第143章 美味的羊肉泡馍
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林大帅一脸认真地听完老板所说的每一句话后，缓缓低下头去，目光凝视着自己面前那只大碗里的馍。 他定睛一看，发现这馍果然如老板所言一般无二。 他不禁陷入了沉思之中，脑海里开始翻涌起关于过往的回忆。 那些曾经熟悉的画面一幅幅闪过，尤其是与厨艺相关的点点滴滴。 经过一番仔细回想之后，他不得不承认，记忆深处所留存的厨艺确实跟老板刚才描述的完全一致。 首先，必须将馍一点点掰碎。掰馍很关键，要尽量掰得大小均匀，一般黄豆粒大小比较合适，这能让馍更好地吸收汤汁。 掰好馍后，把掰碎的馍交给服务员送到厨房，厨师会用煮好的羊肉汤反复浇在馍上，让馍充分吸收汤的鲜味，同时也会加入切好的羊肉片等。 端上来后，可以根据个人口味加入辣椒酱、糖蒜等调料。 然后用勺子从边缘慢慢搅拌，让调料和馍、羊肉等混合均匀，之后就可以享用美味的羊肉泡馍啦。 林大帅心中不禁涌起一股想要显摆一下的冲动，只见他微微挺起胸膛，脸上洋溢着自信的笑容，开口说道： “老板啊，虽说这是我头一回来您这儿品尝这美味的羊肉泡馍，但您可别小瞧我哟，我对怎么吃它那可是门儿清呢！” 老板闻言，眼中闪过一丝狐疑之色，笑着回应道： “嘿哟，这位小客人，话可别说太满啦，您真懂怎么个吃法” 林大帅一听这话，瞬间如同一只骄傲的小公鸡般，扬起下巴，得意洋洋地解释起来： “这有何难不就是得先把那馍给掰成跟黄豆一般大小嘛，如此一来，就能让馍更好地吸收那鲜美的汤汁啦！ 只是今儿个我实在是饿得厉害，没顾得上那么细致，所以就随意掰了几下。” 说到这里，他稍稍停顿了片刻，目光投向老板，那眼神仿佛在说： “怎么样，是不是被本帅哥的震惊到啦” 紧接着，林大帅又兴致勃勃地继续讲道： “而且呀，等我把馍都掰好了之后，您还得将其端回厨房去，反反复复地用那热气腾腾、香气扑鼻的羊汤浇灌在馍上， 只有这样操作一番，才能保证这馍充分吸收汤汁的精华呐！” 待林大帅把这番话说完，老板的脸色顿时变得有些尴尬起来。 原来，刚才他见林大帅不过是个孩子，便想着省去些步骤，直接就把热腾腾的羊肉汤给端上桌来了。 老板面带几分羞愧之色，微微低下头，轻声说道： “真是不好意思啊，小客人，这次是我的失误，把事情给弄错了。 您放心地掰吧，掰好了之后，我马上就帮您端回厨房去浇上鲜美的羊肉汤。” 说完，老板似乎担心林大帅不肯原谅从而影响到自家店铺的声誉，语气变得愈发急切起来： “要不这样吧，等会儿我再多送您一些鲜嫩多汁的羊肉，您看成不成” 此时的林大帅见自己已然成功地展现了自己的才华，心满意足地摆了摆手，微笑着回应道： “没关系啦，老板，该多少价钱就是多少价钱嘛，这年头大家都挺不容易的。” 听到这话，老板不禁感激涕零，连忙说道： “太谢谢您啦，小客人！那需不需要我来帮您掰一点馍呢” 说着，老板便将目光投向了林大帅面前那一堆形状各异、大小不一的馍块儿。 然而，林大帅望着眼前这惨不忍睹的景象，实在有些看不下去，无奈地摇了摇头。 老板见状，只当他是不需要自己帮忙，正准备转身离开。 却听见林大帅紧接着开口说道： “您再重新给我拿一块新的馍过来，然后帮我掰好就行了，该付的钱我一分都不会少的。” 老板看到自己竟然一下子卖出了两块馍，心中不禁一阵欢喜。 只见他热情地对林大帅说道：“好嘞，小客人，请您稍等片刻哈，我马上就去给您准备美味可口的羊肉泡馍。” 通常来说，品尝正宗的羊肉泡馍最好还是由食客亲自将馍一点点掰开，这样才能更好地体验其中独特的风味和乐趣。 然而此时此刻，既然已经有人愿意帮忙处理这些繁琐的步骤，那又何必再亲自动手呢 于是乎，林大帅便悠然自得地坐在桌前等待起来。 没过多久，老板手脚麻利地将一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉泡馍端到了林大帅面前。 碗中的馍被掰成了均匀的小块，浸泡在浓郁醇厚的羊肉汤汁里，显得格外诱人。 林大帅迫不及待地拿起筷子，夹起一块掰好的馍放入口中。 刹那间，那美妙的口感瞬间弥漫开来——馍块充分吸收了羊肉汤的鲜美精华，变得柔软而富有弹性； 同时，羊肉汤本身的香浓味道也恰到好处地渗透进每一个角落，令人回味无穷。 就这样，林大帅一小口一小口地细细品味着这份难得的美食。 他时而轻轻咀嚼着沾满汤汁的馍块，感受着那细腻的质感与浓郁的味道相互交融所带来的愉悦； 时而举起勺子舀上一勺滚烫的羊肉汤送入口中，让那鲜美的热流顺着喉咙缓缓流淌而下，温暖着整个身体。 吃完那碗热气腾腾、香气四溢的羊肉泡馍之后，林大帅心满意足地拍了拍圆滚滚的肚子，然后扯着嗓子大喊一声： “老板，结账啦！”声音洪亮得仿佛能穿透整间店铺。 不一会儿，早就在一旁等着的老板便笑容满面地快步走了过来。 然而，还没等老板报出价格，只见林大帅动作利落地从口袋里掏出一张黑黝黝的大黑石。 直接递到了老板面前，并豪气冲天地说道： “多出来的钱就记在账上吧，反正我以后肯定还会再来光顾您这儿的。” 老板见状，脸上立刻绽放出比花儿还要灿烂的笑容。 双手忙不迭地接过那张钞票，嘴里不停地说着谢谢，同时连连点头，就像是小鸡啄米一般。
