第62章 我有新菜谱，你要不？
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周霞母子三人进了来福楼，在点了几个特色菜后，周霞招来小二：“小二，你去把你家掌柜叫过来，就说周霞找他谈点事情。” 店小二虽然有些疑惑，还是应道：“你稍等，我这就去请。” 刘正青好奇问道：“娘，你找周掌柜干嘛” “待会儿你就知道了。”周霞故作神秘道。 刘正青：…… 自己的娘越来越有些看不懂了。 就在小二上菜的功夫，周大海坐到了周霞对面，笑着问道：“周大嫂子今天怎么有空来光顾小店啊” “我来吃个午饭，顺便想问你一点事情。” “你想问什么，但说无妨。”周大海豪爽的说道。 周霞见对方如此爽快，也是开门见山道：“周掌柜，我就是想问问你家酒楼的菜品多久推出一道新菜” “嗯”周大海有些疑惑周霞这么问的目的，不由思量起来。 他心想，周霞能成功的推出了辣卤和冰粉这些新的吃食，对于吃食方面说不定有啥好的建议。 于是他如实回答道：“这个说不准，有时候一个月左右我家大厨能开发出一道新菜。但是大多数时候，我都会让我族兄帮忙从其他地方购买新菜谱回来。” 这样的回答和周霞自己预想的差不多，她点了点头，笑道：“周掌柜，我要说我这里有些新的菜谱，不知道你有没有兴趣了解” 周大海在短暂的沉默后，不确定的问道：“周大嫂你手里有新的菜谱” 周霞肯定的点了点头，认真的说道：“菜谱我肯定有才会来与你谈嘛，就是不知道周掌柜有没有兴趣合作” 周大海有些狐疑，但是他觉得周霞不至于用这事情糊弄自己，便答应道：“既然有新菜品，我肯定是感兴趣的，就是不知道你想如何合作” 周霞见对方明确了答案后，她好整以暇的说道：“我有两个不成熟的方案，你要听听不” 周大海笑道：“你就别卖关子了，直接说来听听。” “方案一，我将菜谱直接卖给你卖给你，包教会。”说到这里，周霞顿了顿才又道：“第二方案就是我以菜谱入股，每个月从盈利里抽成，然后我会固定每个月出一道新菜。” 周霞说完后，看着周大海：“周掌柜，你觉得哪个方案好” 周大海沉吟片刻，认真说道：“我暂时没法答复你，我得再合计合计，而且我也不知道你的菜品味道如何。” 周霞点头同意道：“想尝尝味道很正常，但是我现在也没法给你展示，明日我带齐所需食材，到时候借用一下你的厨房给你做一道新菜，你看这样行不行” 周大海闻言，同意道：“如果这样自然是最好，那么就这么说定了。” “没问题，正事聊完了，我们开始吃饭吧。”周霞爽快的说道，结果她看向桌上的菜品，已经杯盘狼藉了。 周霞眼神不善的看了看还在狼吞虎咽的刘正武，不由骂道：“臭小子，你一个人把菜都吃完了，我们吃啥” 埋头干饭的刘正武这才茫然的抬起头，将嘴里的食物咽下肚，有些不好意思道：“我以为你们有一起吃，我就跟着吃了。” 一旁刘正青狠狠地拍了自己弟弟一巴掌：“你就知道吃，没看见大家都没有动筷子吗” 刘正武很无辜的看着众人。 周大海见状，哈哈笑着打圆场道：“周大嫂别说孩子了，我让人再上一桌，我请客。” 周霞不好意思道：“说好的我请客，怎么能让你请客，上菜吧，我给钱。” 一桌人等着小二将菜品重新换了过后，这才重新吃上饭菜，期间刘正武依旧战斗力爆表，不是周霞眼神制止，这桌饭菜又得大半进了他肚子。 周大海有些羡慕道：“这孩子真能吃，能吃是福啊！” 周霞摇头笑道：“让你见笑了，还是古人说的好，半大小子吃穷老子，这臭小子就知道吃。” 有了刘正武这个吃货，让整桌上人都不自觉的加快了夹菜的动作。 午饭后，周霞母子三人离开了来福楼，推着东西来到了县衙后院。 在让门房通报后，很快昨天来接周霞的丫鬟将母子三人领了进去。 周霞让刘正青兄弟跟着县衙的伙夫将为下午茶话会准备冰粉搬去厨房，而她则是去拜见县令夫人。 在昨天的屋子周霞见到了县令夫人，二人短暂寒暄后，周霞提出要去冰窖准备冰块，县令夫人便授意丫鬟领周霞去冰窖。 途中，周霞要求去厨房将刘正青兄弟一起带上去冰窖。 一行人来到冰窖后，丫鬟便离开了。 立马就有专门负责的小厮接待周霞他们，小厮笑着问道：“夫人要多大的冰块，小的好进去挑选。” 周霞想了想，说道：“麻烦小哥给我找一块一尺见方的冰块，我先看看。” “好的，你稍等。”小厮披上一件袄子便钻进冰窖去了。 刘正武好奇问道：“娘，这大热天的，县衙里真的有冰吗” 周霞点了点头，解释道：“冰块保存得当是可以留到夏天的，不过这个耗费挺大的。” 刘正武幻想道：“要是我家也有冰窖，这大热天的吃一块肯定比冰粉还凉快。” 刘正青闻言拍了他一下道：“少做白日梦，你没听娘说这个耗费很大吗” 周霞在一旁忽然想到一种制冰方法——硝石制冰，不过她没有实践过，等回去自己试试。 就在此时，刚刚的小厮从冰窖里出来了，手里还用布包裹着一个一尺见方的冰块。 周霞连忙让刘正青上前去帮忙，小厮笑着道：“夫人，这个冰块可合适” 周霞满意的说道：“合适，有劳小哥了，将冰给我儿子就成。” 刘正青从小厮手里接过冰块，顿时一股寒意从手传递而来，周霞连忙让刘正武将事先准备好的木制方盘托住冰块。 三人离开冰窖，回到厨房。 周霞让刘正武将冰块在厨房的一个桌上放平，掏出自己早就准备好的刨刀准确刨冰。 一旁的厨师见状好奇问道：“夫人，你这是干嘛” 周霞一边用手里的刨刀在冰上刨冰，一边笑着解释：“我这是刨冰，这样刨出来的冰沙吃起来口感才好。” 厨师恍然大悟，自己平时给主家用冰都是直接敲碎，没想到还能这样。 周霞在刨出来一碗冰后，便快速的调配了一碗桃子加瓜子的冰粉，自己亲自给县令夫人先送一碗尝尝味道。
