第99章 手撕牛肉干，新年来临

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“你们怎么吃得如此辛苦” 林宇轩也十分苦恼，面对这难嚼的牛肉干，有些不知所措。 “娘这个牛肉干也太硬了吧！嚼得我腮帮子疼” 于是姜棠当着他们的面，拿起一根牛肉干，撕下一小块，塞到嘴里慢慢嚼。 “确实难嚼，但是味道不错” 林宇轩和姜莱两人一直愣住了，他们都没想到还可以这么吃 他们学着姜棠的样子，撕下一小块牛肉，放到嘴里慢慢咀嚼。 虽然还是有点难嚼，牛肉干的鲜甜味一点点释放出来。 虽然不是那种让人一下子惊艳的味道，但却让人回味无穷。 两人不知不觉就吃了四五根。 林雅静和林浩然也陆续来到了堂屋，拿起一根牛肉干，学着两人的样子就吃了起来，一家人吃得停不下来。 即使是不重口腹之欲的林浩然，也不知不觉吃了6根，姜棠担心他们吃太多，晚上吃不下饭，就把牛肉干收了起来。 “不准吃太多，晚上还要吃饭呢！” 收好牛肉干之后，姜棠就开始安排大家的工作。 “老三，会负责做香菇炖鸡、清蒸鱼和扣肉，老大给帮忙打下手。 小四负责洗蘑菇和土豆。 老二负责帮娘打下手。” 事情安排好了，大家都忙活起来，姜棠这边准备炒火锅底料，林浩然则是帮忙烧火。 姜棠炒了一个香辣的火锅底料，材料刚才腌制牛肉干的时候，她就一起准备好了。 现代很多的锅底使用的都是牛油，这里找不到牛肉，只能放猪油了。 只放了一点点，没敢放多，猪油味的火锅她也没吃过。 虽然缺少了牛油，味道差了一些，但最终做出来的火锅底料味道还是非常好的。 做好的香辣火锅底料放到砂锅里，一会直接用炭炉加热就可以。 林雅静现在虽然可以吃一些辣的菜了，但太辣的还是吃不了，姜棠又做了一个鸡汤味的锅底。 锅底做好了，就开始准备烫火锅的菜。 姜棠把牛肉和五花肉切成薄片。 让林浩然将土豆切成片，香菇和豆腐切块。 牛肉准备了四盘，五花肉准备了一盘，土豆、香菇和豆腐都准备了一盘。 这些都准备好了，灶台就交给林宇轩，她则去把烤鸡拿出来，刚才炒底料前她就放进去烤了，现在表皮烤得金黄酥脆。 这样应该是熟了，她将烤鸡砍成小块，在旁边放一小碟辣椒粉，一盘烤鸡就好了。 林雅静过来端菜的时候，忍不住偷吃了一块，味道好极了，还想再吃一块，就被姜棠拦住了。 “小馋猫，不准偷吃” 被拒绝也没有不开心，而是乖乖的把菜端到堂屋里，林宇轩这边的动作也非常快。 扣肉和香菇炖鸡都做好了，就差一个清蒸鱼了。 “老二，一会我们吃暖锅需要两个炭炉，你到院子里把炭烧起来” “知道了，娘” 姜棠最后做了一个滑蛋牛肉，年夜饭的菜就全部做好了，桃花醉也温好了才拿进屋。 今天晚上吃暖锅的事情，她中午的时候就和四个孩子说过了，他们都非常期待，因为暖锅他们都没有吃过。 在吃饭前先举杯，这是姜棠以前在现代的时候，家里吃年夜饭的习惯，那个时候爷爷就会说一些对新年的祝福。 现在祝福的话就变成姜棠来说了。 “今年我们家里经历了很多事情，我们失去了最亲近的人，同时也收获了很多，老二上学堂了，小四也去绣坊学习了，家里开了糕点铺子，老大成为我们家的一份子，失去的同时也在收获，希望新的一年，我们一家人都可以平平安安，健健康康，心想事成” 说完之后，一家碰杯。除了最小的林雅静杯子里是水，其他人的杯子里都是酒。 第一次喝酒的林宇轩被这浓烈的酒味冲的小脸皱在一起，过了一会才缓缓过来。 这个酒如此难喝，怎么村里的叔伯如此喜欢林宇轩实在不能理解。 他还没想出原因呢，姜棠就夹起两块牛肉放到香辣的暖锅里。 “暖锅我做了两种口味，一个是香辣的，一个是鸡汤的，吃不了辣得，就可以吃鸡汤的，吃法很简单，只需要肉和菜放到锅里烫熟就行，熟得快，放到锅里数15下就可以捞起来吃了” 孩子们学着姜棠的样子，开始烫牛肉吃。 林宇轩迫不及待想吃了，数了十五下之后，从锅里夹出牛肉之后，就直接送到嘴里。 被烫得嘶哈嘶哈的，但还是不愿意把牛肉吐出来，一口牛肉下肚，林宇轩觉得无比的满足。 暖锅果然没让他失望，味道非常好，他又快速的夹了一块牛肉放到锅里烫。 这时其他人的牛肉也烫好了，吸取林宇轩的经验，他们等牛肉没那么烫了，这才送入口中。 一家人都非常喜欢这个暖锅，特别是香辣锅底的，即使是吃不了辣的林雅静也忍不住吃了几块香辣锅底烫出来的牛肉。 姜棠又一一告诉他们其他的食材要怎么煮，一时间暖锅成了桌上最受欢迎的菜。 四个孩子一直在吃暖锅，其他菜都没有动过，只有姜棠夹了一些滑蛋牛肉吃。 一个年夜饭就吃了两个时辰，除了滑蛋牛肉和烤鸡，其他菜是一点没动。 并不是不好吃，实在是晚上的菜太多了，孩子们都挑着新鲜的菜吃，所以其他菜就剩下了。 吃过晚餐，姜棠就拿出了半个月前让林木匠帮忙制作的麻将，用来打发时间的。 把桌子收拾干净，姜棠拿出麻将，告诉孩子们麻将的游戏规则，一家人就开始打麻将了。 前面的几局都是姜棠赢得比较多，后面林浩然掌握游戏规则之后，基本都是他赢了。 输得最多的是林宇轩，一晚上他只自摸了两次，一直在输。 姜棠和姜莱也输了不少，最终的赢家只有林浩然一人。 林宇轩输得抓耳挠腮，直到村里响起了各家的鞭炮声，这是上河村跨年的习俗，放鞭炮表示迎接新年。 姜莱、林浩然和林宇轩每人拿了一个鞭炮点燃，鞭炮齐鸣，迎接新年。 林雅静扯了扯娘亲的袖子，说道：“娘亲，新年快乐！” 姜棠虽然听不到声音，却能从她的口型中知道她说了什么。