能这样东家！” “为何不能” 谢初一被段掌柜大喊一声，吓得一抖，然后开始不舒服的动起来。 顾梨只好起身抱着她来回走动哄着。 “东家，你不知道，他做来做去就那几样点心，物以稀为贵，多了就没人买了。” 做生意是这个理没错。 但段管事的做法不对，品类太少可以开发其他的品类。 而不是抬高价格，减少数量，让寻常人吃不起。 顾梨拿出昨天写好的点心谱子，交给江勉。 “照着这上面的做，以后可以多做几炉。” 段管事伸长了脖子去看，发现是点心的做法，顿时瞪大眼睛。 顾梨没理会段管事，而是看向外面挂着的品类价格的牌子。 “段管事，按照谱子去定制相应的牌子回来。” 段管事没动，而是说：“东家，点心花样多了，采买的东西也多，到时候支出……” “你看着买，点心一定要做好。” …… 顾梨见点心铺子也没个正经的牌子，于是找了木匠做了一个牌子。 木匠问她要刻什么字上去。 顾梨想了想，让他刻：一食居。 牌子挂上去的时候，引来不少人围观。 段管事也悄悄撇嘴。 这么难听的名字，果然女人做生意就是不行！ 顾梨在一食居呆了许久，一一尝过江勉新作的糕点样式，她点了头，才让江勉继续做。 于是第二天，一食居的点心多了几种。 但是却没一个人买。 段管事翘着嘴角，不满的说：“我就说这法子不行吧，白白浪费买材料的银子。” 江勉在后厨门口看着堂前的动静，得知买新糕点的人不多，情绪也低落下去。 顾梨来的时候，老式的糕点都被买光了，只剩下新做的还原封不动的放在那里。 “东家来了，您看，这些糕点都没人买，要我说还是别做了，就按照以往的样子卖。” 顾梨没理他，拿起一块水晶芙蓉糕尝了尝，味道做的不错。 “江勉呢让他出来。” 段管事不满的把翘首以盼的江勉叫出来。 顾梨说：“你来卖。” “我可我是后厨的，没卖过。” “不要紧，你用心做的点心，你最清楚它是什么味道，有人问你就推荐给他。” 江勉有些紧张，他从来没做过。 “你可以的，放手去做。” 顾梨抱着谢初一进堂内坐着，听着江勉生疏的跟客人介绍。 段管事时不时发出一声讥讽，并不上前帮忙。 “段管事，你来一下。” “哎，这就来！” 顾梨叫来段管事，笑着说：“听说你跟前东家是亲戚啊” “啊，是，是啊。” “也正是因为这个，前东家才会对你睁一只眼闭一只眼吧”