第163章 方便面

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接下来的两日，赵承文都恍恍惚惚，也没时间盯着二丫发呆了。 因为大多数时间，他都像是在苦苦思索。 仿佛陷入另一个泥团不能自拔。 林二丫松了一口气，三丫不以为意。 林珩也不担心，男人么，若是这么点风吹雨打都受不住想不通，以后还如何护住一个家。 “小舅舅，小舅舅吃。” 小水往他嘴里送了什么东西。 因着盖房，林大丫每日一早都带着大山小水来帮忙。 姐弟俩才过来，就迫不及待将娘做的好吃的分享出来。 林珩放下手上的炭笔，下意识咀嚼，一股嘎嘣脆的口感在口腔里弥漫，慢慢蜕变成一阵淡淡的咸味和焦香味。 林大丫背着竹篓追上前不好意思道，“阿弟，那些面条都糊了，你要吃不惯就别吃了。” 早上去地里锄草，灶上的火忘记撤，给俩孩子留的蒸面靠近锅边的地方都炕糊了。 两个孩子反而爱吃的紧，还带过来说要分享给小伙伴。 “大姐做的东西一向好吃。” 林珩赞了一声。 他猛地觉得有什么东西从自己的脑子里飘过。 “大山，小水，别耽误你们小舅舅读书，我们去新屋那边吧。”林大丫朝两个孩子吆喝。 林珩却道：“大姐，不着急过去。你先坐下歇一会。” 林大丫简直就是行走的干活机器，人走哪儿，手上的活就没停过。 刚进来说话的功夫，已经卸下竹篓，掏出一大堆嫩生生的青菜，还顺掐完了沾土的根和黄叶。 “我不用歇息……我真的一点不累。”林大丫顺手将垃圾拾掇好，浅笑道，“我这就是在休息。” 她看了一眼不远处，有男人的吆喝声，便着急起来：“阿弟，你忙着。我估计新屋那边已经忙起来，我得赶紧去帮着和泥。” 林大丫一直不怎么会跟弟弟打交道。 说话一如既往的客气。 “行，那你去吧，反正有建筑队的人在，也不多你一个，只一点，千万别累着自己。”林珩叮嘱好几句。 这才拉住两个要跑的孩子：“大山小水你们待会过去，来，跟小舅舅学认字。” 周大山正顿住脚步有些迟疑，“小舅舅，我想去帮忙盖房子……” “你不想学写自己的名字吗”林珩好奇地问。 大姐夫周熊之前就想送大山去读书。 因为原身下体受伤，家里的钱就被大姐借用，后来他们家虽赚了钱，但一家人一直太忙，，何况大山还能采观音叶赚钱，这事儿就暂时搁置了。 近日林珩回家，他偶尔写字时，大山就会在一旁看。 有时得一张林珩写的字便高兴不已。 “我想……”周大山眼睛亮亮的，一脸认真开口，“可是小舅舅家的房子更要紧。娘说我们就算不干多少活，也要小心看着，防止有人使坏。” “而且我还答应了大米表叔要一起去帮忙运砖头的。” 他挠挠头问，“小舅舅，能不能等晚上你再教我” 林珩“……” 突然觉得有些汗颜。 他暗暗想着，一会儿忙完定然也去帮忙，就回说：“没问题，那你去跟你大米表叔比一比谁运的多，我就多教他两个字。” 跑过来迎接小伙伴的韩大米顿时停住脚步。 他想说：不，他不想学，更不想比。 大山看见他，飞快招了招手，两个孩子就呼啦一声跑远。 小麦走到小水面前，一副小大人样子开口：“小水，来，跟表姨一起给果子削皮吧。” “好的，表姨。”两个小姑娘手牵手。 小水将手里烤糊的面条递过去，“表姨也吃。” “嗯，真香。大丫表姐也太厉害了，不管做什么东西都是香喷喷的。” 小麦赞道。 两个小女孩就坐在门槛上，一边吃着碎掉的面条，一边咬耳朵说悄悄话，倒显得一旁打拳的林珩有些多余了。 他刚才也吃了面条。 味道咸津津的，一阵焦香，现在回味起来仍然觉得不错。 面条 林珩思忖着。 终于想起一件极为重要的事情。 是啊，他可以做方便面啊！ 猛地一把拍下自己的脑门，林珩快速钻进灶房，苦思冥想着方便面的具体做法。 刘氏从地里回来的时候，就见儿子已经把灶房霍霍的一团糟了。 “大……大珩，你这是要干啥咋用去那么多的面” 刘氏都要惊呆了。 “娘，我就是想做一道吃食。 如今家里人都去新屋那边帮忙，姐夫和小姑父去送货还没回来，林珩想了想，觉得不能再麻烦大姐，便自己操作起来。 哪知道揉面竟然是一件那么麻烦的事情。 不是面多了，就是水多了，不知不觉竟用完一半的面粉。 林珩揉着手上的面絮，有些尴尬，“娘，要不您来揉面吧。” 刘氏心疼坏了，赶忙洗手收拾残局，于是在林珩的口头指导下，一大陶釜的面慢慢变成面条。 “阿娘，您这样弄，把它们压成弯曲的形状，然后放油锅里炸。” 林珩只记得这玩意得油炸，但具体方法记不太清。 刘氏瞬间摇头，她还没有那么大的用油权限。 “娘，您不弄我就自己倒了。”林珩心里期待自己在古代做出方便面，是一刻也不愿意多等了。 刘氏只得按照儿子的提示倒了点素油在锅底。 油温慢慢热起来，刘氏又开始炸面。 只是，很快，这面就成了……馓子。 对，就是馓子，而且是分散的。 林珩颇为失望，刘氏也很担心被婆婆发现挨骂，只胡乱道，“做饭的事儿你大姐最在行，实在不行，我去叫你二姐过来吧。” 林珩点点头。 林大丫很快回来。 听弟弟一顿描述，就找到了问题所在，“你是说，面饼最后呈现出来的是弯弯曲曲的，像波浪一样，还不能散开，成一个酥脆的饼子，是吗” “如果是那样的话，要先蒸一下定型，然后用笊篱放油锅炸，应该能做出来。” 林大丫一边说着，就一边操作起来，待面饼出来，果然如林珩期待的那样。 接下来是要做配料包和调料包。 蔬菜包很方便，这个时代虽然没有玉米包菜，但其他的蔬菜煮熟晒干可以替代，鸡蛋干也能晒。 最麻烦的是调料包，家里常见的香料，顶多是吴茱萸，剩下的都得去镇上或者县里买。 而且汤底才是方便面的灵魂所在。 什么鸡汤面，牛肉面，大骨头面…总之都得配上肉汤，做出来面才好吃。 果然，听他说要杀一只鸡，连林大丫都有些心慌，“阿弟，还是不要了吧。”