第97章 元宵佳节

犬二哈提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。

终于是到了元宵节，刘恒辰可想吃汤圆了。 今天也是早早起床做完早饭，便把石磨搬去堂屋开始磨糯米粉。 李岚峰是唯一一个不知道他在干嘛的，在旁边眼巴巴的瞧着。 “二哥又要做鲊肉吗” 这粉蒸肉刘恒辰也是做了一次就没再做了，实在是有些腻，五花肉好吃的做法太多，不止这一种，当然是雨露均沾才好。 他头没抬，眼睛盯着石磨开口道 “不是，咱们今天吃元宵，二哥这是在磨江米粉准备做米团子呢” “啥是元宵啊” 刘恒辰有些诧异，他看了一眼李鸿武。唔，神色有些尴尬，他就明白小宝从出生到这会儿都没吃过汤圆。 “二哥上周不是才做过芋头丸子给你么，元宵便是跟那个差不多，只不过这元宵里面是要塞馅料的” “那就也是甜的吗太好了！” “知道咱家小宝爱吃甜的，二哥多做些可好” “嗯！” 刘恒辰准备做两个馅儿，一个红豆沙，一个芝麻糊。 红豆这会儿让李鸿武跟李麟霄他俩在厨房看着火，红豆要煮烂，没有高压锅就只能干熬，挺费时的。 但是他最希望的就是兄弟几个团团圆圆，所以这汤圆是必须要吃的！ 这石磨有些小，拿来磨香料就还好，如今拿来磨一大堆糯米粉着实有些吃力。刘恒辰觉得明年得买个稍大一些的石磨放在院子里。 到时候早饭就可以喝豆浆，闲的时候还可以自己做豆腐吃。 可惜大树村没有人做豆腐营生，不然也不至于到现在一口豆腐都没吃上了，他很馋这一口。 在刘恒辰觉得自己手腕都不是自己了的时候，也是把黑芝麻跟核桃都磨好了。 这个不用煮熟，加上点昂贵的菘菜油，也就是白菜籽儿榨的油，搅拌均匀然后揉成小球先放着。 “咋样了，这红豆” 刘恒辰进了厨房巡视老大老三的劳动成果。 “像是你说的冒大泡的程度” “我瞅瞅” 刘恒辰接过大哥手里的勺，锅里的红豆已经差不多熬干水分了，他加了些白砂糖和冰糖进去，继续搅拌着，约莫一刻钟这红豆已经成细沙状，搅动起来也非常顺畅。 “好了，盛到木盆里放凉吧，咱们去包元宵” “你那边磨好了” “嗯，磨好了，哥帮我去揉米团吧，我手腕使不上劲儿了” “成，大宝，你抱个木盆过来。” 揉好米团，连着小宝也一起坐下开始包元宵。 将米团分成大小一样的小团子，然后捏出个凹陷，把先前做的芝麻馅儿放进去，再团好搓圆就可以了。 很简单，小宝也能做。 一个个白嫩圆润的小元宵摆在盖帘上，特别可爱。此时的李岚峰已经想象着这元宵的味道，口水滴在了手上的米团中。 “咋，老四你是想给这元宵加点料这个你自己吃，大哥可不吃” “你还敢嫌弃弟弟了，这个我等会儿做个刻印，你就吃他了！” “二弟，不带你这样的...” 包完元宵已经是午时了，三个小的过了饿劲儿，但还有个李鸿武得吃饭，刘恒辰想把好的留在晚上，便简单的蒸了些腊肠腊肉，再炒了点青菜对付一顿。 晚上做的便是酒酿元宵。 简单将米酒和冰糖开水煮开，然后下入元宵煮熟后，再淋入稍微搅拌几下的蛋液，待蛋花成型就可以熄火盛碗。 他还蒸了藕肉圆子，还有炸芝麻球。米饭也是做了些圆球饭团，里面塞了酸口、咸口的馅料。 一桌子菜都寓意着团团圆圆，一家和乐。 元宵是最后做的，正餐还是得靠米饭，连着刘恒辰，三个岁数小的都不能吃太多糯米，不好克化。 炸物刘恒辰在这里几个月鲜少做，一是有些费油，二是他不爱吃这种特别油腻的东西， 也就是冬日炸过东西的油不容易坏，他也是放开手做了几回，没想到李鸿武颇为爱吃，这芝麻团子，用的都是白芝麻，炸的金黄酥脆。 一口咬下去特别香，里面还塞了红豆沙，李鸿武两三口便是一个。 弟弟的手艺真的何时何地都能令人惊艳一番，而且每道菜搭配的都相得益彰，芝麻团吃腻了便来口米饭，若是吃到咸口馅料的米饭则来一口藕肉圆子清口。 太舒服了，这每顿饭吃的。 李鸿武也是遇着了刘恒辰，才明白为何是民以食为天，这句话的真谛。 口腹之欲得以满足后带来的欢愉感当真让人欲罢不能，以往在府上虽说吃食都很金贵，用料也很斟酌，却常觉得食不下咽。 如今普通的芝麻配上面粉，以往随时可以吃到的藕肉圆子搭配上清爽的酱汁，都能迸发出独特的美味，两两搭配更是大放异彩。 自豪，欢喜，爱不释手！ 想着日后能天天吃到弟弟亲手做的美食，李鸿武望向弟弟的眼光变得比以往更加热切。 “干嘛这么看着我” 刘恒辰感到背后一阵凉意，总觉得这家伙肚子里没憋什么好屁。 “弟弟好手艺，喜欢。” “呃...” 刘恒辰面对直球好感总是不知道该讲啥，可能是骨子里华国人的内敛和谦虚在作祟。 “我去给你们端元宵...” 他选择逃走。 “二哥这是害羞了” “嘿嘿，我发现老二脸皮薄的很，只要直接夸他就会害臊” 李鸿武贱兮兮回着李麟霄的话。 “二哥也就对咱们的夸赞会这般吧，对旁人都很谦卑” “你这么一说，确实诶。” “可能这就是老二说的把咱们当家人了吧，不搞那套场面功夫。” 李鸿武大咧咧的翘起二郎腿答道。 “哥，帮我开门！” 门外传来了刘恒辰的声音，他这一人端着四碗元宵，腾不出手。李鸿武闻声连忙将腿放下坐板正了。 “小宝还有肚子吃吗” “有的！” “那不能吃太多哦，若是没吃够，之后二哥在给你做” “好呐” 天边响起了炸裂声，四个人端着元宵走进院里站着，远处的夜空绽放出一道道绚烂的烟花，五彩斑斓，耀眼夺目。 他望向身边的高矮不一的三人，心里甜滋滋的。 真好啊。 他，刘恒辰，在这里的第一个新年完美的划上了句号。