第73章 暴雨过后（五）

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“大哥。” “嗯” 刘恒辰满脸笑意，却不达眼底。这表情看的李鸿武背后毛毛的 “弟弟为何，这般表情...啊——痛痛痛！” “你这主意打到我头上了我看方才睡着的不是我是你吧，否则怎么能让你说出这种白日做梦的话来。” 刘恒辰笑着，又恶狠狠的拧着李鸿武的耳朵。 “错了错了，呜呜弟弟放过哥哥吧。” 他松开手，坐了回去。 “坐下吧，我给你搓一搓，免得等会吃饭的时候冻伤了。” “既是心疼哥哥何必方才还揪我耳朵” 李鸿武委屈巴巴的坐下来，低着头凑到刘恒辰身边。 刘恒辰两指捏住他耳朵，轻轻揉搓起来。他刚才的确有些被惊着了所以下手没完全注意轻重，此刻这大狗子的耳尖被他揪得红彤彤的。 “教训你和心疼你两者并不耽误。” “二弟便这般拿捏大哥吧...看以后你有了嫂子还怎么欺负我去，诶诶诶，别别别，哥哥一直给你欺负！” 揉捏耳朵的手指轻轻用了力，李鸿武也是不敢继续说下去了。 这傻小子真的有些贱骨头在身上的，不挨揍心里不痛快。 刘恒辰心里骂道。 “还疼么，我没在威胁你哈，这句是在关心” 刘恒辰怕李鸿武又作妖也是补上一句 “还有些疼多揉会嘛，二弟手好软嗷” “好好说话。” “多谢二弟！好多了！” ———— 厨房里的嬉笑打闹结束，刘恒辰起身去窗边认了下时间，还好，差不多过了半个多时辰，还好没有闹过头。 他打开砂锅和小锅的锅盖分别检查了下菜的情况，准备去淘米。 “我去吧弟弟。” “算了，方才揪了你耳朵，不让你再吹冷风，到时候生冻疮就不好了。” “嘿嘿好弟弟” “哎呀行了，别搂搂抱抱的我要去淘米了，也不让你闲着，去烧水。” “小的遵命！” 米放大锅蒸着，那边的茶叶蛋已经是可以吃的状态了。 还算老实，没有趁着我睡着和淘米的时候偷吃。 李鸿武当然不老实，只不过偷吃鸡蛋和偷捏弟弟的小脸他更倾向后者罢了。 “喏，你尝尝味道咋样，别跟老三老四说我给你先尝过，免得他们吃醋起来又闹的我头疼” “那肯定不会” 那肯定是要跟老三这个臭小子好好显摆了。 李鸿武用嘴接过刘恒辰剥好的茶叶蛋一口吃进嘴里嚼了起来。 “你真是个饕餮了我看，别把自己噎着” “唔唔！” “我说什么来着” 刘恒辰没法子只好给他舀了瓢冷水。 “耍宝把自己耍成这样，也是没谁了” 刘恒辰还想说像猪八戒吃人参果一样，但是没在书肆里看到这本书，他也不能说，万一这个朝代也有吴承恩那就完了。 “咳咳...多谢弟弟救命之恩” “行了别贫了，尝出味儿了吗” 李鸿武砸吧砸吧嘴，心想一个不够还想再吃一个，但是看到刘恒辰又微眯起眼睛盯着他，就知道自己心事被弟弟看穿了。 “不咸不淡，甚好。” “那拿几个出来，等天晴你再上山的时候带着去吃吧” “嗯嗯” 刘恒辰没敢把茶叶蛋卤的太咸，盐吃多了并不好，所以等米饭差不多的时候他便把茶叶蛋盛盘，然后架在米饭上面温着。 这个卤水后面还能用，所以用坛子装起来放到阴凉干燥的地方，大概能放三周左右。 下次再吃就再添水加一点点盐进去就行。 小锅腾出来，刘恒辰开始做卤肉饭的配菜。没有上海青，就只能用白菜代替。 白菜切丝，焯水的时候加一点点盐，颜色会更鲜嫩，然后拿出来放凉一些，攥干水分，再来点一丢丢猪油，用白菜的余温软化猪油，加点芝麻和白醋搅拌搅拌就可以了。 这是刘恒辰自己琢磨的，并不是什么正统做法。 他觉得卤肉饭干吃太腻了些，便想着配一些清口小菜，解腻还能开胃是最好的。 这样才能吃的满足，就跟吃薯片一定要喝可乐一样。 做完这些卤肉也差不多炖好了。每个海碗装上米饭，铺上刚才做的醋拌白菜，淋一大勺卤肉和汤汁，在把茶叶蛋对半切开放上去，撒上点葱花和芝麻点缀。 这是他们仨的，李鸿武则是用大盘子装，一半盛米饭另一半铺上白菜再盖上卤肉。 汤汁浇在米饭上，茶叶蛋也不切了，直接豪气的摆了四颗上去。在给卤肉那里来点葱花和芝麻。 “二弟手好巧啊，这看着好有食欲。” “这些应当是够你吃的吧” 刘恒辰也是熟悉了每次加多少米够四人吃，只是这卤肉很下饭，平常吃的饭量怕不够大哥炫的，提前打个预防针免得又在耳根子旁聒噪 “嘿嘿，够了够了。咱们快开吃吧，我真等不及了。” 外面还在飘雨，所以刘恒辰打伞李鸿武端饭。 “大宝小宝，别学了，饭好咯” “来了！” “来啦来啦” “二哥今日又做了什么吃食，老早就闻着香味儿了。又是卤肉吗” “是呀，小宝的口水都滴到纸张上了。害的小宝要重写一份” 刘恒辰把筷子递给俩弟弟，笑着说 “是卤肉饭，配上了茶叶蛋。跟先前做的卤肉味道有些不一样，你们尝尝” 卤肉饭说是卤，但是做法和卤肉并不一样，味道自然也不同，油亮的五花肉并没有卤肉那边浓重的酱色，而是看着略微金黄。 一个时辰的炖煮，这肉一夹就碎了，所以刘恒辰还拿了勺子过来，把肉碾碎，和汤汁一起拌着米饭，一勺子下去，肉、菜、米在口中交融。 偶尔吃到的油葱酥，虽说长时间炖着已经软了下去，但是葱白那被炸过的独特味道也是沁人心脾。 酸甜口味并没有施盐的白菜脆生生的，在一众软嫩的口感里显得别具一格，却完全不突兀，完美的解了五花肉的油腻，让人一口接上一口停不下勺。 吃急了，便嘬一口回甘的菊花红枣茶。 今天李家小院儿的饭桌上没有谈笑风生，只有瓷勺不断碰到碗壁的叮当作响。